Wikirecepty.cz

Recepty na váš stůl

Houbové rizoto s marinovanou řepou

Ingredience (4 porce): * 2 lžíce másla * 200g pokrájených hub (můžeme použít i hnědé krémové žampiony nebo portobello) * 1 cibule, nakrájená nadrobno * 1 stroužek česneku, drcený * 300g rýže na rizoto, např. arborio * 80ml bílého vína * 750ml zeleninového vývaru *...

Rizoto s červenou řepou

Ingredience (4 porce): * 30g másla nebo 1 lžíce olivového oleje * 1 malá cibulka * 300g rýže na rizoto * 100ml šťávy z červené řepy (prodávají v drogérii DM) * 1l horkého zeleninového nebo kuřecího vývaru * 1 červená řepa * 100g měkkého (taleggio) nebo kozího sýra *...

Boršč

Ingredience (8 porcí): * 500g předního hovězího masa * divoké koření (2 bobkové listy, 8 kuliček nového koření, 8 kuliček černého pepře) * 1 cibule, oloupaná * sůl * 2 lžíce másla * 100g červené řepy, oloupané a nakrájené na nudličky (místo čerstvě podušené řepy lze...

Zvěrina s glazovanou zeleninou

Ingredience (4 porce): * 800g srnčího nebo dančího hřbetu * 1 citron * 4 menší červené řepy * 4 menší červené cibule * 1 pórek * 4 stroužky česneku * 2 snítky rozmarýnu * 5 bobkových listů * 100ml balzamikového octa * olej, sůl pepř Zvěřinu očistíme, odblaníme a...