Odjinud
Ty to tam sypeš jak Babica… Zdeněk Pohlreich

Povidlové taštičky

Ingredience (4 porce):
* 300 g polohrubé mouky
* 2 vejce
* sůl
* 1 bílek
* 250 g švestkových povidel
* 200 g másla
* 60 g strouhanky
* moučkový cukr na posypání

Mouku nasypeme na vál, v jejím středu uděláme důlek, do něj vyklepneme vejce, přidáme 60 ml vody, špetku soli a zpracujeme na tužší těsto. Těsto tence vyválíme a nakrájíme na čtverečky o hraně zhruba 7cm. Doprostřed každého dáme menší lžičku povidel, okraje potřeme bílkem, přeložíme do obdélníku a pevně stiskněme. Hotové taštičky vaříme asi 7 minut ve vroucí, mírně osolené vodě. Scedíme. Polovinu másla rozpustíme v pánvi a osmahneme na něm strouhanku. Taštičky podáváme posypané cukrem, opečenou strouhankou a přelité zbývajícím rozpuštěným máslem.

Povidlové taštičky
0 hlasů, 0.00 prům.hodnocení (0% skóre)

Napište mi, co si o tom myslíte

| PR automat