Odjinud
Ten vývar je silnej jak noha vod kulečníku. Zdeněk Pohlreich

Salát s uzeným lososem

Salát s uzeným lososem

Salát s uzeným lososem


Ingredience (2 porce):

  • 150g uzeného lososa
  • půlka ledového salátu nebo mix listových salátu
  • trochu rukoly
  • 4 vejce
  • 1 červená cibule
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička hořčice
  • 1-2 lžíce citrónové šťávy nebo octa
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • francouzská bageta
  • (dip k lososu)

Čas přípravy:30 minut

Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 200C. Bagetu nakrájíme na kolečka a rozložíme na plech vyložený pečícím papírem. Pokapeme olivovým olejem, lehce osolíme, vložíme do trouby a krátce opečeme dozlatova. Vejce uvaříme tak, jak máme rádi a oloupeme. Salát a rukolu omyjeme, necháme okapat a natrháme na menší kousky. V misce rozšleháme olivový olej, hořčici, citronovou šťávu a zálivku osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme, rozkrojíme na půlky a ty ještě nakrájíme na tenké plátky. Na talíře rozložíme salátové listy, přidáme cibuli, lososa natrhaného na kousky a rozpůlená vajíčka a vše přelijeme připravenou zálivkou nebo doplníme dipem k lososu. Salát podáváme s opečenou bagetou.
Salát s uzeným lososem
0 hlasů, 0.00 prům.hodnocení (0% skóre)

Napište mi, co si o tom myslíte

| Tiskovky.eu