Odjinud
Je tam céčko, áčko, béčko, minerály, zinek… prostě všechno na co šáhnete, je v zelí. Jirka Babica

Kuře na paprice

Kuře na paprice

Kuře na paprice


Ingredience (4 porce):
* 4 kuřecí stehna, celá, rozdělené v kloubu nebo naporcované celé kuře
* sladká mletá paprika, sůl, tymián
* 100g másla nebo 50g másla a 50ml oleje
* 500ml kuřecího vývaru
* 2 střední cibule, pokrájené nadrobno
* 500ml smetany
* 4 lžíce hladké mouky

Kuřecí stehna rozporcujeme tak, že je zlomíme v kloubu a jednotlivé kusy osolíme a obalíme v paprice. Na másle a oleji zpěníme cibuli, vložíme maso, posypeme tymiánem a osmahneme dozlatova. Poté podlijeme vlažným vývarem či vodou asi do poloviny a dusíme doměkka; trvá to cca hodinu. Hotové kousky kuřete vyjmeme a obereme. Ve sladké smetaně rozmícháme mouku a papriku a vlijeme do základu omáčky. Povaříme ještě asi 15 minut, kousky kuřete vratíme do omáčky a zjemníme oříškem másla. Podáváme buď s těstovinami nebo houskovým knedlíkem.

Kuře na paprice
0 hlasů, 0.00 prům.hodnocení (0% skóre)

Napište mi, co si o tom myslíte

| PR automat