Odjinud
Kdo nemá žampiony, tak ať si tam dá nějaký jiný houby. A teď důležitý, kdo nemá žádný houby, tak ať si tam nedává vůbec žádný houby. Jirka Babica

Hovězí tortilla s kukuřicí a špenátem

Ingredience (4 porce):
* 4 velké tortilly
* 2 lžíce rostlinného oleje + na vytření zapékací mísy a potření alobalu
* 1 velká cibule, nakrájená
* 300g mletého masa (mix hovězího a vepřového)
* 2 lžičky chilli koření
* 1 velká plechovka kukuřice
* 1 krabice sekaného mraženého špenátu, povoleného
* 300ml zakysané smetany
* 200g strouhaného sýra typu čedar
* 1/2 lžičky soli

Pečící mřížku dáme do spodní třetiny a troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Zapékací mísu vymastíme, stejně jako jednu stranu alobalu na překrytí pekáče. Olej rozehřejeme v pánvi na středně silném plameni. Vsypeme cibuli a smažíme, až zesklovatí cca 4 minuty. Přidáme maso, dobře promícháme a opékáme zhruba 15 minut, přidáme chilli koření. Stáhneme z ohně a vmícháme špenát, kukuřici, polovinu zakysané smetany i sýra a osolíme.

Tortilly připravíme dle návodu na obalu a hotové tortilly přikryjeme utěrkou, aby zůstaly teplé a vláčné. Doprostřed každé tortilly naneseme náplň a placku stočíme do kornoutu. Tortilly pokládáme těsně vedle sebe do pekáčku, spojem dolů. Těsně překryjeme alobalem a pečeme asi půl hodiny. Omáčku a zbylou smetanu promícháme, potřeme placky a vše posypeme zbylým sýrem. Nepřikryté vratíme do trouby a pečeme 10 minut, až se sýr rozteče a začne bublat.

Hovězí tortilla s kukuřicí a špenátem
0 hlasů, 0.00 prům.hodnocení (0% skóre)

Napište mi, co si o tom myslíte

| PR automat