Odjinud
Kurkuma je japonskej šafrán, kterej se používá kupodivu v Indii. Je to v podstatě takový barvivo. Ale blíží se to samozřejmě ke kari. Jirka Babica

Tvarohová bábovka

Tvarohová bábovka

Tvarohová bábovka

Ingredience (15 kousků):

  • 160 g másla příp. tuku na pečení
  • 170 g cukru krupice ( 130 g cukru, pokud použijeme místo mouky krupičku)
  • 3–4 vejce
  • 500 g polo nebo plnotučného tvarohu ve vaničce
  • špetku soli
  • 200 g dětské krupičky nebo polohrubé mouky
  • prášek do pečiva
  • kakao holandského typu nebo na pečení
  • máslo a hrubou mouku na vymazání formy
  • moučkový cukr na ozdobu

Čas přípravy:15 minut
Čas pečení:1 hodina

Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Do mísy dáme máslo, cukr, žloutky a vše vyšleháme do světlé pěny. V druhé míse jemně utřeme tvaroh a špetku soli a přidáme ke žloutkové pěně.Do krupičky nasypeme prášek do pečiva, promícháme a pak spojíme s tvarohovou hmotou. Na závěr zlehka přimícháme ušlehané bílky.Formu na bábovku vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou nebo krupičkou a opatrně vlijeme těsto. Pokud chceme bábovku mramorovou, vlijeme do formy pouze část těsta a do zbylého přimícháme kakao. Kakaové těsto vlijeme do formy a špejlí promícháme tak, aby vytvořilo mramorový efekt. Pečeme přibližně hodinu. Po vychladnutí posypememe bábovku moučkovým cukrem.
Tvarohová bábovka
0 hlasů, 0.00 prům.hodnocení (0% skóre)

Napište mi, co si o tom myslíte

| Forex autopilot