Generated by All in One SEO v4.9.10, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site. # Wikirecepty.cz Recepty na váš stůl ## Sitemaps - [XML Sitemap](https://wikirecepty.cz/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website. ## Příspěvky - [Vanilkové rohlíčky](https://wikirecepty.cz/vanilkove-rohlicky/) - [et_pb_section admin_label=“section“] [et_pb_row admin_label=“row“] [et_pb_column type=“4_4″][et_pb_text admin_label=“Text“]Vanilkové rohlíčkyKlasické rohlíčky: Ingredience na 1 plech: 150 g hladké mouky 20 g moučkového cukru 100 g másla, nastrouhané na hrubém struhadle 50 g mletých lískových oříšků 1 žloutek vanilkový lusk a moučkový cukr na obalení vanilkový extrakt (Marks & Spencer) Čas přípravy: 20 minut Čas pečení: 20 minut - [Mojito](https://wikirecepty.cz/mojito/) - [et_pb_section admin_label=“section“] [et_pb_row admin_label=“row“] [et_pb_column type=“4_4″][et_pb_text admin_label=“Text“]Ingredience: * bílý rum * třtinový cukr * jemně perlivá voda * limetky * máta * kostky ledu nebo ledové tříště Ve vysoké sklenici rozetřeme 2 lžíce třtinového cukru s 2 měsíčky limety a hrstí natrhaných lístků čerstvé máty, aby se uvolnila silice. Vmícháme 50 ml bílého rumu, přidáme - [Linecké cukroví](https://wikirecepty.cz/linecke-cukrovi/) - Ingredience cca na 1-2 plechy: 210 g hladké mouky 70 g moučkového cukru, promíchaného se semínky z vanilkového lusku 1 sáček vanilkového cukru 140 g másla 2 žloutky 1 lžička citronové šťávy domácí rybízovou a jahodovou marmeládu na potření moučkový cukr na posypání Čas přípravy: 15 minut Čas pečení: 10 minut Těsto zpracujeme tradičně na - [Krevetková rýže](https://wikirecepty.cz/krevetkova-ryze/) - Ingredience (4 osoby): * 50 g másla * 1 šalotka * 250 g rýže na rizoto * 100 ml bílého vína * 1 l kuřecího nebo zeleninového vývaru * 2 lžíce rýžového nebo olivového oleje * 2 stroužky česneku, nasekané najemno * 1 červená chilli paprička, zbavená semen a nakrájená na proužky * 150 g - [Těstovinová rýže s mořskými plody a chorizem](https://wikirecepty.cz/testovinova-ryze-s-morskymi-plody-a-chorizem/) - Ingredience (4 porce): 350 g těstovinové rýže, (např. orzo, koupíme v Bille) 1 kuřecí bujón (např. Knorr v kalíšku) 1 lžička kurkumy nebo špetka šafránových snítek 85 g choriza, spíše jemnější chuti než kořeněný z iberijských prasátek 200 g předvařených mořských plodů nebo loupané koktejlové krevetky 2 červené pečené papriky, pokrájené na plátky (Marks&Spencer Roasted - [Restaurace v Praze a okolí, kam stojí za to jít](https://wikirecepty.cz/restaurace-v-praze-a-okoli-kam-stoji-za-to-jit/) - Praha Sansho - Praha 1, Nové Město, asijská kuchyně Čestr - Praha 1, vyzrálé hovězí, lokální suroviny a ryby Aloha bar - Praha 1, velmi příjemný bar, dobrá kuchyně v centru La Casa Blue - Praha 1, kuchyně Latinské Ameriky, nekuřácký, vynikající tortilly Na Kopci - Praha 5, jedna z nejlépe hodnocených restaurací v Praze Lokalblok - [Plněné papriky se smetanovými bramborami](https://wikirecepty.cz/plnene-papriky-se-smetanovymi-bramborami/) - Ingredience (4 porce): 500g mletého masa (mix hovězího a vepřového) 4 barevné papriky 1 velká cibule 1 lžíce rajčatové pyré 100g tvrdého sýra (eidam, parmezán), nastrouhaný slunečnicový olej mletá sladká paprika, mletý pepř, sůl bazalka čerstvá nebo sušená 6−8 větších brambor 250ml sladké 12% smetany V pánvi na rozehřátém oleji zpěníme cibuli, přidáme rozdrobené mleté - [Quiche](https://wikirecepty.cz/quiche/) - Ingredience na formu o průměru 25 - 27 cm Těsto: 175 g hladké mouky 100 g změklého másla 1 žloutek špetka soli 4 lžíce studené vody nebo bílého vína Čas pečení: 20 minut bez náplně, s náplní dalších 25 minut Na vál či pracovní plochu si připravíme si mouku, do které přidáme sůl a na - [Citronáda](https://wikirecepty.cz/citronada/) - Ingredience: * 2 velké citrony a 2 limetky, neošetřené chemicky * 750ml jemně perlivé nebo neperlivé vody * 100g třtinového cukru, co nejjemnějšího * několik kostek ledu * lístky čerstvé máty, opláchnuté Citrusy pořádněme omyjeme, rukou je rozválíme na prkénku, aby se pořádně uvolnila silice. Nakrájíme je na měsíčky, spolu s lístečky máty vložíme do - [Vybíráme víno k masu](https://wikirecepty.cz/vybirame-vino-k-masu/) - BÍLÉ VÍNO: * grilovaná nebo pečená drůbež a ryby - bílé víno pozdního sběru, např. Veltlínské zelené či Vlašský Ryzlink * vařená masa, dušené kuře - např. Sauvignon Blanc Norton či Welmoed * maso se smetanovou omáčkou - Chardonnay * grilované či pečené prorostlé vepřové nebo hovězí maso - bílé (Rulandské šedé), růžové (chilské Sendero - [Frappé](https://wikirecepty.cz/frappe/) - Ingredience (2 sklenky): * 4 lžičky instatního kafe * 2 lžičky cukru krupice * 4 lžíce studené vody * mléko * kostky ledu Příprava pravého řeckého frappé: Pomocí klasického či ponorného mixéru rozmixujeme nebo v šejkru protřepeme instantní kávu se studenou vodu a pokud sladíme nebo máme chuť na frappé s mlékem, přidáme i cukr - [Ti Punch](https://wikirecepty.cz/ti-punch/) - Ingredience (3 drinky): * 1dl třtinového sirupu * 4dl bílého rumu (Rhum Agricole) * 3 měsíčky limetky * 3 kostky ledu Limetku omyjeme, nakrájíme na tenčí měsíčky, které překrojíme napůl. Kousky limetky hodíme do sklenice a rozmačkáme. Přelijeme sirupem, přidáme rum a promícháme. Podáváme s ledem v nižší sklenici s krátkým brčkem. Populární drink na - [Portonic](https://wikirecepty.cz/portonic/) - Ingredience: * bílé portské (extra dry) * tonic * limetky * led Porstké s tonicem namícháme 1:1, ozdobíme limetkou a podáváme s ledem. - [Svařené víno](https://wikirecepty.cz/svarene-vino/) - Svařené víno s karamelem V hrnci rozehřejeme 3 polévkové lžíce krystalového cukru. Když zezlátne, zalijeme ho 100 ml vody a vhodíme do něj 5 hřebíčků, 1 celou skořici a 1 hvězdičku badyánu. Povaříme 5-10 minut, poté přilijeme 500 ml červeného vína, prohřejeme, nevaříme! Svařené víno s citrusy Do hrnce nalijeme zhruba 1 cm vody, - [Ledový čaj](https://wikirecepty.cz/ledovy-caj/) - Základní varianta: * 1 l čaje (ideálně sypaný - rooibos, zelený, ovocný) * třtinový cukr nebo med * limety, zázvor, máta, meduňka Šípkový s ovocem * silný šípkový nebo ibiškový čaj * med * citronová šťáva * plátky pomeranče Zázvorový s limetou * silný černý čaj * kousek čerstvého zázvoru * limetová šťáva * plátky - [Vaječný koňak](https://wikirecepty.cz/vajecny-konak/) - Ingredience (800 ml): * 500 ml neslazeného kondenzovaného mléka * 1/2 vanilkového lusku nebo 1 lžička vanilkového extraktu * 350 g cukru krupice * 5 žloutků * 300 ml brandy, tuzemák či podobnou lihovinu (množství podle chuti) V hrnci svaříme kondenzované mléko, vanilkový lusk a cukr. Necháme částečně vychladnout, a pokud jsme použili vanilkový lusk, - [Francouzské brambory](https://wikirecepty.cz/francouzske-brambory/) - Ingredience (4 porce): * 1kg vařených brambor (ne doměkka) * 200g uzeného masa, pokrájeného na kostičky * 4ks vajec, (3 natvrdo uvařených, 1 na zalití) * 1ks cibule, najemno nasekané * 5ks kyselých okurek, pokrájených na kostičky * 1 balení smetany na vaření * 150g eidamu, nastrouhaného nadrobno * 1 lžíce plnotučné hořčice * máslo - [Tvarohová bábovka](https://wikirecepty.cz/tvarohova-babovka/) - Ingredience (15 kousků): 160 g másla příp. tuku na pečení 170 g cukru krupice ( 130 g cukru, pokud použijeme místo mouky krupičku) 3–4 vejce 500 g polo nebo plnotučného tvarohu ve vaničce špetku soli 200 g dětské krupičky nebo polohrubé mouky prášek do pečiva kakao holandského typu nebo na pečení máslo a hrubou mouku na vymazání formy - [Kuřecí casserole se zeleninou](https://wikirecepty.cz/kureci-casserole-se-zeleninou/) - Ingredience (4 porce): * 8 kuřecích stehen s kostí, vrchní i spodní část, zbavené kůže * 1 lžíce oleje * 5 ks jarních cibulek, nakrájené na plátky * 2 lžíce hladké mouky * 2 kostky kuřecího vývaru, v tekuté konzistenci * 2 velké karotky, nakrájené na menší špalíčky * 400 g nových brambor, menší kusy - [Kuře s rozinkami afghánský recept](https://wikirecepty.cz/kure-s-rozinkami-afghansky-recept/) - Ingredience (6 porcí): * 4 lžíce oleje * 2 cibule, pokrájené nadrobno * 400 g kuřecích stehenních řízků, pokrájených na malé kousky * 1/2 lžičky mletého římského kmínu * 2 lžičky kari * sůl podle chuti * 300 g mrkve, očištěné a nakrájené na dlouhé tenké nudličky * 3 hrsti rozinek, propláchnutých * 1–2 lžíce - [Kuře s bramborami a mrkví](https://wikirecepty.cz/kure-s-bramborami-a-mrkvi/) - Ingredience: * 4 kuřecí stehna, rozpůlená v kloubu * mořská sůl a čerstvě mletý pepř * 100 g másla, rozpuštěného * 100 ml bílého vína * 2 lžíce hořčice (plnotučné či dijonské * 2 lžičky lístků čerstvého tymiánu * 2 snítky rozmarýnu * 500 g salátových brambor (typ A) * 3 mrkve, nakrájené na silné - [Houbové rizoto s kuřecím masem a kukuřicí](https://wikirecepty.cz/houbove-rizoto-s-kurecim-masem-a-kukurici/) - Ingredience (4 porce): * 40 g másla a olivový nebo rýžový olej * 1 větší cibule, nadrobno pokrájená * 250 g krémových žampionů nebo lesních hub, pokrájených * 1,5 l horkého drůbežího vývaru * 2-3 stroužky česneku, nadrobno nasekané * 1 konzerva kukuřice * 400 g rýže na rizoto * 150 ml suchého bílého vína - [Tuňáková pomazánka](https://wikirecepty.cz/tunakova-pomazanka/) - Ingredience 4-6 porcí : 2 konzervy tuňáka v oleji 2–3 natvrdo vařená vejce 1 kelímek sýra cottage 1 malá cibule, pokrájená nadrobno 3 lžíce másla 1 lžička plnotučné hořčice sůl a čerstvě mletý pepř šťáva z 1/2 citronu 1 lžíce olivového oleje 2 hrsti pokrájené pažitky Čas přípravy: 20 minut Tuňáka slijeme a promícháme s - [Kuřecí tortilla sweet sour](https://wikirecepty.cz/kureci-tortilla-sweet-sour/) - Ingredience (2 porce): * 3 kuřecí/krůtí prsa nebo stehenní řízky * 1 velká červená cibule, nakrájená na menší klínky * 1 žlutá a oranžová paprika pokrájená na proužky * 2 lžíce kukuřice * 4 tortilly * 2 lžíce sweet & sour omáčky, např. z Marks & Spencer * sůl * 125 g čedaru, nahrubo nastrouhaného, - [Chřestová polévka krémová](https://wikirecepty.cz/chrestova-polevka-kremova/) - Ingredience 4 porce : balení bílého chřestu a trochu zeleného chřestu (není nutné) 1 bílá/žlutá cibule 1 jarní cibulka 3 lžíce másla 1,5l kuřecího/zeleninového vývaru 100ml smetany na zjemnění sůl a čerstvě mletý pepř muškátový oříšek trochu jíšky, pokud je třeba na zahuštění Čas vaření: 30 minut Z veškerého chřestu odstraníme dřevnaté konce a bílý - [Ztracené vejce](https://wikirecepty.cz/ztracene-vejce/) - Ingredience (1 porce) : 1 čerstvé vejce, pokojové teploty sůl a čerstvě mletý pepř asi 100ml octa Čas vaření:3 minuty Na přípravu ztracených vajec si připravíme hrnec s větším průměrem. Naplníme ho vodou a dáme vařit. Vejce vyklepneme do misky nebo do hrníčku. Jakmile se na dně hrnce začnou tvořit bublinky a voda se začne - [Vařená vejce](https://wikirecepty.cz/varena-vejce/) - Vejce pokojové teploty vložíme do studené osolené vody, uvedeme k varu. Vajíčka vaříme mírně a pomalu, přesně vymezený čas. Uvařená vejce pak zchladíme ve studené vodě a oloupeme. Ideální konzistence docílíme přesnou dobou varu, která se mění podle velikosti vajec a počtu, kolik jich máme v hrnci, a to až o celou minutu. Čas přípravy - [Míchaná vajíčka](https://wikirecepty.cz/michana-vajicka/) - Ingredience (2 porce): 4 vejce, pokojové teploty 2 lžíce másla 1 lžíce smetany ke šlehání větší hrst šnitlíku Připravíme si vodní lázeň. Na plotnu dáme hrnec s vroucí vodou a na něj postavíme misku. V misce rozpustíme máslo, přidáme vajíčka a lžíci smetany a metlou rozšleháme. Vajíčka šleháme, dokud nezhoustnou a nebudou krémová. Nakonec do - [Pečená ryba s hráškovým pyré](https://wikirecepty.cz/pecena-ryba-s-hraskovym-pyre/) - Ingredience (4 porce): * 500g třešňových rajčátek na větvičce * 2 lžíce olivového oleje * 4 × 140g filetů bělomasé ryby * nastrouhaná kůra z 1 biocitronu + šťáva z 1/2 citronu * 500g mraženého hrášku * 2 stroužky česneku, pokrájené * 1 svazek bazalky * 150–200ml zeleninového vývaru * sůl a pepř Zahřejeme troubu - [Grilovaný pstruh](https://wikirecepty.cz/grilovany-pstruh/) - Ingredience (2 porce): 2 x 300g celého pstruha, zbaveného šupin, očištěný a vykuchaný olivový olej mořská sůl a čerstvě mletý černý pepř velký svazek hladkolisté petrželky, nasekané 2 citrony - citronová kůra, pokrájený na plátky a jeden celý přepůlený trochu másla Gril rozpálíme na maximum. Z každé casino strany uděláme do ryby 10 šikmých řezů - [Salát s uzeným lososem](https://wikirecepty.cz/salat-s-uzenym-lososem/) - Ingredience (2 porce): 150g uzeného lososa půlka ledového salátu nebo mix listových salátu trochu rukoly 4 vejce 1 červená cibule 3 lžíce olivového oleje 1 lžička hořčice 1-2 lžíce citrónové šťávy nebo octa sůl a čerstvě mletý pepř francouzská bageta (dip k lososu) Čas přípravy:30 minut Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 200C. Bagetu nakrájíme na kolečka - [Cuketové bramboráky](https://wikirecepty.cz/cuketove-bramboraky/) - Ingredience (12 středně velkých bramboráků): * 600g brambor, oloupané a nastrouhané najemno * 300g cukety, oloupané a nastrouhané najemno * 4 lžíc ovesných vloček * 2 vejce cca 4 lžíce hladké mouky * 3 stroužky česneku, prolisované * sůl, pepř, sušená majoránka * rostlinný olej Nastrouhané brambory a cuketu smícháme ve větší míse s vločkami - [Hrášková polévka](https://wikirecepty.cz/hraskova-polevka/) - Ingredience (4 porce): * 50g másla * 1 střední cibule, nadrobno pokrájenou * 2 středně velké brambory, pokrájené na kostičky * 1,5l drůbežího nebo zeleninového vývaru * sůl a pepř na dochucení * 500g mraženého hrášku * starší housky, nakrajené na kostičky * krapet rostlinného oleje * (plátky šunky, pokrájené na čtverečky) V hrnci rozpustíme - [Moravský vrabec](https://wikirecepty.cz/moravsky-vrabec/) - Ingredience: * 400g vepřové plece a 100g bůčku * 1 cibule, pokrájená na kousky * sůl, pepř, kmín * 2-3 stroužky česneku, prolisovaný * olej Maso nakrájíme na větší kousky, dáme do mísy, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a přidáme prolisovaný česnek. Promícháme a necháme casino online 4 hodiny odležet. Potom maso přeložíme do pekáče, zprudka - [Brownies](https://wikirecepty.cz/brownies/) - Mramorové brownies (Cream Cheese Brownies) * 113g másla, nakrájeného na kousky * 115g čokolády na vaření, nahrubo nasekané * 110g cukru krupice * 1 lžička vanilkového extraktu (Marks & Spencer) * 2 velká vajíčka * 65g polohrubé mouky * 1/4 lžičky soli Krém: * 227g smetanového sýru, např. Philadelphia * 60g cukru krupice * 1 lžička - [Čočkový salát](https://wikirecepty.cz/cockovy-salat/) - Ingredience (4 menší porce): 250g červené čočky (175g červené a 175g zelené čočky), uvařené v zeleninovém vývaru doměkka 4 lžíce olivového oleje 1 malá červená cibule, nakrájená nadrobno 1 červená paprika, pokrájená na drobné kostičky 2 lžíce vinného nebo rýžového octa 1 lžíce balzamika nebo balzamico creme špetka hladkolisté petrželky, nadrobno pokrájené sůl a čerstvě - [Sekaná](https://wikirecepty.cz/sekana/) - Ingredience (6 porcí): * 1kg mletého masa (půl na půl hovězí a vepřové) * 2 větší cibule * 2 vajíčka * 2-3 stroužky česneku * 2 lžičky vegety * 1 lžička soli * 4 lžičky čerstvých případně sušených bylinek: majoránky, oregáno, petrželka * 6 hrstí strouhanky * mléko (pouze pokud nebude sekaná držet pohromadě) * - [Sépiové špagety s mořskými plody](https://wikirecepty.cz/sepiove-spagety-s-morskymi-plody/) - Ingredience (2 porce): * 180g černých špaget * 400g chobotniček (ideální malé s chapadélky), kalamárů nebo sépií * 200g šalotky nebo 2 střední bílé cibule, pokrájené na kousky * 200ml bílého vína * 8 cherry rajčátek, přepůlené * 1 červená chilli paprička * 2 stroužky česneku, pokrájený na kousky * 4 lžíce olivového oleje * - [Muffiny s tvarohovou náplní](https://wikirecepty.cz/muffiny-s-tvarohovou-naplni/) - Ingredience (12 ks): Tvarohová náplň: * 220 g krémového sýra, např. Philadelphia (pokojová teplota) * 65 g (1/3 hrnku) cukru krupice * 1 vajíčko * 1/2 lžičky vanilkového extraktu (koupíme např. u Marks & Spencer) Těsto: * 195 g (1,5 hrnku) polohrubé mouky * 200 g (1 hrnek) cukru krupice * 30 g (1/3 hrnku) - [Lasagne s boloňskou omáčkou](https://wikirecepty.cz/lasagne-s-bolonskou-omackou/) - Ingredience (4 porcí): * 1 lžíce olivového oleje * 1 cibule, najemno pokrájená * 2 stroužky česneku, pokrájený na kousky * trochu pancetty nebo slaniny, pokrájené na kostičky (nemusí být) * 300g hovězího či mix mletého masa s převahou hovězího * 2 lžíce rajčatového pyré * 1 konzerva asi 400g, pokrájených rajčat * hrst čerstvé - [Lečo](https://wikirecepty.cz/leco/) - Ingredience (4 porce): 2 ks papriky (žlutá, červená) 3 vejce 2 ks cibule 1/2 kg krájených rajčat v plechovce (např. Valfrutta) 2 lžíce másla slunečnicový olej 150 g měkké uzeniny (špekáčky) trocha rajčatového pyré Valfrutta, je-li třeba sůl, mletý pepř, špetka pálivé mleté papriky, zelená petrželka čerstvý chléb Čas přípravy: 40 minut V hlubší pánvi - [Palačinky](https://wikirecepty.cz/palacinky/) - Těsto (9 palačinek): * 3 celá vejce * špetku soli * 300-350g polohrubé mouky * 0,5l - 0,75l mléka (záleží ma mouce) * 1-2 štamprdle rumu (dodá aroma + nejsou tak mastné) * vanilkový cukr Všechny ingredience prošleháme důkladně metličkou, abychom neměli hrudky. V případě potřeby zředíme mlékem nebo zahustíme moukou. Necháme odležet 5-10 minut. - [Bramborový salát klasický](https://wikirecepty.cz/bramborovy-salat-klasicky/) - Ingredience (4 porce): * 300g salátových brambor, uvařených ve slupce a oloupaných * 100g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) * asi 750ml silného masového nebo zeleninového vývaru (možno vynechat) * 3 znojemské okurky, nakrájené nadrobno trocha láku * 50g zeleného hrášku (sterilovaného nebo rozmrzlého mraženého) * 3 vajíčka * 2 šalotky nebo 1 střední cibule, - [Hráškové rizoto s houbami](https://wikirecepty.cz/hraskove-rizoto-s-houbami/) - Ingredience (4 porce): * 1 hrnek jasmínové rýže * 2 lžíce rýžového oleje * 2 hrnky kuřecího bujónu * 2 oříšky másla * 5 plátků slaniny, pokrájené na menší kousky * 1 malá cibule, pokrájená nadrobno * 1-2 stroužky česneku * 250 g žampionů nebo směs lesních hub * sůl * parmazánu, najemno nastrouhaného V - [Svíčková omáčka](https://wikirecepty.cz/svickova-omacka/) - VARIANTA V TROUBĚ (6 porcí): * 1kg hovězí pečeně (svíčková, vrchní šál nebo zadní hovězí z kýty) * 150g slaniny nebo špeku, nakrájeného na klínky * 100ml červeného vína (nemusí být) * 3 střední mrkve * 1 malý celer * 2 střední petržele * 2 střední cibule * 2 lžíce plnotučné hořčice * 2 lžíce - [Frankfurtská polévka](https://wikirecepty.cz/frankfurtska-polevka/) - Ingredience (4 porce): * 2 plátky másla * 1 střední cibule * 1 lžička mleté sladké papriky * špetka pepře a soli * 1,5l hovězího vývaru * 3 nožičky párku * 2 střední brambory * 1 lžíce hladké mouky * 100g slaniny * 50ml mléka Na másle osmažíme najemno nakrájenou cibulku, přidáme špetku pepře a - [Rajská omáčka](https://wikirecepty.cz/rajska-omacka/) - Ingredience (4 porce): * 3 větší cibule, oloupané * 5 menších mrkví, očištěných * 1/2 oloupaného celeru * bobkový list, sůl a několik kuliček pepře a nového koření na dochucení vývaru * 700g hovězího masa z kýty, plece či falešné svíčkové * 100g másla * 1 lžíce hladké mouky * 500ml rajčatového pyré + několik - [Špagety s olivami a rajčaty pečené v balíčku](https://wikirecepty.cz/spagety-s-olivami-a-rajcaty-pecene-v-balicku/) - Ingredience (4 porce): * 3 lžíce olivového oleje * 1 velký stroužek česneku, oloupaný * 1 menší cibule, posekané * hrst pancetty nebo slaniny, pokrájené nahrubo (můžeme vynechat) * 450g zralých rajčat, pokrájených * 1 červená chilli paprička * sůl a pepř * 320g špaget * 100g velkých šťavnatých černých oliv, vypeckovaných * hrst čerstvé - [Omáčka z čerstvých rajčat](https://wikirecepty.cz/omacka-z-cerstvych-rajcat/) - Ingredience (8 porcí): * 1,5kg zralých, pevných nebo konzervovaných loupaných rajčat * 10 lžic olivového oleje * 1 větší cibule * 3-4 stroužky česneku * velký svazek bazalky * hrubá mořská sůl, čerstvě mletý peř * strouhaný parmazán Ve velkém hrnci se silným dnem rozehřejeme olej, přidáme pokrájenou cibuli, česnek a část lístků bazalky a - [Kuře na paprice](https://wikirecepty.cz/kure-na-paprice/) - Ingredience (4 porce): * 4 kuřecí stehna, celá, rozdělené v kloubu nebo naporcované celé kuře * sladká mletá paprika, sůl, tymián * 100g másla nebo 50g másla a 50ml oleje * 500ml kuřecího vývaru * 2 střední cibule, pokrájené nadrobno * 500ml smetany * 4 lžíce hladké mouky Kuřecí stehna rozporcujeme tak, že je zlomíme - [Koprová omáčka](https://wikirecepty.cz/koprova-omacka/) - Ingredience (4 porce): * 3 lžíce másla * 3 lžíce hladké mouky * 500ml hovězího vývaru * 1 svazek kopru, propláchnutý a nasekaný * 100ml plnotučného mléka * 300ml sladké smetany * 1 lžička cukru * sůl, pepř, případně špetka cukru a jablečný ocet na dotažení chuti Maso: * 500g hovězí loupané plece, žebra či - [Houbová omáčka se smetanou](https://wikirecepty.cz/houbova-omacka-se-smetanou/) - Ingredience: * 300–400g čerstvých hub, (lze použít i předem namočené sušené houby) * 3 lžíce másla * 3 lžíce hladké mouky * 900ml houbového bujonu * 5 lžic oleje * 1 cibule, najemno pokrájená * 100ml zakysané smetany * 100ml smetany ke šlehání * sůl, mletý bílý pepř, trocha octa, nejlépe vinného, a mletý kmín - [Dušené hovězí plátky s houbovou omáčkou](https://wikirecepty.cz/dusene-hovezi-platky-s-houbovou-omackou/) - Ingredience (4 porce): * 3 hrsti sušených hub * 4 lžíce oleje * 1 cibule, nakrájená nadrobno * 4 plátky hovězího masa (falešná svíčková, kýta), 2cm vysoké * 1/2 lžičky drceného kmínu * sůl a pepř * 3 lžíce hladké mouky * 100ml zakysané smetany * 100ml smetany ke šlehání Sušené houby namočíme aspoň na - [Lososový tatarák](https://wikirecepty.cz/lososovy-tatarak/) - Ingredience (4 porce): * 400g filetu z lososa bez kůže a kostí * 2 lžíce nasekaného kopru * 2 šalotky příp. pažitka nebo jarní cibulka, nadrobno pokrájené * 1 lžíce olivového oleje * 1 lžíce citronové šťávy * 1 lžička dijonské hořčice * mořská sůl a čerstvě mletý pepř Lososa nakrájíme na drobné kostičky a - [Surimi pomazánka](https://wikirecepty.cz/surimi-pomazanka/) - Ingredience (4 porce): * 200g tyčinek surimi * 75g celeru, v celku povařeného 5 minut ve vroucí osolené vodě, nastrouhaného najemno * 3 lžíce majonézy * 2 lžíce hustého bílého jogurtu nebo zakysané smetany * sůl, pepř a citronová šťáva podle chuti Surimi nasekáme najemno, smícháme s ostatními přísadami a dotáhneme solí, pepřem a citronovou - [Hovězí tatarák](https://wikirecepty.cz/hovezi-tatarak/) - Ingredience (2 porce): * 250g hovězí svíčkové nebo kvalitního zadního * 1 menší bílá cibule, nakrájená nadrobno * 1 lžíce plnotučné hořčice * 1 lžíce dobrého kečupu * 1 lžička dijónské hořčice * 2 kapky tabaska * 2 žloutky nebo 4 žloutky z křepelčích vajec * 1 lžíce worchesterské omáčky * sůl, pepř K podávání: - [Švestková omáčka](https://wikirecepty.cz/svestkova-omacka/) - * 1 malá cibule * olivový olej * 1 lžíce hnědého cukru * 250ml červeného vína * 250ml drůbežího vývaru * 5ml sójové omáčky * 440g švestkových povidel * sůl Nakrájenou cibuli orestujeme na olivovém oleji dozlatova. Přidáme lžíci cukru a necháme zkaramelizovat. Zalijeme červeným vínem a počkáme, až se mírně odpaří. Pak přidáme vývar, - [Bešamelová omáčka](https://wikirecepty.cz/besamelova-omacka/) - Ingredience (750ml): * 600ml plno- či polotučného mléka * 1 cibule, nahrubo pokrájená * 2 menší bobkové listy * 4 stonky petrželky (nemusí být) * 8 zrnek černého pepře * 3 hřebíčky (nemusí být) * snítka čerstvého tymiánu či sušený tymián (nemusí být) * 50g másla * 50g hladké mouky * muškátový oříšek, nastrouhaný * - [Smetanová omáčka z lišek](https://wikirecepty.cz/smetanova-omacka-z-lisek/) - Ingredience (4 porce): * 500g kuřecích stehenních řízků nebo telecí kýty * 2 lžíce rostlinného oleje * 2 lžíce másla * 1 menší cibule, nadrobno pokrájená * 300g lišek, očištěných a pokrájených na plátky * 1 lžíce hladké mouky * 1 lžíce sušeného tymiánu * 1 sklenka bílého vína * trocha citronové šťávy * 1 - [Vajíčková pomazánka](https://wikirecepty.cz/vajickova-pomazanka/) - Ingredience (4 porce): * 100g krémového sýru typu Philadelphia nebo pomazánkového másla * 50g lučiny * 4 vejce natvrdo, najemno pokrájená * 1/2 svazku pažitky, najemno pokrájené * 1 lžička hořčice * sůl a čerstvě mletý pepř Sýr utřeme s lučinou. Smícháme s vejci, pažitkou a hořčicí. Osolíme a opepříme. Ingredience (4 porce): * 200g - [Hovězí maso](https://wikirecepty.cz/hovezi-maso/) - HOVĚZÍ MASO KRÁJÍME PŘES VLÁKNO Krk (Chuck) - vhodný na pečení (na víně, s česnekem), pomalé dušení, ale i připravu omáček. Hrudí (Brisket) - výrazně chutnající maso, které se musí dlouho tepelně upravovat, aby bylo měkké. Ideální na vaření nebo přípravu polévky. Plec (Loupaná plec/Top Blade, Velká plec/Shoulder clod) - šťavnatá, široké využití: dušení, pečení, - [Maso](https://wikirecepty.cz/maso/) - * Kachní a husí * Kuřecí * Hovězí * Telecí * Vepřové * Ryby a mořské plody * Zvěřina Jaké omáčky či dipy se hodí k masu nebo jak připravit šťavnatý hovězí steak a jiné potřebné informace najdete zde. - [Ratatouille](https://wikirecepty.cz/ratatouille/) - Ingredience (4 porce): * 1 menší lilek * 1 menší cuketa * 2 červené nebo žluté papriky * 3 velká zralá rajčata * 4 lžice olivového oleje * malý svazek čerstvé bazalky * 1 větší červená cibule, oloupaná a nakrájená na jemné klínky * 2 menší stroužky česneku, oloupané a nakrájené na jemné plátky * - [Obalovaný květák](https://wikirecepty.cz/obalovany-kvetak/) - Ingredience (4 porce): * 1 květák, asi kilový * 1 vejce + 1 bílek, prošlehané * několik lžic krupičky a strouhanka na obalení * olej na smažení * sůl Květák rozebereme na růžičky a nakrájíme na klínky. Jen lehce je předvaříme v páře, aby zůstaly křupavé. Osolíme, obalíme ve vejci s bílkem a poté v - [Květákové placičky](https://wikirecepty.cz/kvetakove-placicky/) - Ingredience: * 1 květák * 3-4 vejce * hladkou mouku * sůl, pepř, muškátový oříšek Květák rozdělíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Po vychladnutí květák rozmačkáme, rozšleháme žloutky s moukou a smícháme s rozmačkaným květákem. Osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového oříšku. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do směsi. Vytvoříme placičky - [Knedlíky s vajíčkem](https://wikirecepty.cz/knedliky-s-vajickem/) - Ingredience (4 porce): 10 plátků houskového knedlíku nebo knedlíku karlovarského 4 vejce 2 lžíce mléka olej sůl, pepř, příp. mletý kmín hladkolistá petrželka nebo šnitlík Knedlíky pokrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej a knedlíky na něm osmahneme dozlatova. V misce rozšleháme vejce s mlékem, solí a kořením. Rozšlehaná vajíčka vmícháme k opečeným knedlíkům a - [Těstoviny se sépií](https://wikirecepty.cz/testoviny-se-sepii/) - Ingredience (4 porce): * 320g těstovin bucatini nebo špagety * 600g malých sépií (očištěné, pokrájené na menší kousky) * 100ml bílého vína * 2 stroužky česneku * sůl * olivový olej * hrst hladkolisté petrželky nebo rukoly * 30g piniových oříšků V pánvi na 4 lžících panenského olivového oleje opečeme lehce rozmáčknuté stroužky česneku; pak - [Těstoviny se šunkou a hráškem](https://wikirecepty.cz/testoviny-se-sunkou-a-hraskem/) - Ingredience (4 porce): * 320g špaget nebo fusill * 2 lžíce másla * 80g slaniny nebo pancetty, pokrájené * 1 menší cibule, nadrobno pokrájená * 200g šunky, na kostičky * 200g mraženého hrášku * 150ml sladké smetany * parmazán, strouhaný * sůl a čerstvě mletý pepř * hrst pažitky nebo hladkolisté petrželky, posekané nadrobno V - [Těstoviny s krevetami a zeleninou](https://wikirecepty.cz/testoviny-s-krevetami-a-zeleninou/) - Ingredience (4 porce): * 300g hrášku * 4 lžíce olivového oleje * 3 stroužky česneku * 1 malá karotka, nadrobno pokrájená * 1 řapík celeru, nadrobno pokrájený * 1 jarní cibulka, nadrobno pokrájená * 2 snítky čerstvého tymiánu * 300g oloupaných tygřích krevet * 3 lžíce suchého martini či bílého vína * 320g těstovin bucatini - [Těstoviny s houbami a tyrolským špekem](https://wikirecepty.cz/testoviny-s-houbami-a-tyrolskym-spekem/) - Ingredience (4 porce): * olivový olej * 200g tyrolského špeku, slaniny nebo pancetty * 1 stroužek česneku * 1 pokrájená šalotka * 200g čerstvých hub * 50ml smetany ke šlehání * 320g těstovin penne, rigatoni nebo gnocchi * 1 lžíce petrželové natě * 1 lžička čerstvého tymiánu nebo rozmarýnu * sůl a pepř * pecorino - [Těstoviny amatriciana](https://wikirecepty.cz/testoviny-amatriciana/) - Ingredience (4 porce): * olivový olej * 2 jarní cibulky * 1 malá červená paprika, pokrájenou na kostičky * 1 řapík celeru, na kostičky pokrájený * 1 malá cuketa, pokrájenou na kostičky * 100g pancetty nebo slaniny * drcené chilli * 1 lžíce bílého vína * 330g krájených rajčat * sůl a čerstvě mletý pepř - [Špagety salsiccia](https://wikirecepty.cz/spagety-salsiccia/) - Ingredience (4 porce): * 320g těstovin špaget, bucatini nebo maccheroni * 4ks čerstvé klobásky salsiccia příp. toulouské klobásky * 100ml bílého vína * 4 stroužky česneku * olivový olej * bazalka * 4 chilli papričky * 2 naběračky omáčky Sugo pomodor neboli rajčatové omáčky nebo 100g rajčat * sůl a čerstvě mletý pepř * parmazán - [Špagety s rajčaty a parmazánem](https://wikirecepty.cz/spagety-s-rajcaty-a-parmazanem/) - Ingredience (4 porce): * 320g špaget * 2 lžíce olivového oleje extra virgin * 3 stroužky česneku, pokrájený na plátky * 500g zralých cherry rajčátek, větší část překrojená napůl * 2 lžíce rajčatového pyré Valfrutta * 2 hrsti bazalkových lístků * mořská sůl a čerstvě mletý pepř * strouhaný nebo na hoblinky krájený parmazán Špagety - [Špagety s rajčaty a mozzarellou](https://wikirecepty.cz/spagety-s-rajcaty-a-mozzarellou/) - Ingredience (4 porce): * 1 střední cibule, nadrobno pokrájené * 3 lžíce olivového oleje * 3 stroužky česneku, vcelku * 400g plechovka drcených rajčat nebo cherry rajčátek * 3 hrsti bazalkových lístků, posekaných * 320g špaget * 200g mozzarelly * máslo * sůl a čerstvě mletý pepř V hlubší pánvi na středním plameni zahřejeme olej, - [Špagety s krevetami](https://wikirecepty.cz/spagety-s-krevetami/) - Ingredience (4 porce): * 6 lžic olivového oleje extra virgin * 2 stroužky česneku, rozmáčknuté * 400g tygřích krevet, loupaných a zbavených ocásků * 50ml bílého vína * sůl * 1 lžíce hladkolisté petrželky, nasekané * 1 chilli paprička, pokrájená * 320g špaget * citron k podávání Na olivovém oleji opečeme rozmáčknuté stroužky česneku; po - [Špagety s boloňskou omáčkou](https://wikirecepty.cz/spagety-s-bolonskou-omackou/) - Ingredience (4 porce): * 1 střední cibule, nadrobno pokrájené * 3 lžíce olivového oleje * 2 stroužky česneku, oloupané a prolisované * 200ml červeného vína (můžeme vynechat) * 200g kořenové zeleniny (namleté nebo najemno nakrájené) * 400g plechovka drcených rajčat * 320g špaget * 500g mletého hovězího * trocha vývaru * sůl a čerstvě mletý - [Špagety carbonara](https://wikirecepty.cz/spagety-carbonara/) - Ingredience (4 porce): * 320g špaget * 2 lžíce olivového oleje extra virgin * 175g pancetty nebo anglické slaniny, nakrájené na tenké, krátké nudličky * 3 vejce, rozšlehané * 3 stroužky česneku, nadrobno nakrájené * 100g jemně strouhaného parmazánu nebo pecorina * hrst hladkolisté petrželky, nasekané * sůl a čerstvě mletý pepř Na středním plameni - [Houbový kuba](https://wikirecepty.cz/houbovy-kuba/) - Ingredience (6 porcí): * 250g sušených, čerstvých nebo mražených hub * mléko na namočení sušených hub * 300g středních krupek * 3 lžíce sádla + trocha na vymazání pekáčku * sůl, mletý pepř * 2 velké cibule, najemno nakrájené * 5 stroužků česneku, prolisovaných * 3 lžíce majoránky * 1 lžička mletého kmínu * houbový - [Houbová smaženice](https://wikirecepty.cz/houbova-smazenice/) - Ingredience (2 porce): * 500g očištěných lesních hub, pokrájených * 1 větší cibule, pokrájená nadrobno * 2 lžíce másla nebo sádla * 2-3 vejce * mletý kmín, sůl a pepř Očištěné houby pokrájíme na čtvrtiny nebo na plátky. V pánvi rozehřejeme máslo a zpěníme na něm cibulku. Jakmile změkne, přidáme houby, špetku kmínu a za - [Gratinované brambory](https://wikirecepty.cz/gratinovane-brambory/) - Ingredience (4 porce): * 1,5kg brambor (varný typ C) * kousek másla * 2 stroužky česneku, drcené * sušený tymián nebo šalvěj * mořská sůl, čerstvě mletý pepř, muškátový oříšek * 250ml 12% smetany * 50ml silného kuřecího nebo zeleninového vývaru * 2 menší cibule nebo šalotku, nakrájenou na půlkolečka (můžeme vynechat) * 30g parmazánu - [Bramboráky se zelím](https://wikirecepty.cz/bramboraky-se-zelim/) - Ingredience (4 porce): * 1 kg oloupaných brambor * 2 vejce * 200 g kysaného zelí, pokrájené na menší kousky * 100 g hrubé + 100g hladké mouky * 3 stroužky česneku, prolisované * sůl, kmín a majoránka (podle chuti) * olej Brambory nastrouháme na jemném struhladle do větší mísy. Lehce osolíme a necháme chvíli - [Plněné papriky s rajskou omáčkou](https://wikirecepty.cz/plnene-papriky-s-rajskou-omackou/) - Ingredience (4 porce): * 4 zelených paprik * 300 g mletého masa, hovězí a vepřové * 1/2 hrnku vařené rýže, zchladlé * 1 menší cibule, pokrájená nadrobno * 1 vejce * 2 stroužky česneku, prolisované * sůl, majoránka, tymián, mletý pepř * 3 lžíce oleje + na vymazání Na omáčku: * oříšek másla * 1 - [Kuskus s kuřecím masem](https://wikirecepty.cz/kuskus-s-kurecim-masem/) - Ingredience (5 porcí): * 200 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru * 200 g kuskusu * 200 g mraženého hrášku * 400 g kuřecích prsíček nebo stehýnek * 1,5 cibule (červená i žlutá), pokrájená * 3 stroužky česneku * 2 střední mrkve, pokrájené na kostičky * 2 velká rajčata * hrst hladkolisté petrželky * olivový olej - [Halušky se zelím](https://wikirecepty.cz/halusky-se-zelim/) - Ingredience (4 porce): * malá hlávka zelí * sádlo * 1 cibule, nadrobno pokrájená * sůl, pepř * 300g špeku, slaniny - pokrájené na kostičky Těsto: * 4 velké brambory typu C, vařené ve slupce * 250g polohrubé mouky (cca na 1 kg brambor) Na jemném struhadle (nenudličková strana) nastrouháme 4 až 5 středních syrových - [Bramborový salát vídeňský](https://wikirecepty.cz/bramborovy-salat-vidensky/) - 500g salátových brambor 200ml silného kuřecího vývaru 50ml olivového oleje 100g červené cibule 30g plnotučné hořčice sůl, vinný ocet, pepř Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a ještě teplé nakrájíme na kolečka. Veškeré suroviny přidáme k bramborám a přelijeme teplým vývarem. Necháme marinovat a občas zamícháme. Před podáváním je dobré salát ochutnat a znovu dochutit. Salát - [Bramborový salát německý](https://wikirecepty.cz/bramborovy-salat-nemecky/) - Ingredience (4 porce): * 750g nových brambor * šťáva z 1 citronu * 120ml panenského olivového oleje * mořská sůl * 1,5 červené cibule, nakrájené nadrobno * hrst hladkolisté petrželky, nasekané * (1 lžíce jablečného octa) Brambory ve šlupce uvaříme v osolené vodě doměkka. Slijeme, zchladíme pod tekoucí studenou vodou a nakrájíme na kostičky. Cibuli - [Lehký bramborový salát](https://wikirecepty.cz/lehky-bramborovy-salat/) - Ingredience (4 porce): * 1kg očištěných ale neloupaných lojovitých brambor * 2 jarní cibulky, najemno nakrájené * sůl a pepř * 150g majonézy nebo vytvořit domácí majonézu * 2 lžíce natě jarní cibulky, nasekané Zálivka vinaigrette: * 6 lžic olivového oleje * 2 lžíce bílého vinného octa * 1 lžíci citronové šťávy * 1 lžíci - [Bramborový guláš](https://wikirecepty.cz/bramborovy-gulas/) - Ingredience (4 porce): * 1 kg oloupaných brambor * 300 g kvalitní uzeniny (šunkové klobásy), pokrájené * 200 ml 12% smetany * 100 g slaniny, pokrájené * 2 lžíce oleje * 2 velké cibule, pokrájené na drobno * 6 lžíc sladké mleté papriky * 4 stroužky česneku * 2 lžíce hladké mouky * sůl, pepř, - [Bramboráky](https://wikirecepty.cz/bramboraky/) - Ingredience (4 porce): * 1 kg moučných brambor, oloupaných * 4 lžíce hladké mouky (čím míň mouky tím křupavější bramboráky) * 2 vejce * 4-6 větších stroužků česneku, prolisovaných * 3 vrchovaté lžičky sušené nebo čerstvé majoránky * (půlka cukety, nahrubo nastrouhaná) * (100 g uzeniny, nakrájené na drobné kousky) * sádlo nebo olej na - [Kuřecí twister s kukuřicí](https://wikirecepty.cz/kureci-twister-s-kukurici/) - Ingredience (8 twisterů): * 125 g cherry rajčátek, rozčtvrcených * 125 g kukuřice ve slaném nálevu, slité * 2 jarní cibulky, jemně pokrájené * 2 lžíce sladké chilli omáčky * 8 listů hlávkového salátu * 4 tortilly * 1/2 grilovaného kuřete * 120 g čedaru nebo jiného výrazného sýra, nastrouhaného nahrubo Rajčátka promícháme s kukuřicí, - [Kuřecí tortilla se zeleninou](https://wikirecepty.cz/kureci-tortilla-se-zeleninou/) - This page is online casino redirected to :kuřecí-tortilla-sweet-sour. - [Tortilla s fazolemi](https://wikirecepty.cz/tortilla-s-fazolemi/) - Ingredience (2 porce): * 2 lžíce olivového oleje * 1 cibule, nakrájená nahrubo * 2 stroužky česneku, nakrájené na plátky * 1–2 drcené sušené chilli papričky * 1 konzerva červených fazolí (může být i mix s kukuřicí) * 1 konzerva krájených rajčat * mořská sůl * 100g čedaru, strouhaného nahrubo * 2 lžíce zakysané smetany - [Cuketová polévka](https://wikirecepty.cz/cuketova-polevka/) - Ingredience (4 porce): * 2 malé cuketky * 2 cibule, nadrobno nakrájená * 100g másla * 1,2l drůbežího vývaru * 100g jemného krémového sýra typu Philadelphia nebo smetany * sůl a pepř * 150g anglické slaniny, nakrájené na plátky Cuketky nastrouháme na hrubším struhadle. V hrnci zpěníme máslo, vsypeme cibuli a 5 minut opékáme. Poté - [Hovězí vývar](https://wikirecepty.cz/hovezi-vyvar/) - Ingredience (4 porce): * 300g předního hovězího masa s kostí * 1 menší cibule, překrojená a neoloupaná * 2 mrkve * 1/2 celeru * 2 menší kořenové petržele * nať kořenové zeleniny + šnitlík na ozdobení * pár kuliček černého pepře a nového koření * sůl a pepř na dochucení * trocha hrášku nebo zelených - [Hovězí tortilla](https://wikirecepty.cz/hovezi-tortilla/) - Ingredience (4 porce): * 2 cibule, může být žlutá i červená * sádlo nebo olej * 250g mletého hovězího masa * 100ml konzervovaného rajčatového pyré nebo 200g sekaných rajčat v konzervě * 1 lžička soli * 1 velké rajče, nakrájené na drobné kostičky * kmín, koření mleté maso, sladká paprika, majoránka, petržel, tymián, sůl * - [Hovězí tortilla s kukuřicí a špenátem](https://wikirecepty.cz/hovezi-tortilla-s-kukurici-a-spenatem/) - Ingredience (4 porce): * 4 velké tortilly * 2 lžíce rostlinného oleje + na vytření zapékací mísy a potření alobalu * 1 velká cibule, nakrájená * 300g mletého masa (mix hovězího a vepřového) * 2 lžičky chilli koření * 1 velká plechovka kukuřice * 1 krabice sekaného mraženého špenátu, povoleného * 300ml zakysané smetany * - [Penne s houbami a tyrolským špekem](https://wikirecepty.cz/penne-s-houbami-a-tyrolskym-spekem/) - This page is redirected to :těstoviny-s-houbami-a-tyrolským-špekem. - [Těstoviny s hráškem a tyrolským špekem](https://wikirecepty.cz/testoviny-s-hraskem-a-tyrolskym-spekem/) - Ingredience (4 porce): * 320g penne nebo rigatoni * 1 menší cibule, nakrájená nadrobno * 150g čerstvého vyloupaného nebo mraženého hrášku * 1 lžíce panenského olivového oleje * 200g tyrolského špeku či jiné sušené šunky s tučným okrajem * 150ml smetany * oříšek másla * 2–3 hrsti bazalky, pažitky nebo oregána * mořská sůl a - [Macaroni se sepií](https://wikirecepty.cz/macaroni-se-sepii/) - This page is redirected to :těstoviny-se-sépií. - [Macaroni s krevetami](https://wikirecepty.cz/macaroni-s-krevetami/) - This page is com7Red s4gambling.com/se/ har lange varit ett av de mesta populara natcasinona i vart grannland Norge. redirected to :těstoviny-s-krevetami-a-zeleninou. - [Bucatini s klobáskou a pecorinem](https://wikirecepty.cz/bucatini-s-klobaskou-a-pecorinem/) - This page is redirected to :špagety-salsiccia. - [Boloňské špagety](https://wikirecepty.cz/bolonske-spagety/) - This page is redirected to :špagety-s-boloňskou-omáčkou. - [Šunkofleky](https://wikirecepty.cz/sunkofleky/) - Ingredience (4 porce): * 300g těstovin * 200g uzeného libového masa, na kostičky * 30g slaniny (můžeme vynechat) * 2 vejce * 150ml mléka * rostlinný olej nebo máslo na vymazání formy * sůl a čerstvě mletý pepř * kyselé okurky nebo nakládaná řepa k podávání Ve velkém hrnci přivedeme k varu vodu s kapkou - [Pečené rizoto](https://wikirecepty.cz/pecene-rizoto/) - Ingredience (4 porce): * 370 g rýže arborio * 1120 ml horkého zeleninového vývaru * 60 g najemno nastrouhaného parmazánu + hobliny k podávání * 40 g másla * mořská sůl a čerstvě mletý pepř Varianta s žampiony, kukuřicí nebo hráškem: * 250 g žampionů nebo lesních hub, očištěných a pokrájených na čtvrtky nebo plechovka - [Houbové rizoto s marinovanou řepou](https://wikirecepty.cz/houbove-rizoto-s-marinovanou-repou/) - Ingredience (4 porce): * 2 lžíce másla * 200g pokrájených hub (můžeme použít i hnědé krémové žampiony nebo portobello) * 1 cibule, nakrájená nadrobno * 1 stroužek česneku, drcený * 300g rýže na rizoto, např. arborio * 80ml bílého vína * 750ml zeleninového vývaru * 1 lžíce čerstvých tymiánových lístků * sůl a čerstvě mletý - [Lasagne s kuřecím masem](https://wikirecepty.cz/lasagne-s-kurecim-masem/) - Ingredience (8 porcí): KUŘECÍ VRSTVA * 300g lasagní * 1 lžíce olivového oleje * 1 velká cibule, oloupaná a nadrobno pokrájená * 1/2 celeru, oloupaný a nadrobno pokrájený * 1 střední mrkev, oloupaná a nadrobno pokrájená * 500g mletého kuřecího masa (např. prsa) * 2 větší stroužky česneku, prolisovaný * 4 lžíce rajčatového pyré * - [Špagety s rajčaty a mozzarelou](https://wikirecepty.cz/spagety-s-rajcaty-a-mozzarelou/) - This page is redirected to :špagety-s-rajčaty-a-mozzarellou. - [Sýrové gnocchi](https://wikirecepty.cz/syrove-gnocchi/) - Ingredience (4 porce): * 500g bramborových noků * máslo na vymazání zapékací mísy * 125g (půl balení) ricotty * 100g mozzarelly, natrhané na kousky * 50g sýra s modrou plísní, rozdrobeného * 50g parmazánu, nastrouhaného Troubu předehřejeme na 180°C. Gnocchi uvaříme v osolené vodě a poté co vyplavou na povrch, je scedíme a necháme okapat. - [Tzatziki a jiné dipy k masu a salátům](https://wikirecepty.cz/tzatziki-a-jine-dipy-k-masu/) - TZATZIKI Salátovou okurku oloupeme, na jemném struhadle nastrouháme a vymačkáme z ní vodu. V misce smícháme okurku s kelímkem řeckého jogurtu, přidáme stroužek prolisovaného česneku, lžičku kopru, 7 mátových lístků (není nutné), lžíci citronové šťávy a cca 2 lžíce olivového oleje. Opepříme, osolíme a promícháme. Dáme chladit do ledničky a podáváme s bílým pečivem. JOGURTOVÝ - [Tvarohové pomazánky](https://wikirecepty.cz/tvarohove-pomazanky/) - Na pomazánky, které necháváme odležet, použijeme tvaroh z kostky, do těch ostatních můžeme použít tvaroh z krabičky, ale vždy slijeme syrovátku, aby nebyla pomazánka moc tekutá. Někdy může mít tvaroh výraznou, nakyslou chuť. Tu vyváží špetka cukru. Zjemnit můžeme pomazánku také máslem, lučinou, ricottou nebo jogurtem (s tím opatrně, aby pomazánka nebyla příliš řídká). S - [Pomazánka z uzené makrely](https://wikirecepty.cz/pomazanka-z-uzene-makrely/) - Ingredience (2 porce): * 250g uzených filetů z makrely, bez kůže a kostí * 100ml zakysané smetany nebo 1 balení lučiny či jiného smetanového sýra * 3 lžíce změklého másla * 2 jarní cibulky, očištěně a jemně nasekané * sůl, čerstvě mletý pepř, citronová šťáva * tmavý chleba Makrelu smícháme s máslem, smetanou nebo lučinou, - [Paštika z kuřecích jater](https://wikirecepty.cz/pastika-z-kurecich-jater/) - Ingredience: * 400g kuřecích jater * 150g másla + 50g na závěrečné zalití * 1 stroužek česneku, prolisovaný * 1 šalotka, najemno pokrájená * 1 velká snítka tymiánu + na ozdobu * špetka paštikového nebo čínského koření pěti vůní * 2 lžíce smetany ke šlehání * sůl a pepř Játra důkladně očistíme. Ve velké hlubší - [Medové máslo](https://wikirecepty.cz/medove-maslo/) - Ingredience: * 100g změklého másla * 2 lžíce tekutého medu Máslo utřeme s medem a vytvarujeme z něj It helps each patient avoid people or situations where buy-detox.com and other drugs are used. váleček. Zabalíme do potravinářské fólie a dáme chladit do lednice. Takto ho můžeme uchovat až měsíc. - [Lososová pomazánka](https://wikirecepty.cz/lososova-pomazanka/) - Ingredience (8 chlebíčků): * 4 lžíce krémového sýra, typu Philadelphia * 2 lžíce bílého jogurtu nebo zakysané smetany * 100g uzeného lososa, najemno pokrájeného * trocha cukru a sůl na dochucení * 2 lžíce sekaného kopru + několik snítek na ozdobu Na ozdobu * kousky lososa * plátky citronu nebo limetky V misce promícháme všechny - [Drožď ová pomazánka](https://wikirecepty.cz/drozdova-pomazanka/) - Ingredience (2-4 porce): * 1 lžíce másla * 1 malá cibule * 4 kostky droždí * sůl a čerstvě mletý pepř * 2 vejce V pánvi na másle opečeme nadrobno pokrájenou cibuli, přibližně 3 minuty. Vsypeme rozdrobené droždí, osolíme, opepříme a mícháme asi 3 minuty, dokud droždí nezačne vonět. Do směsi zašleháme vejce a za - [Bylinkové máslo](https://wikirecepty.cz/bylinkove-maslo/) - Ingredience: * 100 g změklého másla * 3-4 lžíce jemně sekaného tymiánu, majoránky, oregána, provensálského koření nebo jiných čerstvých bylinek * 2 stroužky prolisovaného česneku * 1/2 lžička drceného bílého pepře * 1/4 lžičky soli Ingredience promícháme v misce dohladka. Na potravinářské fólii vytvarujeme do válečku, zabalíme a uložíme do chladničky. V plastové fólii je - [Chleba s žervé a šunkou](https://wikirecepty.cz/chleba-s-zerve-a-sunkou/) - Ingredience (4 porce): * 200g sýra Gruyére, nahrubo nastrouhaného * 200g žervé * 2 lžičky čerstvých tymiánových lístků * hrubá mořská sůl a čerstvě namletý pepř * 6 krajíců chleba * 12 plátků šunky * 3–4 ředkvičky, najemno nakrájené * sůl, pepř Rozmixujeme polovinu gruyéru a celé žervé. Vmícháme tymián. Chleby opečeme v troubě dozlatova - [Krupicová kaše](https://wikirecepty.cz/krupicova-kase/) - Ingredience (4 porce): * 500ml mléka * 4-6 lžic dětské nebo hrubé krupice nebo více podle toho, jak máme rádi kaši hustou * 3 lžíce třtinového cukru + 2 lžíce na jablka * špetka soli * 1 lžíce másla Na přelití a ozdobení: * 4 lžíce rozpuštěného másla * 4 lžíce kakaa nebo strouhané čokolády - [Ovesná kaše](https://wikirecepty.cz/ovesna-kase/) - Ingredience (1 porce): * 50g ovesných vloček * 350ml mléka + špetka soli * 1 lžíce cukru K podávání: * instantní kakao nebo * hustý bílý jogurt, nejlépe řecký a med V hrnci promícháme vločky s mlékem. Přidáme špetku soli a na mírném plameni, za nestálého míchání, necháme 4 až 5 minut povařit. Hotovou kaši - [Zapečené toasty s vejcem a šunkou](https://wikirecepty.cz/zapecene-toasty-s-vejcem-a-sunkou/) - Ingredience: * 4 plátky toustového chleba * máslo na vytření zapékacích misek * 100g sekaných loupaných konzervovaných rajčat * 4 silných plátků šunky * 4 vejce * 100g strouhaného sýra * sůl a pepř na dochucení Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 160 stupňů. Toustový chléb opečeme v troubě nebo v topinkovači. Rozkrojíme na čtyři trojúhelníky nebo - [Chleba plněný tuňákem](https://wikirecepty.cz/chleba-plneny-tunakem/) - * 3 lžíce olivového oleje * 2 lžíce červeného vinného octa * 1 lžíce dijonské hořčice * sůl, pepř * 2 plechovky tuňáka v oleji * 1 okurka * 1/2 červené cibule * menší bochník chleba * 3 lžíce pesta * hrst lístků bazalky * 2 vejce, uvařená natvrdo V misce smícháme olej, ocet a - [Cheesecake košíčky s jahodami](https://wikirecepty.cz/cheesecake-kosicky-s-jahodami/) - Ingredience (6 košíčků): * 50g másla * 6 máslových sušenek, najemno rozdrcené NÁPLŇ: * 250g ricotty * 50g moučkový cukr * kůra z 1 citronu, šťáva z 1/2 * 1 vejce a 1 žloutek * 1/2 lžičky vanilkového extraktu * 150ml smetany ke šlehání POLEVA: * 2 lžíce jahodové marmelády, rozehřáté * 3 jahody, na - [Špagety s krevetami na způsob aglio olio](https://wikirecepty.cz/spagety-s-krevetami-na-zpusob-aglio-olio/) - This page is redirected to :špagety-s-krevetami. - [Černé špagety s mořskými plody](https://wikirecepty.cz/cerne-spagety-s-morskymi-plody/) - This page is redirected to :sépiové-špagety-s-mořskými-plody. - [Nudle](https://wikirecepty.cz/nudle/) - [Noky se špenátem a uzeným lososem](https://wikirecepty.cz/noky-se-spenatem-a-uzenym-lososem/) - This page is redirected online casino to :gnocchi-se-špenátem-a-uzeným-lososem. - [Gnocchi se špenátem a uzeným lososem](https://wikirecepty.cz/gnocchi-se-spenatem-a-uzenym-lososem/) - Ingredience (2 porce): * 30g másla * 1/2 cibule, najemno pokrájené * 400g listového špenátu * 1–2 stroužky česneku, prolisované * 250ml smetany na vaření * 100g uzeného lososa, pokrájeného na kousky * 500g bramborových noků * sůl Špenát spaříme horkou vodou, necháme okapat a co nejvíce z něho vymačkáme vodu. V pánvi rozehřejeme máslo - [Hlavní jídla](https://wikirecepty.cz/hlavni-jidla/) - * Rýže * Těstoviny * Tortilly * Ostatní * Veggie - [Noky s chřestovo rajčatovou omáčkou](https://wikirecepty.cz/noky-s-chrestovo-rajcatovou-omackou/) - Ingredience (2 porce): * bůvolí ricotta (je tvrdší než levnější varianty a vhodná k přípravě noků) * semolínová mouka (mouka z tvrdé pšenice) * 1/2 šalotky, nadrobno pokrájená * 4ks zeleného chřestu, nakrájený na plátky * 8ks rajčat san marzano * olivový olej * zeleninový vývar * 4 oříšky másla * bazalka, nadrobno natrhaná * - [Gnocchi se špenátem](https://wikirecepty.cz/gnocchi-se-spenatem/) - Ingredience (2 porce): * 500 g bramborových noků * 2 lžíce másla * 1 větší šalotka nebo cibule, najemno nakrájená * 3 stroužky česneku * 1/4 hrnku kuřecího nebo zeleninového vývaru * 300 g listového čerstvého špenátu * (150 g čerstvých hub nebo 4 větší hlavičky žampionů, pokrájených - můžeme vynechat) * (100 ml bílého - [Gnocchi se špekem na šalvěji](https://wikirecepty.cz/gnocchi-se-spekem-na-salveji/) - Ingredience (4 porce): * 500g bramborových noků * 200g špeku, pancetty nebo slaniny * 3 lžíce másla * cca 20 malých lístků čerstvé šalvěje * 200ml smetany na vaření * 100g strouhaného parmazánu * sůl a pepř Gnocchi uvaříme ve vroucí osolené vodě a pořádně scedíme. Na rozpálené pánvi opečeme na másle na kostičky nakrájený - [Gnocchi se špenátem a boloňskou omáčkou](https://wikirecepty.cz/gnocchi-se-spenatem-a-bolonskou-omackou/) - Ingredience (4 porce): * 400g mletého hovězího * 3 lžíce olivového oleje * 1 větší cibule, nadrobno pokrájená * 3 stroužky česneku, pokrájený nadrobno * 100ml bílého vína * oregáno nebo bazalka * 400g rajčat konzervy, pokrájených * hrst čerstvých italských bylinek * 500g bramborových noků * 125g mozarelly * 400g čerstvého špenátu * čerstvě - [Gnocchi s rajčaty](https://wikirecepty.cz/gnocchi-s-rajcaty/) - Ingredience (4 porce): * 500g zralých rajčat * 2 stroužky česneku * 10 větších lístků bazalky * 1/4 litru kuřecího vývaru * 1 a 1/2 lžíce strouhaného sýra pecorino * olivový olej, pepř, sůl * 500g bramborových noků Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do rozpáleného oleje dáme 6 celých lístků bazalky a celé - [Šťouchané brambory s rozmarýnem](https://wikirecepty.cz/stouchane-brambory-s-rozmarynem/) - Ingredience (4 porce): * asi 1kg větších brambor, typ B * mořská sůl a čerstvě mletý pepř * 1 lžíce másla * 80g anglické slaniny, na nudličky * 1 střední cibule, najemno nakrájená * 200ml smetany * 2 větvičky rozmarýnu, otrhané a nasekané Brambory povaříme asi 20 minut v osolené vodě doměkka a slijeme. V - [Špenátové gnocchi s houbami](https://wikirecepty.cz/spenatove-gnocchi-s-houbami/) - Ingredience (2 porce): * oříšek másla * 250g slaniny, pokrájené na kostičky * 1 větší šalotka nebo cibule, najemno nakrájená * 3 stroužky česneku * 300g čerstvých hub (4 větší hlavičky žampionů), pokrájených * trocha vývaru, 1/4 hrnku * 100ml bílého vína (můžeme vynechat) * 200ml smetany ke šlehání * špetka muškátového oříšku * hrst - [Domácí bramborové gnocchi](https://wikirecepty.cz/domaci-bramborove-gnocchi/) - Ingredience (4 porce): * 500g moučných brambor, typ C, nikdy nepoužíváme rané * 1 vejce * 150g hladké mouky nebo méně - přesné množství závisí na druhu brambor Stejně velké brambory omyjeme, neloupeme a vložíme do vroucí vody. Osolíme, zmírníme teplotu a vaříme 10-15 minut. Ještě teplé brambory oloupeme, protože jak chladnou, stávají se hutnějšími - [Vejce do skla](https://wikirecepty.cz/vejce-do-skla/) - Ingredience (1 porce): 3 velká vejce, pokojové teploty sůl a čerstvě mletý pepř špetka pokrájeného šnitlíku Čas přípravy: 6 minut Vejce vyndáme z lednice alespoň 30 minut před přípravou, zabráníme tím popraskání skořápky. Ideální konzistence docílíme přesnou dobou varu, která se mění podle velikosti vajec, kolik jich máme v hrnci, a to až o celou - [Gnocchi](https://wikirecepty.cz/gnocchi/) - [Těstoviny](https://wikirecepty.cz/testoviny/) - * Gnocchi * Lasagne * Nudle - [Rizoto s červenou řepou](https://wikirecepty.cz/rizoto-s-cervenou-repou/) - Ingredience (4 porce): * 30g másla nebo 1 lžíce olivového oleje * 1 malá cibulka * 300g rýže na rizoto * 100ml šťávy z červené řepy (prodávají v drogérii DM) * 1l horkého zeleninového nebo kuřecího vývaru * 1 červená řepa * 100g měkkého (taleggio) nebo kozího sýra * čerstvě mletý černý pepř Nadrobno nakrájíme - [Houbové rizoto se slaninou](https://wikirecepty.cz/houbove-rizoto-se-slaninou-2/) - This page is redirected to :houbové-rizoto-s-kuřecím-masem-a-kukuřicí. - [Houbovo tymiánové rizoto z trouby](https://wikirecepty.cz/houbovo-tymianove-rizoto-z-trouby/) - This page is redirected to :pečené-rizoto. - [Houbove rizoto se slaninou](https://wikirecepty.cz/houbove-rizoto-se-slaninou/) - This page is redirected to :houbové-rizoto-se-slaninou. - [Houbové rizoto](https://wikirecepty.cz/houbove-rizoto/) - This page is redirected to :houbove-rizoto-se-slaninou. - [Bruschetta s rajčaty](https://wikirecepty.cz/bruschetta-s-rajcaty/) - * bílé pečivo (benátský chleba, ciabatta nebo francouzská bageta) * 2 - 3 stroužky česneku * sůl, pepř a olivový olej * 4 zralá rajčata * bazalka (případně pesto) Pečivo nakrájíme na plátky a dáme péct do trouby nebo topinkovače. Mezitím nakrájíme rajčata na drobné kostičky, najemno nasekanou bazalku, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a - [Veggie](https://wikirecepty.cz/veggie/) - [Vločková polévka](https://wikirecepty.cz/vlockova-polevka/) - Ingredience (4 porce): * 5 kuřecích křídel * kořenová zelenina - menší mrkev, petržel, cibule * divoké koření - 3 kuličky nového koření, 5 kuliček pepře, 1 bobkový list * 75g másla * 1 cibule, nadrobno pokrájená * 100g ovesných vloček * 2 vejce * sůl a pepř * pažitka Kuřecí křídla společně s kořenovou - [Tuňákový salát](https://wikirecepty.cz/tunakovy-salat/) - Ingredience (4 porce): * 4 vejce * trocha salátu (může být i mix polníčku, rukoly, ledového salátu nebo little gem), nakrájený na nudličky * 1 malá červená cibule * 400 g tuňáka ve vlastní šťávě * 60 g vypeckovaných černých oliv * 400 g malých nových brambor, uvařených, slitých, osušených a rozpůlených * sůl a olivový olej na - [Steak z tuňáka](https://wikirecepty.cz/steak-z-tunaka/) - Ingredience (2 porce): * 2 x 200g steaků z tuňáka, asi 1,5 cm silné * mořská sůl, čerstvě mletý pepř * olivový olej * citron * čerstvé oregáno nebo majoranku Nejdříve si připravíme oregánový olej. V hmoždíři rozmělníme lístky oregána se špetkou mořské soli. Přidáme šťávu z půlky citronu a 8 lžic olivového oleje a - [Dýňová polévka](https://wikirecepty.cz/dynova-polevka/) - Ingredience (4 porce): * 2 lžíce másla * 500g oloupané a očištěné dýně, pokrájené na kostičky * 1 menší cibule, jemně nakrájená * hrst červené čočky * 1 menší karotka, nastrouhaná nahrubo * troška strouhaného zázvoru * 2 lžíce třtinového cukru * 300ml zeleninového nebo kuřecího vývaru * 100ml smetany ke šlehání * sůl a - [Zapékané palačinky s tvarohem](https://wikirecepty.cz/zapekane-palacinky-s-tvarohem/) - Nejprve si připravíme palačinky: Recept na palačinky Náplň: * 500 g plnotučného měkkého tvarohu v kostce + 2 lžíce bílého jogurtu * 100 g cukru * 1/3 vanilkového cukru * 2 žloutky * hrst rozinek, předem namočených v rumu * trochu strouhané citronové kůry * 2 bílky * špetku soli Na zapékání: * 2 lžíce rozpuštěného - [Zelené fazolky na slanině](https://wikirecepty.cz/zelene-fazolky-na-slanine/) - Ingredience (4 porce): * 500g mražených či čerstvých zelených fazolek * 150g slaniny, pokrájené na drobné kostičky * 2 malé cibulky, nejlépe šalotky, jemně nakrájené * 1 lžičku krupicového cukru, nejlépe hnědého * 1 lžíce bílého vinného octa * sůl a čerstvě mletý pepř Fazolky očistíme a konce odkrájíme, vsypeme je do hrnce s vařící - [Steak](https://wikirecepty.cz/steak/) - Ingredience: * 400g pravé hovězí svíčkové, vysokého roštěnce, pupku nebo veverky * hrubá sůl a čerstvě drcený pepř (i vícebarevný) * olivový olej na opékání Maso nakrájíme na steaky vysoké 2-2,5cm, hranou ruky lehce naklepeme, uložíme do lednice a necháme odležet třeba i 5 dní (nezapomeneme otočit). V den přípravy steaky vyndáme z chladu a - [Grilovaná zelenina](https://wikirecepty.cz/grilovana-zelenina/) - Ingredience: * 1 červená paprika * 2–3 rajčata nebo pořádná hrst třešňových rajčátek * 3 brambory (ranné neloupeme) * 5 neoloupaných stroužků česneku * 2 cibule, červené i žluté * 1 cuketa * 3 mrkve * špetka římského kmínu * čerstvé nebo sušené bylinky (tymián, oregáno, šalvěj) * sůl a čerstvě mletý pepř * olivový - [Grilovaná kukuřice](https://wikirecepty.cz/grilovana-kukurice/) - Ingredience: * kukuřičné klasy * 100g změklého másla * čerstvé bylinky (oregáno, tymián, pažitka) * sůl Kukuřici dáme do vroucí vody a necháme asi 10 minut vařit. Poté klasy vyjmeme a necháme vychladnout. Mezitím rozpálíme troubu na cca 160 C (horkovzdušná trouba) a změkklé máslo smícháme s nasekanými bylinkami. Bylinkové máslo si můžeme připravit i - [Bramborová kaše](https://wikirecepty.cz/bramborova-kase/) - Ingredience (4 porce): * 500g brambor, varný typ C * 40g másla * 100ml mléka * muškátový oříšek * sůl a pepř * případně jarní cibulka Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a dáme vařit. Jakmile jsou brambory měkké, vodu slijeme (čím méně vody tím nadejchanější kaše). Ještě teplé brambory rozšťoucháme, osolíme, opepříme a ochutíme špetkou - [Muffiny](https://wikirecepty.cz/muffiny/) - Ingredience (cca 12 muffinů): * 200g polohrubé mouky (pro jogurt) nebo 200g hladké mouky (pro tvaroh) * 100g cukru krupice * 1 vanilkový cukr * 100ml sluneč. oleje * 1/2 kypřícího prášku * 300g bílého jogurtu nebo 1 balení měkkého tvarohu (ne z vaničky) * 2 vejce Náplň: * ovoce může být i mražené, např. - [Rösti](https://wikirecepty.cz/rosti/) - Ingredience (4porce): * 500g brambor, povařených a vychladlých * sůl, tymián, petrželka a pepř na dochucení * 2 lžíce másla a 2 lžíce oleje Nastrouháme brambory, osolíme, vmícháme bylinky a opepříme. Na pánvi rozehřejeme polovinu másla s olejem, rozetřeme na ní brambory a trochu upěchujeme. Opečeme dozlatova (tak tři čtyři minuty), opatrně obratíme a na - [Jahody s mascarpone](https://wikirecepty.cz/jahody-s-mascarpone/) - Ingredience (4 porce): * 1 balení mascarpone * 1 žloutek * moučkový cukr * umyté a nakrájené jahody * Případně smetana ke šlehání, dezertní víno Mascarpone, žloutek a cukr rozmixujeme. Hladký krém servírujeme do misek či širších sklenic a zasypeme nakrájenými jahodami. Před podáváním je můžeme nechat na hodinu vychladnout v lednici. (Mascarpone můžeme smíchat - [Jahodový cheesecake](https://wikirecepty.cz/jahodovy-cheesecake/) - CHEESECAKE S ROZPEČENÝMI JAHODAMI * 375 g ricotty (jemného tvarohu, créme fraiche nebo husté zakysané smetany) * 375 g smetanového sýra (Philadelphia, Buko apod.) * 150 g krupicového cukru (co nejjemnějšího) * 3 vejce * 1 lžíce jemně strouhané citronové kůry * 1 lžička vanilkového extraktu Na korpus * 150 g máslových sušenek * 55 g mletých mandlí * 75 g - [Trhanec s jahodami](https://wikirecepty.cz/trhanec-s-jahodami/) - Ingredience (4 porce): * 4 vejce, žloutky a bílky zvlášť * 125g hladké mouky * 125ml mléka * 1 lžička kypřícího prášku * 2 lžíce cukru * 500g jahod * 4cl pomerančového likéru nebo rumu (nemusí být) * 50g rozinek, naložených v online casino nbso likéru nebo rumu * 4 lžíce másla * moučkový cukr - [Crumble](https://wikirecepty.cz/crumble/) - Ingredience (4 porce): * 300g červeného rybízu * 50g nasekaných mandlí * 2 lžíce medu * 160g hladké mouky (nejlépe celozrnné) * 60g třtinového cukru * 100g másla * mletá skořice, podle chuti * 400g dobrého bílého jogurtu Troubu předehřejeme na 180C. Rybíz smícháme s mandlemi a medem a rozdělíme do zapékacích misek. Na drobenku - [Rybízové muffiny](https://wikirecepty.cz/rybizove-muffiny/) - Ingredience (12 porcí): *500g sýru philadeplhia nebo lučiny *4 středně velká vejce *3 lžíce hladké mouky *1 lžička kypřícího prášku *150g cukru *asi 200g očištěného rybízu Troubu předehřejeme na 160C. Formu na muffiny vymažeme troškou slunečnicového oleje. Všechny ingredience kromě rybízu spojíme v těsto, přidáme rybíz a nalijeme do formy. Pečeme 30-35minut, pak necháme vychladnout. - [Třešňový koláč](https://wikirecepty.cz/tresnovy-kolac/) - Ingredience na formu o ∅ 27cm: * 70g moučkového cukru * 140g vychlazeného másla, nakrájeného * 210g hladké mouky nebo polohrubé mouky + na posypání pracovní plochy * 1 vejce Na náplň: * 500g třešní * 130g přírodního krupicového cukru * 3 lžíce amaretta nebo třešňovice (lze vynechat) * 2 vejce * 70g mletých mandlí - [Marocká polévka s cizrnou](https://wikirecepty.cz/marocka-polevka-s-cizrnou/) - Ingredience (4 porce): * 50g kuskusu * 3 lžíce olivového oleje * 1 mrkev, pokrájená na malé kostičky * 1 střední cibule, nakrájená nadrobno * 600ml horký zeleninového vývaru * 400g plechovka sekaných rajčat * 400g plechovka cirzny, propláchnuté * 100g plechovka červených fazolí (nemusí být) * 2 stroužky česneku, prolisované * 1 lžička směsi - [Neplněné tvarohové knedlíčky se smetanou](https://wikirecepty.cz/neplnene-tvarohove-knedlicky-se-smetanou/) - Ingredience na těsto (4 porce): * 250g měkkého tučného tvarohu, v kostce * 1 vejce * 240g polohrubé mouky nebo krupičky * 3 lžíce oleje * špetka soli Ingredience na těsto promícháme dohladka a tvarujeme z něho malé knedlíčky, které vaříme v osolené vodě. Jakmile vyplavou na povrch, jsou hotové. Borůvková smetana: * 300g zakysané - [Bramborový salát s cibulí a pancettou](https://wikirecepty.cz/bramborovy-salat-s-cibuli-a-pancettou/) - Ingredience (4 porce jako hlavní chod, 8 porcí jako příloha): * 500g malých pevných brambor, lojovitá struktura, nejlépe s červenou šlupkou * 200g pancetty nebo anglické slaniny + trochu na ozdobu * 1 malá červená cibule, nakrájená na jemné plátky nebo 4 jarní cibulky, nasekané * sůl Na zálivku * 1 lžíce citronové šťávy * - [Zálivky a dresinky](https://wikirecepty.cz/zalivky-a-dresinky/) - Z vinného octa * 5 lžíce červeného vinného octa * 100 ml olivového oleje extra virgin * malý stroužek česneku, prolisovaný * 1/2 lžičky dijonské hořčice * 1 lžička krupicového cukru * 1/2 lžičky soli * 1/2 lžičky mletého černého pepře Medovo-olejová * 1 lžíce medu * 2 lžíce olivového oleje * 1 lžíce balzamikového - [Zelňačka](https://wikirecepty.cz/zelnacka/) - Varianta slovenské zelňačky (tzv. kapustnice) Ingredience (4 porce): * 250g uzeného masa * 300g kysaného zelí * 2 cibule * 4 stroužky česneku * 4 kuličky pepře a nového koření * 2 bobkové listy * 2 lžíce másla * 1 lžička sladké papriky * 1 papriková klobása (čabajka) * 150ml smetany * sůl a pepř - [Vývar s krupičkou a vejcem](https://wikirecepty.cz/vyvar-s-krupickou-a-vejcem/) - Ingredience (4 porce): * 5 kuřecích křídel * kořenová zelenina - menší mrkev, petržel, cibule * divoké koření - 3 kuličky nového koření, 5 kuliček pepře, 1 bobkový list * 2 hrsti dětské krupice, případně krupice * 2 vejce * sůl, pepř, kmín * pažitka Kuřecí křídla společně se zeleninou a kořením uvaříme asi v - [Rajčatová polévka](https://wikirecepty.cz/rajcatova-polevka/) - Ingredience (4 porce): * 0,5kg oloupaných rajčat (San Marzano, masitá rajčata nebo rajčata z plechovky) * 200g ciabatty nebo francouzské bagety (čím tvrdší, tím lepší) * 1l zeleninového vývaru * 2 stroužky česneku * 1 malá cibule, pokrájená najemno * 1 lžíce přírodního cukru * olivový olej * pepř a sůl * 2–3 snítky bazalky - [Mrkvová polévka](https://wikirecepty.cz/mrkvova-polevka/) - Ingredience (4 porce): * 5 mrkví, pokrájené * 2 brambory, oloupané a pokrájené * 3 lžíce másla * 1 menší cibule, nadrobno pokrájená * 2 lžíce medu * 1,5 l kuřecího nebo zeleninového vývaru * 1 kelímek 12% smetany * trocha kari a muškátového oříšku, sůl a pepř * (1 lžíce olivového oleje - můžeme - [Kulajda s houbami](https://wikirecepty.cz/kulajda-s-houbami/) - Ingredience: * 2 hrsti sušených hub, příp. 250g čerstvých lesních hub, očištěných a nakrájených * sůl a čerstvě drcený pepř * 1 cibule, pokrájená nadrobno * lžíce másla * 3 bobkové listy, 5 kuliček nového koření * 1/2 lžičky kmínu * 4 velké brambory, oloupané, pokrájené na kostky * 2 kelímky zakysané smetany * 1 vrchovatá - [Květáková polévka](https://wikirecepty.cz/kvetakova-polevka/) - Ingredince: * 1 menší květák * 1 velká brambora * 25g másla * 1 cibule nebo pórek, nadrobno pokrájený * 1 litr zeleninového nebo kuřecího vývaru * špetka nastrouhaného muškátového oříšku * 200ml sladké smetany nebo plnotučného mléka * sůl a čerstvě mletý pepř Květák rozdělíme na menší růžičky a dvě třetiny pokrájíme nadrobno. Bramboru - [Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi](https://wikirecepty.cz/kureci-vyvar-se-zeleninou-a-nudlemi/) - Ingredience: * 300g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) * trocha másla nebo olivového oleje na osmažení zeleniny * 1,2l kuřecího vývaru * 500g kuřecích křídel * sůl a pepř na dochucení * hrst polévkových nudlí * hrst šnitlíku nebo hladkolisté petrželky Křídla vložíme do hrnce s 1,5l vody a pomalu přivedeme k varu. Uvařená křídla - [Karlovarský knedlík](https://wikirecepty.cz/karlovarsky-knedlik/) - Bez uzeniny (2 šišky): * 400g bílého pečiva, nakrájeného na kostičky * 3 vejce, bílky a žloutky zvlášť (použít můžeme až 5 bílků) * 250ml mléka, pokojové teploty * 150g hrubé mouky * hladkolistá petrželka * muškátový květ * máslo, na potření folie * sůl Pečivo nakrájíme na kostičky a necháme proschnout, takto připravené kostičky - [Šneci z listového těsta](https://wikirecepty.cz/sneci-z-listoveho-testa/) - Ingredience: * 1 balení listového těsta (ideálně již rozváleného) * 4 lžic rajčatového pyré (passata Valfruta) * 50g šunky od kosti, plátky * 50g čedaru nebo goudy, plátkové balení * 1 vejce, rozšlehané * čerstvé oregáno a tymián, nasekané nadrobno * hrst sezamového semínka Troubu předehřejeme na 180°C. Rozválené těsto potřeme tenkou vrstvou rajčatového pyré; - [Rajčata pečená s česnekem a tymiánem](https://wikirecepty.cz/rajcata-pecena-s-cesnekem-a-tymianem/) - Ingredience: * 4 větvičky s rajčaty * 1 lžička tymiánových lístků, jemně nasekaných * 3 stroužky česneku * trochu hladkolisté petrželky * sůl a pepř na dochucení * olivový olej na zakapání Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 200C. Rajčata opláchneme; ponecháme je na větvičkách a položíme na plech s pečícím papírem. Na rajčata položíme tymián, přidáme - [Kukuřičná polévka](https://wikirecepty.cz/kukuricna-polevka/) - Ingredience (4 porce): * 100g pokrajené anglické slaniny nebo pancetty * 1 středně velká cibule, jemně nakrájená * 2 řapíky celeru, najemno nakrájené * 1 rozdrcený stroužek česneku * špetka tymiánu * 450g kukuřice * 2 velké oloupané brambory, nakrájené na kostičky * 1 bobkový list * 500ml kuřecího vývaru * 150ml mléka * 3 - [Pečené kuře na zelenině](https://wikirecepty.cz/pecene-kure-na-zelenine/) - Ingredience na 4 porce: * 1 kuře, do max. 2kg nebo 4 kuřecí čtvrtky či 4 kuřecí stehna, rozpůlená v kloubu * 4 střední mrkve, nakrájené na silné plátky * 6 středně velkých salátových brambor * 4-5 stroužků česneku * 1 paprika, zbavená semínek * 1 menší cuketka * 2 větší červené cibule * - [Tvarohové knedlíky s jahodami](https://wikirecepty.cz/tvarohove-knedliky-s-jahodami/) - Ingredience (16 knedlíčků o velikosti pingpongového míčku): * 250g hrubé mouky + trocha na pomoučnění válu * 1 vejce * 250g tučného tvarohu (v kostce) * 1 lžička prášku do pečiva * špetka soli * 120ml mléka * 200g čerstvých nebo zmražených jahod Na ozdobu: * strouhaný tvrdý tvaroh * moučkový cukr * rozpuštěné máslo - [Japonská polévka miso](https://wikirecepty.cz/japonska-polevka-miso/) - Ingredience (4 porce): * řasa wakame (na osobu kousek o velikosti poštovní známky) * 40g sezonní zeleniny, nakrájené na jemné proužky * 750ml zeleninového vývaru * 4 lžičky miso pasty * 3 lžíce sezamového oleje, (pro výraznější chuť, nemusí být) * svazek zelené natě (pórek, jarní cibulka) * 4ks houby šitake (pokud máme jen sušené, - [Hrachovka](https://wikirecepty.cz/hrachovka/) - Ingredience: * 500g předvařeného hrachu * 1 kostka hovězího bujonu * 1 lžíce hladké mouky * 2 lžíce másla * 2 plátky slaniny, nakrájené na kostičky * sůl a čerstvě mletý pepř * 1 lžička sladké papriky * 2 lžičky majoránky * 2 stroužky česneku, drceného V 1,5l vody uvaříme hrách dle návodu na obalu. - [Drožď ová polévka](https://wikirecepty.cz/drozdova-polevka/) - Ingredience (4 porce): * 80g ovesných vloček * 40g másla * 1 malá cibule, nakrájená najemno * 40g droždí (1 kostka, sušené se nehodí) * 1 žloutek * kousek pórku, propláchnutý a nakrájený na kolečka a spařený * 100g směsi mrkve, petržele a celeru, nakrájených na tenké nudličky a spařených * sůl * hladkolistá petrželka - [Houbová polévka](https://wikirecepty.cz/houbova-polevka/) - Ingredience: * 500g čerstvých lesních hub (hřiby, lišky, ne žampiony) * kmín, sůl * 1 cibule, nakrájená na kostičky * 500g brambor, oloupaných a nakrájených na menší kostky * 50g másla 20g na dušení hub (nemusí být) * 40g hladké mouky * 1 balení 12% smetany, odstátou při pokojové teplotě Na části másla osmahneme v - [Brokolicová polévka](https://wikirecepty.cz/brokolicova-polevka/) - Ingredience (4 porce): * 1kg brokolice * 1 lžíce olivového oleje * 50g másla * 1 velká cibule, nakrájená nadrobno * špetka strouhaného muškátového oříšku * 1l zeleninového nebo drůbežího vývaru * 250ml smetany * sůl a čerstvě mletý pepř Brokolici rozdělíme na růžičky a propláchneme. V hrnci rozpustíme máslo a opečeme na něm cibuli, - [Bramborová polévka s houbami](https://wikirecepty.cz/bramborova-polevka-s-houbami/) - Ingredience (4 porce): * 50g sušených hub, namočených minimálně 1hod. v teplé vodě (tu po slití necháme stranou), případně hrst pokrájených čerstvých hub * 100g másla * 1 lžíce hladké nebo hrubé mouky * 1l studeného zeleninového vývaru * 3 brambory, oloupané a pokrájené na kousky * sůl, kmín, majoránka a několik stroužků česneku na - [Boršč](https://wikirecepty.cz/borsc/) - Ingredience (8 porcí): * 500g předního hovězího masa * divoké koření (2 bobkové listy, 8 kuliček nového koření, 8 kuliček černého pepře) * 1 cibule, oloupaná * sůl * 2 lžíce másla * 100g červené řepy, oloupané a nakrájené na nudličky (místo čerstvě podušené řepy lze na konci přidat nakládanou) * 2 lžičky octa * - [Špenátová polévka](https://wikirecepty.cz/spenatova-polevka/) - Ingredience (4 porce): * 500g mraženého sekaného špenátu, povoleného * 3 lžíce másla * 1 menší cibule, nakrájená nadrobno * 500ml hovězího vývaru * 250ml 12% smetany * špetka muškátového oříšku * 5 lžic čerstvě nastrouhaného parmazánu * osmažené kostičky housky podávání * sůl Mražený špenát necháme rozmrznout. V hrnci rozpustíme máslo a osmahneme na - [Česnečka](https://wikirecepty.cz/cesnecka/) - Ingredience: * 1,2l drůbežího vývaru * 2 středně velké brambory * 3 stroužky česneku * 3 vejce * 1 lžíce kmínu, celého * sůl a pažitka na dochucení Vývar v hrnci uvedeme do varu. Brambory oloupeme, pokrájíme na drobné kousky, vhodíme je do vývaru spolu s kmínem a vše asi čtvrt hodiny povaříme. Ke konci - [Čočková polévka](https://wikirecepty.cz/cockova-polevka/) - krémová varianta Ingredience: * 250g červené čočky * 2 větší mrkve * 1 stonek řapíkatého celeru nebo půlka menší cukety, zbavené semínek * 500ml zeleninového nebo kuřecího vývaru * šťáva z cca 2cm čerstvého zázvoru nebo 1/2 lžičky strouhaného * sušené chilli * oříšek másla nebo lžíce rostlinného oleje * sůl * zakysaná smetana Na - [Chlebíčky zapečené se šunkou a sýrem](https://wikirecepty.cz/chlebicky-zapecene-se-sunkou-a-syrem/) - Ingredience (2 porce): * 4 plátky celozrnného chleba * 2 vejce, rozšlehané * 50g sýra typu čedar * 4 plátky šunky nakrájené na proužky * trocha hořčice Rozpalíme gril a lehce opečeme chléb po obou stranách. Mezitím v misce promícháme ostatní ingredience. Vzniklou směsí potřeme chleby a 3-4 minuty vše zapékáme pod grilem, aby sýr - [Sýrovo česneková pomazánka](https://wikirecepty.cz/syrovo-cesnekova-pomazanka/) - Ingredience (8 chlebíčků): * 4 lžíce lučiny * 100g nastrouhaného tvrdého sýra (typu eidamu, ementálu…) * 4 lžíce majonézy * 2 stroužky česneku, prolisované Na ozdobu * plátkový sýr (například ementál) * případně pažitka nebo kerblík Lučinu prošleháme v misce, přimícháme nastrouhaný sýr, majonézu a prolisovaný česnek. Utřeme pomazánku, kterou namažeme na chlebíčky, ozdobíme plátky - [Šunková pomazánka](https://wikirecepty.cz/sunkova-pomazanka/) - Ingredience (4 porce): * 50g majonézy + 1 lžíce bílého jogurtu * 150g šunky, najemno nasekané * 75g strouhaného sýra typu ementál * 50g nastrouhaného jablka, zakapaného citronovou šťávou * 1 lžíce strouhaného křenu * špetka cukru a soli Všechny ingredience smícháme, dochutíme cukrem a solí. - [Hovězí pečeně](https://wikirecepty.cz/hovezi-pecene/) - Ingredience (4 porce): * 1,5kg hovězí pečeně (zadní) * 2 lžíce oleje a 2 lžíce másla * (60g uzené slaniny) * sůl, pepř, případně majoránku a tymián * 2 mrkve, 1 velká petržel, kousek celeru, nakrájené na nudličky * 3 mrkve, podélně pokrájené na špalíčky * 1 velká cibule, nahrubo nakrájená * 1,5 hrnku červeného - [Ryby a mořské plody](https://wikirecepty.cz/ryby-a-morske-plody/) - Mořským plodům ale sluší jednoduchost. Stačí je doplnit bílým vínem, hladkolistou petrželkou, trochou soli, česneku a bílého Online casino US pepře. Při vaření se musí dávat pozor, aby se mořské plody nepřevařily a nepřepekly. Krevetě stačí pouze minuta tepelné úpravy, někdy i méně. - [Pražma s citronem pečená v papilotu](https://wikirecepty.cz/prazma-s-citronem-pecena-v-papilotu/) - Ingredience (2 porce): * 2 citrony, pokrájené na tenké plátky * stroužky česneku, přepůlené * 400g pražmy nebo jiné bělomasé ryby jako mořský vlk, vykuchané a očištěné * mořská sůl a drcený barevný pepř * 1/2 svazku bazalky * 2 lžíce panenského olivového oleje * 70ml bílého vína Troubu předehřejeme na 160/180C. Ustřihneme si 2 - [Vajíčka - jak vybrat ty nejlepší](https://wikirecepty.cz/vajicka/) - Čím se řídit při nákup vajec Každé vejce v obchodě musí být označeno kódem např. 1 CZ 4321. Kód uvadí, z jakého chovu vejce pocházejí, přičemž první číslo, které může být v rozpětí 0-3, další část kódu označuje zemi původu a poslední čtyřčíslí registrační číslo chovu: * 0 znamená ekologický chov - vejce z biochovu - [Pomazánka ze šprotů](https://wikirecepty.cz/pomazanka-ze-sprotu/) - * 1 balení šprotů * 1/2 menší cibule, nakrájené nadrobno * změklé máslo (event. 2 balení velké lučiny v kostce) * sůl, pepř * příp. jarní cibulka * příp. vařené vejce, na kolečka nakrájené Z konzervy slijeme olej, pokud je třeba, odřežeme šprotům ocásky, příp. vyndáme páteř. V misce vidličkou rozetřeme rybičky s cibulí a - [Guláš](https://wikirecepty.cz/gulas/) - Ingredience (4 porce): * 1kg předního hovězího, např. kližka (vysoký obsah kolagenu, po uvaření měkká a šťavnatá) nebo plec (prorostlejší) * 500g cibule, oloupané, nakrájené * olej * sladká paprika, sůl, pepř * trocha vývaru na podlití * 1 rozpůlené zralé rajče, oloupané * 1 lžíce hladké mouky Maso pokrájíme na větší kousky, poprášíme pepřem, - [Chlupaté knedlíky](https://wikirecepty.cz/chlupate-knedliky/) - Ingredience: * 750g syrových oloupaných brambor, varný typ C * 1 vejce * 230-250g hrubé mouky * sůl * 2 lžíce vepřového sádla nebo oleje * 120g slaniny, na kostičky * 2 menši cibule, nakrájené na kolečka Do velkého hrnce dáme vařit osolenou vodu. Brambory oloupeme a najemno nastrouháme do mísy; pomocí cedníku slijeme vodu, - [Kuřecí steak](https://wikirecepty.cz/kureci-steak/) - Ingredience (4 porce): * 4 kuřecí stehenní řízky * čerstvý tymián, sůl a pepř na dochucení * olivový olej na potření Steaky hranou dlaně zlehka naklepeme, posypeme pepřem i většinou tymiánu a potřeme olivovým olejem. Na pánvi zprudka osmahneme dozlatova, z každé strany asi čtyři minuty. Vyjmeme a necháme chvíli odpočívat. Před podáváním lehce osolíme - [Hovězí po burgunsku](https://wikirecepty.cz/hovezi-po-burgunsku/) - Ingredience (4 porce): * 1kg zadního hovězího * 1 větší mrkev, 1 řapíkatý celer, 100g celeru, 1 cibule * 1 láhev červeného vína * 100g slaniny * 100g žampionů * 500ml silného hovězího vývaru * 1 lžíce rajčatového protlaku * tymián, rozmarýn, česnek, olej, máslo, mouka, velkolistá petržel, bobkový list, sůl, pepř Maso si nakrájíme - [Závin s jablky](https://wikirecepty.cz/zavin-s-jablky/) - Ingredience: * 1 balení rozváleného listového těsta * 3 jablka, oloupaná a nahrubo nastrouhaná * 2 skořicové cukry * 2 hrsti rozinek, naložené v rumu Troubu předehřejeme na 200C. Jablka oloupeme, nastrouhame nahrubo, zasypeme skořicovým cukrem Onlinecasinot fokuserar pa spelautomater pa natet gratis , men har nastan 500 olika spel att valja pa, sa oavsett - [Pečený pstruh se slaninou a fazolkami](https://wikirecepty.cz/peceny-pstruh-se-slaninou-a-fazolkami/) - Ingredience (4 porce): * 4 čerství pstruzi i s hlavou, vykuchaní * sůl a mletý bílý pepř * 2 citrony, nakrájené na plátky * 1 velká lžíce změklého másla * 1 svazek čerstvého tymiánu * 8 plátků pancetty nebo prorostlé slaniny * 4 lžíce panenského olivového oleje, máslo * 400g fazolových lusků (i mražených) * - [Švestkové šátečky z listového těsta](https://wikirecepty.cz/svestkove-satecky-z-listoveho-testa/) - Ingredience (4 porce): * 400 g okapaných kompotovaných švestek (váha po okapání), nakrájených * 4 lžíce mletých mandlí * 2 sáčky vanilkového cukru * 200 g rozdrcených sušenek (typu Esíčka, máslové sušenky) nebo strouhaného perníku * 500 g listového těsta, rozváleného * rozšlehané vejce na potření * 2–4 lžíce nemletého máku na posypání Troubu předehřejeme - [Dokonalé vánoční cukroví](https://wikirecepty.cz/dokonale-vanocni-cukrovi/) - Dokonalé vánoční cukroví Cukr na poprášení cukroví Na pocukrování je nejlepší pravý vanilkový cukr. Dvě kila moučkového cukru přesypeme do plastové krabice a vložíme do něj vanilkový lusk. Během týdne cukr nasákne vůni. Až cukr spotřebujeme, vanilku můžeme stejným způsobem použít. Pokud nemáme čas čekat na provění cukru, vložíme celý vanilkový lust společně s 2kg - [Šťavnatý hovězí steak](https://wikirecepty.cz/stavnaty-hovezi-steak/) - * Hovězí maso na steaky musí být řádně vyzrálé, až teprve pak je křehké a šťavnaté. Před začátkem přípravy je dobré ho nechat alespoň 10 minut odpočívat při pokojové teplotě. * Steaky můžeme po obvodu převázat provázkem, aby držely tvar případně je dobré maso před krájením zabalit do folie a nechat v lednici. * Maso - [Brambory ve šlupce na tymiánu](https://wikirecepty.cz/brambory-ve-slupce-na-tymianu/) - Ingredience: * 500g ideálně nové brambory, varný typ B * sůl, tymián, koření pečené kuře, sladká paprika, pepř * rostlinný olej nebo olivový olej Brambory nakrájíme na čtvrtinky a dáme vařit. Jakmile přivedeme k varu, zmírníme teplotu a vaříme ještě tak 10-15 minut. Brambory musí zůstat kompaktní, nerozpadat se. Poté je slijeme, osolíme, posypeme dostatečným - [Mrkvový dort](https://wikirecepty.cz/mrkvovy-dort/) - Ingredience (větší množství odpovídá dortové formě o průměru větší než 21 cm): * 1,5 nebo 2 hrnky polohrubé mouky * 1,5 nebo 2 lžičky prášku do pečiva * 1,5 nebo 2 lžičky jedlé sody * špetka nebo 1/2 lžičky soli * 1,5 nebo 2 hrnky hnědého cukru * 3 nebo 4 vejce * 3 nebo - [Zvěřina](https://wikirecepty.cz/zverina/) - Zvěřina musí být vyzrálá, bez zrání bude maso tuhé. Optimální je nechat maso alespoň týden viset, pro ještě lepší chuť je možné jej před tepelnou úpravou také naložit – třeba do bylinek, oleje a citronové šťávy či marinády z octa, vody, vína, nastrouhaná směs kořenové zeleniny a divokého koření. Směs se zavaří, pak se nechá - [Kančí kýta se šípkovou omáčkou](https://wikirecepty.cz/kanci-kyta-se-sipkovou-omackou/) - Ingredience (4 porce): * 500g kančí kýty * 150g slaniny nebo špeku, pokrájené na kostičky * 300ml červeného vína * 2 cibule, na kostičky pokrájené * nastrouhaná kořenová zelenina (2 větší mrkve, 1 petržel, 1/2 celeru) * 2 lžíce cukru * 3 lžíce slunečnicového oleje * 1,5l vývaru z kostí na podlévání * čerstvý tymián - [Zvěrina s glazovanou zeleninou](https://wikirecepty.cz/zverina-s-glazovanou-zeleninou/) - Ingredience (4 porce): * 800g srnčího nebo dančího hřbetu * 1 citron * 4 menší červené řepy * 4 menší červené cibule * 1 pórek * 4 stroužky česneku * 2 snítky rozmarýnu * 5 bobkových listů * 100ml balzamikového octa * olej, sůl pepř Zvěřinu očistíme, odblaníme a naporcujeme na steaky. Olej smícháme s - [Srnčí kýta pečená na víně](https://wikirecepty.cz/srnci-kyta-pecena-na-vine/) - Ingredience (6-8 porcí): * 2 lžíce olivového oleje * 2–3 lžíce másla + trochu na zjemnění * 2 mrkve, nahrubo nastrouhané * 140g kořenové petržele, nahrubo nastrouhané * 100g celeru, nahrubo nastrouhaného * 2 cibule, nahrubo nasekané * 2 stroužky česneku, na plátky * 5 lžic hladké mouky, ochucené solí a pepřem * 1kg vykostěné - [Omáčky](https://wikirecepty.cz/omacky/) - Omáčky mám rád :-) tzatziki a jiné dipy k masu - [Kuřecí křídla](https://wikirecepty.cz/kureci-kridla/) - Ingredience (4 porce): * 1 kg kuřecích křidélek * 3 lžíce olivového oleje * 2 stroužky česneku, prolisovaný * sůl a pepř K podávání * francouzská bageta * 2 mrkve, nakrájené na špalíčky * 2 řapíky celeru, nakrájené na špalíčky Z křidélek odřízneme nejtenčí část, zbylé dvě rozdělte v kloubu. Promícháme je s olejem, česnekem, - [Telecí s liškovou omáčkou](https://wikirecepty.cz/teleci-s-liskovou-omackou/) - Ingredience (4 porce): * 600g telecího z kýty, nakrájeného (geschnetzeltes) na delší proužky * 1 lžíce másla * 1/2 cibule, jemně nakrájené * 200g hub, ideálně lišek, nakrájených na plátky * 1 lžíce hladké mouky * 1 lžíce sušeného tymiánu * 1 hrnek bílého vína (sauvignonu) * trocha citronové šťávy * 1 hrnek smetany ke - [Zelí](https://wikirecepty.cz/zeli/) - BÍLÉ * 500g kysaného zelí * 1 cibule * lžíce sádla, másla nebo oleje * sůl, kmín a cukr na dochucení * bílé víno na podlévání (nemusí být) Zelí zalijeme vodou, osolíme, lehce okmínujeme a necháme 15 minut vařit. Mezitím na pánvi rozehřejeme sádlo nebo olej a lehce na něm osmažíme pokrájenou cibulku. Přihodíme slité - [Rýže](https://wikirecepty.cz/ryze/) - Pokud používáme při vaření rizota víno, pak je vybírat mezi suchými bílými víny, např. Sauvignon nebo Chardonay. Při přípravě rizota je nutné postupné přilévání tekutiny, která se souběžně vypařuje i vstřebává a při neustálém míchání, vylučuje škrob, který zařídí, že rýže drží pohromadě. Množství vývaru či vody, kterou přidáváme je závislé na naší chuti. Obecně - [RЕЇЕѕiДЌkovГЎ kapusta se slaninou](https://wikirecepty.cz/ruzickova-kapusta-se-slaninou/) - Ingredience: * 500g rЕЇЕѕiДЌkovГ© kapusty * moЕ™skГЎ sЕЇl a ДЌerstvД› mletГЅ pepЕ™ * 8 plГЎtkЕЇ anglickГ© slaniny, pokrГЎjenГ© na nudliДЌky * 4 lЕѕic hustГ© zakysanГ© smetany KapustiДЌky je pЕ™ed vaЕ™enГ­m potЕ™eba poЕ™ГЎdnД› oДЌistit a hlavnД› u koЕ™Г­nku lehce naЕ™Г­znout do kЕ™Г­Еѕe. Pak je vhodГ­me do vroucГ­ osolenГ© vody a vaЕ™Г­me 8–10 minut domД›kka, slijeme a - [Mrkvová pomazánka](https://wikirecepty.cz/mrkvova-pomazanka/) - * 1 zakysaná smetana nebo bílý jogurt * 3 velké nastrouhané mrkve * trocha majonézy * 1 menší syrová cibule, online casinos najemno pokrájená * 1 lžička hořčice, sůl, pepř, citronová šťáva Mrkev s cibulí smícháme s kysanou smetanou nebo bílým jogurtem, přidáme trochu majonézy a hořčice. Osolíme, opepříme, zakápneme troškou šťávy z citronu a - [Švestkový závin](https://wikirecepty.cz/svestkovy-zavin/) - Ingredience: * švestkový kompot, půlené * 100g přírodního krupicového cukru * špetka mleté skořice * 2 balení lístkového těsta * 1 vejce, rošlehané vidličkou * moučkový cukr na poprášení Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 180C. Švestky opláchneme, osušíme, dáme do mísy, kde je promícháme s cukrem a skořicí. První plát lístkového těsta položíme na pečícím papírem - [Kachní a husí](https://wikirecepty.cz/kachni-a-husi/) - [Kachnička dle babi Eli](https://wikirecepty.cz/kachnicka-dle-babi-eli/) - Ingredience: * kachna, lehce přes 2kg * jablka, oloupená a nakrájená na osminky * kmín, sůl Kachnu omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a odřízneme přebytky tuku, krk, biskupa a konce křidélek, které můžeme využít na vývar. Kachnu důkladně osolíme zevnitř i zvenku a oloupené osminky jablek vložíme do kachny, zbytek použijeme jako oblohu. Kachnu posypeme ze - [Pljeskavica](https://wikirecepty.cz/pljeskavica/) - Ingredience (10 ks): * 250g telecího masa * 250g jehněčího masa * 250g vepřového masa * 250g hovězího masa * sůl, pepř, mletá pálivá paprika * svazek jarní cibulky, na kolečka K podávání: * ajvar, lutenica - (směs z pečených paprik) * bílý chléb nebo malé nové brambory, uvařené Maso pokrájíme na menší kusy a - [Vídeňský řízek](https://wikirecepty.cz/vidensky-rizek/) - Ingredience (4 porce): * 1kg telecího z kýty (stehenní kuřecí řízky, aneb někdo to rád tučnější tak vepřovou kotletu nebo krkovici) * sůl * hladká mouka na obalení * 3–4 vajíčka, rozšlehaná * čerstvá strouhanka * přepuštěné máslo nebo sádlo na smažení Maso nakrájíme na asi centimetr silné řízky a ty naplocho napůl rozřízneme, ale - [Telecí líčka na víně](https://wikirecepty.cz/teleci-licka-na-vine/) - Ingredience (4 porce): * 600g telecích líček * 150g mrkve * 120g celeru * 100g petržel * bobkový list, stroužek česneku * 2ks větší cibule * 100g špeku * rajčatový protlak * 1 lžíce švestkových povidel * 300ml červeného vína * voda nebo vývar z uzených kostí, ne vepřových * sůl, pepř Telecí líčka opečeme - [Telecí](https://wikirecepty.cz/teleci/) - * Telecí líčka na víně - [Kuskus](https://wikirecepty.cz/kuskus/) - [Bramborové knedlíky](https://wikirecepty.cz/bramborove-knedliky/) - Ingredience: * 900 g moučných brambor * 100 g polohrubé mouky * 150 g krupice * 40 g másla * 2 lžičky soli + na vaření * 2 vejce Brambory oloupeme a uvaříme ve vroucí osolené vodě. Pak je slijeme a ještě horké prolisujeme sítem nebo lisem a rychle smícháme s polohrubou moukou a 120 - [Špenát](https://wikirecepty.cz/spenat/) - * 450g čerstvého listového špenátu * 3 lžíce olivového oleje nebo másla * 2 menší cibule, pokrájená * 2 stroužky česneku * sůl Smetanová varianta * 100ml smetany * muškátový oříšek, nastrouhaný Čerstvý špenát dáme do cedníku, propláchneme vařící vodou, vymačkáme a nadrobno nasekáme. A. V hrnci rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm cibulku. - [Hranolky](https://wikirecepty.cz/hranolky/) - Ingredience: * 300g pevných brambor s hladkou slupkou * 1 lžíce rostlinného oleje na zakapání * sůl Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 180C. Brambory očistíme (loupat nemusíme) a nakrájíme na silné klínky. Opláchneme je a osušíme papírovou utěrkou. Promícháme je s olejem a rozložíme na plech, vyložený pečicím papírem. Hranolky rozložíme v dostatečné vzdálenosti od sebe - [Buchta s marmeládou a čoko polevou](https://wikirecepty.cz/buchta-s-marmeladou-a-coko-polevou/) - alias Buchta od Vráti Těsto: * 2 hrnky polohrubé mouky * 1 hrnek třtinového cukru * 1 hrnek mléka * 1/2 hrnku oleje (nebo rozpuštěné sádlo) * 2 vejce * 1 prášek do pečiva * namočené rozinky nebo brusinky v rumu a rum (2 lžíce polévkové) * 3 lžíce strouhaných nebo rozlámaných oříšků nebo mandlí - [Vepřová panenka pečená v šunce a list. těstě](https://wikirecepty.cz/veprova-panenka-pecena-v-sunce-a-list-teste/) - Ingredience (2 porce): * 2 x 120g špalíčky vepřové panenky * 2 silnější plátky šunky * 1x (250g) balení rozváleného listového těsta * 2 lžíce oleje * 1 žloutek * sůl, pepř, kmín, sezam Panenky očistíme, osolíme, opepříme a krátce zprudka orestujeme na rozpáleném oleji. Uvnitř musí maso zůstat syrové. Necháme vychladit. Poté špalíčky zabalíme - [Perník](https://wikirecepty.cz/pernik/) - Ingredience: * 4 hrnky hladké mouky * 2 hrnky cukru krupice * 1 hrnek slunečnicového oleje * 4 vejce * 1 vanilkový cukr * 4 lžíce kakaa (holadnského typu) * 2 prášky do pečiva * 2 hrnky mléka Na polevu: * 50 g másla * 150 ml smetany ke šlehání * 200 g čokolády na - [Krémové řezy](https://wikirecepty.cz/kremove-rezy/) - Ingredience: * 2 balíčky světlých sušenek BeBe * čokoládová poleva (nebo 1 tabulka čokolády na vaření rozpuštěná s 50g 100% tuku) Na těsto * 2 vejce, žloutky a bílky zvlášť * 100g moučkového cukru * 2 lžičky kakaa * 100ml slunečnicového oleje * 250ml mléka * 300g hladké mouky * 1 lžička kypřicího prášku Na - [Štrůdl s jablky banány a třešněmi](https://wikirecepty.cz/strudl-s-jablky-banany-a-tresnemi/) - Ingredience: * 180g moučkového cukru + 25 g na poprášení štrůdlu * 80g másla * 6 jablek, nejlépe Granny Smith, oloupaných, zbavených jadřinců a rozkrájených na 8 dílků * šťáva z 1 citronu * 1 lžička mleté skořice * 1 lžička perníkového koření * 4 banány, nakrájené na kolečka * 100g sušených či kandovaných třešní, nasekaných - [Nočky s žloutkovou pěnou a malinami](https://wikirecepty.cz/nocky-s-zloutkovou-penou-a-malinami/) - Ingredience * 2 vejce, zvlášť žloutky a bílky * 50 g másla, změklého * špetka soli * 250 g měkkého jemného plnotučného tvarohu * 200–250 g polohrubé mouky * 300–400 g čerstvých malin nebo jahod NA PĚNU * 4 žloutky * 4 lžíce moučkového cukru * 4 lžíce suchého aromatického bílého vína, např. muškát, tramín - [Krémový dezert s malinami](https://wikirecepty.cz/kremovy-dezert-s-malinami/) - Ingredience (4 porce): * 125 g mascarpone * 200 ml smetany ke šlehání * 1 lžička aceto balsamico * 5 lžic krystalového cukru * 125 g malin * 8 podlouhlých cukrářských piškotů V hmoždíři rozdrtíme cukr s balsamicem. V míse promícháme mascarpone, smetanu a tři a půl lžíce bazalkového cukru a vyšleháme na jemný krém. Do dezertních pohárků - [Dušený hrášek s bramborem](https://wikirecepty.cz/duseny-hrasek-s-bramborem/) - Ingredience: * 250g nových brambor * 1 lžíce olivového oleje * 1 cibule, nakrájená na kolečka * 150g mraženého hrášku * 250ml vývaru * snítka rozmarýnu Uvaříme brambory a s4gambling.com/se/ vinnere. pokrájíme na plátky. Na středním ohni zahřejeme olej a necháme zesklovatět kolečka cibule. Přidáme mražený hrášek, vývar a snítek rozmarýnu a pět minut vaříme. - [Tvarohové knedlíky s meruňkami](https://wikirecepty.cz/tvarohove-knedliky-s-merunkami/) - Ingredience (4 porce): * 50 g másla nebo hery * 250 g měkkého tvarohu, v kostce * 200–250 g hrubé mouky * 1 vejce * sůl * 1/2 lžičky prášku do pečiva * 20 menších meruněk, vypeckované K podávání: * 250 g jemného tvarohu, z vaničky * 200 g tučné zakysané smetany * 2-4 lžíce smetany nebo mléka - [Krupicové nočky s borůvkovou polevou](https://wikirecepty.cz/krupicove-nocky-s-boruvkovou-polevou/) - Ingredience (4 porce): * 2 vejce, žloutky a bílky zvlášť * 50 g másla, měkké * 250 g měkkého plnotučného tvarohu * 2 lžíce tučné kysané smetany * 80 g dětské krupičky * 2 lžíce mléka * špetka soli Na omáčku: * 400 g borůvek * 60-80 g krupicového cukru * 1 lžička maizeny * 125 ml smetany na šlehání, - [Buchty s povidly](https://wikirecepty.cz/buchty-s-povidly/) - Ingredience (24 buchet): * 20 g droždí * cca 250 ml mléka * 50 g krupicového cukru * 60 g rozpuštěného másla + asi 50 g na vymazání pekáče * 1 žloutek * 500 g hladké mouky * špetka mleté vanilky * špetka soli * nastrouhaná kůra z 1 citronu * 250 g švestkových povidel - [Jablečný koláč](https://wikirecepty.cz/jablecny-kolac/) - Ingredience: * 200 g hladké mouky * 140 g másla, pokrájeného * 50 g krupicového cukru * 1 vejce Náplň: * 6 středně velkých jablek, oloupaných, nakrájených na malé tenké plátky, pokapaných šťávou z 1 citronu * nastrouhaná kůru z 1 citronu * 25 g krupicového cukru * 1/2 lžičky mleté skořice * 1/2 lžičky - [Losos s bylinkovou krustou](https://wikirecepty.cz/losos-s-bylinkovou-krustou/) - Ingredience (4 porce): * 600–800g fileta z lososa * 2 plátky toustového chleba * 4 lžíce strouhaného parmazánu * 2 lžíce petrželky * 1 lžíce bazalky * 4 lístky šalvěje, nasekané * 1 stroužek česneku, prolisovaný * 2 lžičky strouhané kůry z citronu * 3 lžíce panenského olivového oleje * mořská sůl a čerstvě mletý - [Povidlové taštičky](https://wikirecepty.cz/povidlove-tasticky/) - Ingredience (4 porce): * 300 g polohrubé mouky * 2 vejce * sůl * 1 bílek * 250 g švestkových povidel * 200 g másla * 60 g strouhanky * moučkový cukr na posypání Mouku nasypeme na vál, v jejím středu uděláme důlek, do něj vyklepneme vejce, přidáme 60 ml vody, špetku soli a zpracujeme - [Trhanec s rozinkami](https://wikirecepty.cz/trhanec-s-rozinkami/) - Ingredience (4 porce): * 250 g polohrubé mouky * 1 lžička soli * 4 vejce, žloutek a bílek zvlášť * 500 ml mléka * 100 g másla * rozinky dobře nabobtnalé v rumu * máslo na opečení * moučkový cukr na poprášení * hustá zavařenina z lesních plodů Mouku smíchanou se solí prosijeme do mísy. - [Treska s rozmarýnovou krustou](https://wikirecepty.cz/treska-s-rozmarynovou-krustou/) - Ingredience (4 porce): * 4 filety z tresky * 2 snítky rozmarýnu, otrhané lístky, nasekané * 2 krajíce toustového chleba, bez kůrek, rozdrobené * nastrouhaná kůra ze 2 citronů + měsíčky k servírování * sůl a pepř * 1 lžíce olivového oleje Rozehřejeme gril v troubě. Filety položíme na plech vyložený pečicím papírem a grilujeme - [Mrazíme houby](https://wikirecepty.cz/mrazime-houby/) - Houby očistíme, nakrájíme a povaříme 5-6 minut ve vařící, mírně osolené a okyselené vodě. Můžeme přidat i trochu drceného kmínu. Poté odstavíme, scedíme, propláchneme a necháme okapat. Vychlazené houby porcujeme do mikrotenových sáčků a označíme datem a zavážeme. Poté prudce zmrazíme. Takto zpracované houby vydrží asi 6 měsíců. Houby nikdy nerozmrazujeme a opět nezmrazujeme!!! Zmrazené - [Panna cotta](https://wikirecepty.cz/panna-cotta/) - * 2 lžičky jemně mleté želatiny (např. Dr. Oetker) * 500 ml smetany ke šlehání * 40 g moučkového cukru, prosátého (nebo stejné množství krupicového) * 1 vanilkový lusk, rozpůlený a vyškrábaný (včetně dřeně) LEHČÍ VARIANTA * 1,5 plátky želatiny * 145 ml smetany na vaření * 55 g krupicového cukru * 0,5 vanilkového lusku, - [Lívance se skořicí](https://wikirecepty.cz/livance-se-skorici/) - Ingredience (4 porce): * 700 ml vlažného mléka * 400 g polohrubé mouky * 2 vejce * 20 g droždí * 2 lžíce krupicového cukru * špetka soli * rostlinný olej na smažení K podávání * skořicový cukr * 100 g másla, rozpuštěného Smícháme droždí, lžíci cukru, lžíci mouky a trochy mléka. Počkáme asi 10 - [Švédské kuličky](https://wikirecepty.cz/svedske-kulicky/) - * 400g vepřového mletého masa * 1 vejce, našlehané * 1 malá cibule, nadrobno nakrájená * 85g strouhanky * hrst nasekaného kopru * sůl, pepř * 1 lžíce másla a olivového oleje * 2 lžíce hladké mouky * 400ml horkého hovězího vývaru V míse smícháme mleté maso, Tuesday: 11 9Thursday: 11 8Saturday: 10 6Sunday: 12 - [Caprese](https://wikirecepty.cz/caprese/) - Ingredience (4 porce): * 6 středních rajčat * 4 bochánky mozzarelly * lístky bazalky * 100 ml olivového oleje extra virgin * sůl podle chuti * balzamikový ocet, nemusí být Mozzarellu necháme okapat. Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, stejně tak mozzarellu. Na talíři prokládáme plátky mozzarelly s plátky rajčat a ozdobíme natrhanými lístky - [Vdolečky s mákem](https://wikirecepty.cz/vdolecky-s-makem/) - Ingredience (4 porce): * 5 středních brambor, vařených ve slupce * 1 vejce * 500 g hladké mouky * 2 hrnky mléka * trocha sádla nebo oleje * špetka soli * hrnek mletého máku * 5 lžic krupicového cukru * 2 lžíce rozpuštěného másla na polití Uvařené brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme k nim sůl, vajíčko - [Lasagne](https://wikirecepty.cz/lasagne/) - [Špekové knedlíky](https://wikirecepty.cz/spekove-knedliky/) - Ingredience (4 porce): * 2 lžíce sádla * 1 malá cibule, nakrájená nadrobno * 150g anglické slaniny * 20 plátků toustového chleba (nebo 8 housek), nakrájených na kostičky * asi 250ml mléka * 1 vejce + 1 žloutek * 60g hrubé mouky * 1 lžíce strouhanky * 3 lžíce petrželky, nasekané * sůl a čerstvě - [Česnekové kuře s rozmarýnem a pancettou](https://wikirecepty.cz/cesnekove-kure-s-rozmarynem-a-pancettou/) - Ingredience (4 porce): * 1 kg brambor, pokrájených na 1 cm silné plátky * oloupané stroužky z 1 česneku * 2 snítky rozmarýnu, odrhnuté lístky * 1 citron * 1⁄2 lžičky hrubé mořské soli * 2 lžíce másla * 1,5 kg kuře * jemná mořská sůl a čerstvě mletý pepř * 150 g pancetty nebo - [Dezerty](https://wikirecepty.cz/dezerty/) - pokud se nám nepovede korpus, podívejte se na možnou příčinu. - [Moučníky](https://wikirecepty.cz/moucniky/) - pokud se nám nepovede korpus, podívejte se na možnou příčinu. - [Dortové korpusy](https://wikirecepty.cz/dortove-korpusy/) - Vyklenutý vršek * Moc horká trouba * Forma byla v troubě moc vysoko Propadlý střed * Málo zahřátá trouba * Příliš brzy jsme otevřeli dvířka * Nedostatečně dlouhá doba pečení Nerovnoměrný povrch * Těsto nedostatečně srovnané do formy * Nerovná mřížka v troubě Těsto utíká z formy * Příliš mnoho kypřidla * Příliš malá či - [Višňový cheesecake](https://wikirecepty.cz/visnovy-cheesecake/) - Ingredience VIŠŇOVÁ varianta: * 200g máslových sušenek * 50g másla * 600g čerstvého sýra (např. Fénix) * 1 lžička vanilkového extraktu * 170g třtinového cukru * 2 lžíce hladké mouky * 2 vejce Na ozdobení: * 50g třtinového cukru * 400g čerstvých višní, odpeckovaných Vyložíme formu na biskupský chlebíček pečicím papírem. Rozmixujeme sušenky s máslem - [Vepřové](https://wikirecepty.cz/veprove/) - - Hlava - k přípravě ovaru, jitrnic, jelítek, tlačenky a k výrobě huspenin - Hřbetní sádlo - kvalitní druh sádla, ke švaření - Krkovice - ke grilování, dušení, pečení a zapékání, vhodná na řízky - Plec - k dušení, pečení, k přípravě gulášů a mletých směsí - Pečeně (kotleta) - k pečení, přípravě minutek, smažení - [Salát z chobotnice](https://wikirecepty.cz/salat-z-chobotnice/) - Ingredience: * chobotnice - pod 2kg * červené víno * červená cibule * olivový olej * sůl, pepř * rajčatové pyré (málo) Chobotnici povaříme 15 minut ve vodě doměkka, poté nasekáme na kousky, zakápneme olivovým olejem a dáme přes noc chladit do ledničky. Chobotnici vyndáme z ledničky a necháme odpočívat cca půl hodinky při pokojové - [Třešňový závin](https://wikirecepty.cz/tresnovy-zavin/) - Ingredience: * 1 balení listového těsta * 100 g másla * 2 hrsti strouhanky nebo rozdrobených piškotů * 1 kg tmavých třešní, odkapaných (můžou být i zavařené, pořádně okapané) * 150 g krupicového cukru * moučkový cukr na poprášení Trochu másle si necháme na potření závinu a zbytek rozehřejeme, vmícháme do něj strouhanku či piškotové - [Tvarohový koláč s drobenkou](https://wikirecepty.cz/tvarohovy-kolac-s-drobenkou/) - Ingredience (dort.forma o průměru 21cm): * 1 hrnek polohrubé mouky * 1/2 hrnku moučkového cukru * 100 g másla * 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva Na náplň * 500 g měkkého tvarohu (v kostce) * 1 kelímek zakysané smetany * 100 ml mléka * 1/2 hrnku moučkového cukru * 1 vanilkový cukr * 1 - [Kachna na pomerančích](https://wikirecepty.cz/kachna-na-pomerancich/) - Ingredience: * 1 malá kachna nebo 4 kachní prsíčka * 1 cibule, oloupaná * 1 jablko * 1 pomeranč, oloupaný * majoránka, rozmarýn, tymián, sůl a pepř Pečeme-li celou kachnu, pokrájíme cibuli, jablko a pomeranč a promícháme je s většinou bylinek, nakrájených na větší kousky. Naplníme kachnu, posypeme zbylými bylinkami, osolíme a opepříme. Vložíme do - [Houskové knedlíky](https://wikirecepty.cz/houskove-knedliky/) - Ingredience: * 4 starší housky, pokrájené na kostičky * máslo * 400g hrubé mouky * 1-2 žloutky * 250 ml mléka, pokojové teploty * 1/2 lžičky soli * 10g droždí (4g kypřícího prášku) Kostky z housek lehce opečeme na lžíci másla. A) Mouku se solí prosijeme do mísy, vlijeme do ní mléko s rozšlehaným žloutky, - [Pošírované kuře](https://wikirecepty.cz/posirovane-kure/) - * Pošírované kuře je mnohem šťavnatější, lehčí a křehčí než pečené. Základní tekutinou pro pošírování kuřete je voda. Chceme-li mít řízky z kuřecích prsou chutnější, pošírujeme je ve vývaru. Bílé víno a vývar jsou ideální na prsa do salátů a k těstovinám nebo do baget s majonézou. Do asijských pokrmů jako polévky a nudlové saláty - [Kuchařská terminologie](https://wikirecepty.cz/kucharska-terminologie/) - * Blanšírování – ponoření suroviny do horké vody a její následné ochlazení. Zachováme tak chuť, vitamíny, barvu (zelené fazolky, hrášek) a usnadní nám loupání (rajčata, broskve). * Dranžírování – porcování masa * Flambování – malým množstvím vysokoprocentního alkoholu (od 40 do 60%) polijeme obsah pánve a zapálíme. Necháme hořet tak dlouho, dokud se alkohol nevypaří. - [Mrazíme maso](https://wikirecepty.cz/mrazime-maso/) - * Pokud chceme zamrazit čerstvé maso, je třeba ho vybalit z původního obalu, omýt, osušit a vložit do nového, suchého plastového sáčku určeného k mrazení a co nejvíce z něho vytlačit vzduch. * Mrazit po menších porcích a nezapomenout popisek s druhem masa včetně Online casino data zmrazení a data spotřeby * Ryby - max. - [Rady a tipy](https://wikirecepty.cz/rady-a-tipy/) - [Jak upéct dokonalý mazanec](https://wikirecepty.cz/jak-upect-dokonaly-mazanec/) - Všechny suroviny musejí mít pokojovou teplotu, proto si je připravíme s předstihem. Kynutí těsta neurychlíme a proto počítejte s tím, že nám příprava mazance chvíli potrvá. Průvan a chlad kynutí zpomaluje. Droždí používáme zásadně čerstvé. Ideální teplota v kuchyni se pro kynutí pohybuje okolo 25 stupňů. Mouku prosíváme, aby se provzdušnila, a přisypáváme ji postupně, - [Tipy na rajskou](https://wikirecepty.cz/tipy-na-rajskou/) - Pár rad k základnímu receptu na rajskou: * Maso - aby mělo po uvaření dostatek šťávy a dobře se krájelo, vybíráme hezké špalíčky, které jsou jemně mramorované tukem. Úplně libové maso bývá trochu suché. Hovězí by taky mělo být dobře odleželé a pocházet z jatečných býků. Aby maso neoschlo, necháme ho až do podávání ve - [Tipy na svíčkovou](https://wikirecepty.cz/tipy-na-svickovou/) - Pár rad k základnímu receptu na svíčkovou: * Slaninu necháme před protahováním ztuhnout v chladničce. Připravíme si špikovací jehlu a nakrájené úzké proužky uzavřeme do jehly a protáhneme masem, v němž se díky mechanismu jehly pěkně usadí. Špikovací jehla Tescoma, 55 Kč. * Maso naložíme a necháme 1 den (nejlépe 2–3 dny) odpočívat v lednici. - [Jak vybrat kvalitní a vhodné maso](https://wikirecepty.cz/jak-vybrat-kvalitni-a-vhodne-maso/) - Nejdříve vybereme maso podle receptu. Pro maso u Krkovičky - [Hovězí krk na víně](https://wikirecepty.cz/hovezi-krk-na-vine/) - Ingredience (4 porce): * 500-700g hovězího krku (bez kosti) * sůl, pepř * 2-3 stroužky česneku * 150g slaniny, na kostičky * 1 lžíce másla * 1 velká cibule * 300-400ml hovězího vývaru * 150ml červeného vína * 2 snítky rozmarýnu * jíška z 30g másla a 30g hladké mouky Hovězí krk svážeme potravinářským provázkem - [Mazanec](https://wikirecepty.cz/mazanec/) - RECEPT PRO DOMÁCÍ PEKÁRNU Ingredience: * 275ml mléka * 100g rozpuštěného másla nebo Hery * 3 lžíce krystalového cukru (3x 12g) * 2 lžíce vanilkového cukru (2x 12g) * 1 lžička soli (1x 8g) * 500g polohrubé mouky * 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí Pekárnu nastavíme na "základní" program, stupeň propečení kůrky "světlý", - [Tipy na rajskou omáčku](https://wikirecepty.cz/tipy-na-rajskou-omacku/) - Pár rad k základnímu receptu na rajskou: * Maso - aby mělo po uvaření dostatek šťávy a dobře se krájelo, vybíráme hezké špalíčky, které jsou jemně mramorované tukem. Úplně libové maso bývá trochu suché. Hovězí by taky mělo být dobře odleželé a pocházet z jatečných býků. Aby maso neoschlo, necháme ho až do podávání ve - [Špíz](https://wikirecepty.cz/spiz/) - Ingredience: * 3 plátky kuřecích prsíček nebo vykoštěných stehýnek * sůl, pepř, provensálské koření, rostlinný olej * 8 ks cherry rajčátek * 1 žlutá paprika, očištěná a pokrájená na kousky * 2 cibule, pokrájené na klínky * další možnosti: slanina, uzený bůček, mrkev, cuketa, klobáska atd. Maso pokrájíme na kousky, osolíme, online casino reviews posypeme - [Mramorová bábovka](https://wikirecepty.cz/mramorova-babovka/) - Ingredience: * 250 g polotučného tvarohu * 200 g másla, změklého + na vymazání formy * 200 g krupicového cukru * 4 vejce, bílky a žloutky zvlášť * 150 g hladké mouky * 150 g polohrubé mouky * 1 sáček vanilkového cukru * 1 sáček prášku do pečiva * 2 lžíce kakaa holandského typu * - [Borůvkový koláč z tvarohu](https://wikirecepty.cz/boruvkovy-kolac-z-tvarohu/) - Ingredience: * 100 g másla, změklého + na vymazání formy * 100 g třtinového cukru * 3 vejce * 500 g měkkého tvarohu * 1 sáček vanilkového cukru * 1 lžíce bio celozrnné špaldové mouky * 2 lžíce pšeničné mouky * 1 lžička prášku do pečiva * 2–3 hrnky borůvek * hrubá mouka na vysypání - [Řecký salát](https://wikirecepty.cz/recky-salat/) - Ingredience (4 porce): * 3 středně velká rajčata * 1 oloupaná okurka * 1 červená paprika * 1 červená cibule, nakrájená na klínky * 50 g černých oliv * 100 ml extra panenského olivového oleje * 150 g sýra feta, nakrájeného na kostičky * 1 odrhnutá větvička čerstvého oregana (nebo 2 lžičky sušeného) * červený vinný ocet * - [Salát s grilovaným kozím sýrem](https://wikirecepty.cz/salat-s-grilovanym-kozim-syrem/) - Ingredience: * 2 kozího sýru * 200g polníčku * 40g máslo * 4 kyselejší jablka, zbavená jadřinců Sýr nakrájíme na jednotlivá kolečka asi 1,5 cm široká (v případě válečku), pokud to bude sýr o tvaru hermelínu, tak podélně rozpůlíme a řezem nahoru položíme na alobal. Dáme pod gril asi na cca 7 minut rozpéct. Opláchnutý - [Salát s fetou a koprem](https://wikirecepty.cz/salat-s-fetou-a-koprem/) - Ingredience: * 200 g sýru feta * 3 lžíce panenského oleje * šťáva z poloviny citronu * 1 velká salátová okurka, oloupaná, nakrájená na malé kousky * 1 červená cibule, jemně nakrájená * 2 lžíce nasekané máty (není nutná) * 2 lžíce nasekaného kopru * čerstvě drcený pepř * příp. 2-3 ředkvičky Fetu rozdrobíme do - [Proč prosévat mouku](https://wikirecepty.cz/proc-prosevat-mouku/) - U přípravy těsta většiny moučníků se často uvádí, že se mouka musí prosít. Z vlastní zkušenosti mám vyzkoušeno, že i když vynecháte tento krok, dá se upéct dobrý moučník, ale prosévání mouky má určitě svoje opodstatnění. Úryvek z webu apetitonline.cz: Prosetí je zakořeněno už z dřívějších dob, kdy se do mouky ještě nepřidávala protihrudkovací aditiva - [Ovocné balíčky se zmrzlinou](https://wikirecepty.cz/ovocne-balicky-se-zmrzlinou/) - Ingredience (4 porce): * 600 g ovoce, např. broskve, nektarinky (nakrájené na kostičky), jahody (očištěné a přepůlené), maliny, ostružiny, banány (nakrájené na 2cm plátky) nebo meruňky (přepůlené) * 1 lžíce medu nebo cukru * kousek másla * šťáva z poloviny citronu * vanilková zmrzlina k podávání Z alobalu nastříháme 4 čtverce o hraně asi 30 cm. Rozdělíme - [Tiramisu](https://wikirecepty.cz/tiramisu/) - Ingredience: * 1 balíček cukrářských piškotů (jsou delší, ale můžou být i normální, když je nouze) * 2 mascarpone (Italat je hustější, De Lucia krémovější, těkutější, Mascarpone jde v nouzi jde nahradit i tvarohem v kelímku a lučinou) * 2 syrová vajíčka * 1 vanilkový cukr * 30g cukru krupice * šálek silné kávy * - [Lívance s jahodovou merendou](https://wikirecepty.cz/livance-s-jahodovou-merendou/) - Ingredience na lívance (4 porce): * 20g droždí * 40g krupicového cukru * 700ml mléka * 400g hladké mouky * 2 vejce * špetka soli * trochu tuku na pečení lívanců Merenda: * 1/2kg jahod * 1/4l zakysané nebo sladké smetany * 3 lžíce moučkového cukru 1. Z droždí, lžičky cukru a trochy vlažného mléka - [Meruňkové lívance](https://wikirecepty.cz/merunkove-livance/) - Ingredience (12-16 kousků): * 140g hladké mouky * špetka prášku do pečiva * špetka jedlé sody * 1 lžíce krupicového cukru * 1 vejce * 150ml mléka * hrst sušených, předem namočených meruněk, jemně nakrájených * olej na smažení 1. Mouku prosijeme do misky s práškem do pečiva, sodou a několika zrnky soli, vmícháme cukr - [Čokoládový cheesecake](https://wikirecepty.cz/cokoladovy-cheesecake/) - Ingredience: * 125g máslových sušenek, esíčka nebo bebe * 60g másla * 1 lžička kakaa holandského typu + 1/2 lžičky na náplň * 175g čokolády na vaření * 500g čerstvého krémového sýra (třeba Philadelphia, Fénix) * 150g krupicového cukru * 1 lžička kukuřičného škrobu * 3 vejce + 3 žloutky navíc * 150ml zakysané smetany - [Nepečený tvarohový koláč s lesním ovocem](https://wikirecepty.cz/nepeceny-tvarohovy-kolac-s-lesnim-ovocem/) - Ingredience: Základ: * 200g čokoládových sušenek, třeba BeBe Dobré ráno, esíček… * 100g rozpuštěného másla * Na tvarohovou pěnu: * 4 plátky želatiny * 140ml smetany na vaření * 500g měkkého tvarohu (ve vaničce) * 140g přírodního krupicového cukru * jemně nastrouhaná kůra z 1 malého pomeranče * 4 lžíce pomerančové šťávy * 400g malin - [Jahody s balzamikem](https://wikirecepty.cz/jahody-s-balzamikem/) - Ingredience (2 porce): * 250g jahod * 3 lžíce balzamikového octa * 1 lžíce medu * drcený barevný pepř 250g jahod rozpulíme a vložíme do misky. V hrnečku promícháme 3 lžíce balzamikového octa s 1 lžící medu. Směsí zalijeme jahody a necháme je aspoň hodinu marinovat v lednici. Před podáváním je posypeme drceným barevným pepřem. - [Teplý kuřecí salát s citronem a tymiánem](https://wikirecepty.cz/teply-kureci-salat-s-citronem-a-tymianem/) - Ingredience (4 porce): * 4 kuřecí prsní řízky, pokrájené na proužky * kůra a šťáva z 1 citronu * 1 lžička sušeného nebo pár snítek čerstvého tymiánu * 3 lžíce oleje * 150g směsi salátových lístků, rukoly nebo polníčku * 1 malá červená cibule, rozpůlená a pokrájená na tenká kolečka * 1 prolisovaný stroužek česneku - [Drinky](https://wikirecepty.cz/drinky/) - [Flambovaný ananas se zmrzlinou](https://wikirecepty.cz/flambovany-ananas-se-zmrzlinou/) - Ingredience (2 porce): * 2 oloupané plátky ananasu s odstraněným středem * třtinový cukr * maslo, pokud budeme flambovat * bílý rum * 2 kopečky kokosové nebo vanilkové zmrzliny Flambovaná verze Na rozehřátou pánev nasypeme třtinový cukru, až začne karamelizovat, přidáme máslo a necháme rozpustit. Poté přidáme ananas a lehce restujeme, jakmile chytne barvu, zalijeme - [Meruňkový koláč](https://wikirecepty.cz/merunkovy-kolac/) - Ingredience (1 velký plech): * asi 1kg meruněk, čerstvých, rozpůlených a vypeckovaných, nebo kompotovaných a okapaných cca 2sklenice po 700ml * 1 lžíce másla na vymazání plechu * 30g droždí * 200g krupicového cukru * 500ml vlažného mléka * 500g hladké mouky * 100g másla, rozpuštěného * 2 žloutky * špetka soli Na drobenku: * - [Ostatní](https://wikirecepty.cz/ostatni/) - [Dukátové buchtičky](https://wikirecepty.cz/dukatove-buchticky/) - Ingredience (4 porce): * 25g droždí * 80g krupicového cukru * 200ml vlažného mléka * 500g hladké mouky + polohrubá na vysypání pracovní plochy * 2 vejce * strouhaná kůra z poloviny citronu * 200ml oleje + 2 lžíce na obalení * špetka soli Vanilkový krém: * 1 pudink * 250ml mléka * 60g cukru - [Tvaroho vaječný koláč](https://wikirecepty.cz/tvaroho-vajecny-kolac/) - Ingredience (cca 12 porcí): Těsto: * 65g změklého másla * 100ml mléka * 40g krupicového cukru * 1 vejce * 1/2 balíčku prášku do pečiva * 200g hladké mouky Tvarohová náplň: * 50g másla * 1 vejce * 100g krupicového cukru * 500g polotučného tvarohu * 1/2l nízkotučného mléka * 1 balíček vanilkového pudinku Vrchní - [Tortilly](https://wikirecepty.cz/tortilly/) - [Sladká jídla](https://wikirecepty.cz/sladka-jidla/) - [Kuřecí](https://wikirecepty.cz/kureci/) - [Ryby](https://wikirecepty.cz/ryby/) - [Sladkosti](https://wikirecepty.cz/sladkosti/) - * Cukroví * Dezerty * Moučníky * Sladká jídla - [Tvarohový dort s borůvkami](https://wikirecepty.cz/tvarohovy-dort-s-boruvkami/) - Ingredience (4 osoby): * 300g sušenek * 100g rozpuštěného másla * 500g borůvek * 220g přírodního krupicového cukru * strouhaná kůra a šťáva ze 2 limetek * 500g jemného tvarohu * 280ml smetany ke šlehaní * 280ml zakysané smetany * 4 lžičky práškové želatiny 1. Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 160C. Dno otevírací dortové formy o - [Tortily](https://wikirecepty.cz/tortily/) - [Sushi](https://wikirecepty.cz/sushi/) - Ingredience 1 porce Krátkozrnná rýže nebo rýže na sushi (Nishiki) Stejné množství vody jako rýže Na sushi navíc rýžový ocet nebo běžný světlý ocet který nemá příliš výrazné aroma, cukr, sůl, horká voda Postup Jedná se o „hrníčkový“ recept – použijeme stejný objem vody jako rýže. Rýže Nishiki se dá v poslední době pořídit například - [Kuře na houbách](https://wikirecepty.cz/kure-na-houbach/) - Ingredience (2 porce): * 2 celá nebo 4 vrchní kuřecí stehna nebo vykoštěné stehenní řízky * 250 g žampionů nebo směs lesních hub nebo 50–70 g sušených (předem namočených ve vodě či v mléce a čtvrt hodiny povařených) * 1 velká cibule, nakrájená nadrobno * 2 hrnky kuřecího vývaru * sůl, pepř, kmín * 100g - [Čokoládový fondán](https://wikirecepty.cz/cokoladovy-fondan/) - Ingredience (4-6 porcí): * 200 g tmavé čokolády, nasekané na kousky * 60 g másla na vymazání formy * 100 g třtinového cukru * 650 ml šlehačky * 20 ml instatní kávy * 3 menší vajíčka * 2 lžíce hladké mouky Troubu předehřejeme na 150C. Čokoládu, máslo, cukr, šlehačku a kávu dáme do středně velkého - [Kapusta se slaninou](https://wikirecepty.cz/kapusta-se-slaninou/) - Ingredience (4 porce): * 1kg kapusty, propláchnuté a nakrájené * 75g másla * 200g slaniny, nakrájené na kostičky * trocha bílého vinného octa * 100ml kuřecího vývaru * špetka třinového cukru * sůl a pepř V hrnci rozehřejeme máslo a dozlatova na něm opečeme slaninu, cca po 7 minutách posypeme cukrem, přidáme pár kapek bílého - [Saláty](https://wikirecepty.cz/salaty/) - * ZÁLIVKY A DRESINKY - [Cukroví](https://wikirecepty.cz/cukrovi/) - Chcete mít cukroví jako babičky nebo maminky? Pokračujte onlinesverigecasinon.com na článek Dokonalé vánoční cukroví - [Krupicové noky](https://wikirecepty.cz/krupicove-noky/) - Ingredience (4 porce): * 500ml mléka * 80 g másla * 220g krupice + trocha navíc * 2 vejce, prošlehaná * špetka soli Mléko vlijeme do hrnce, vhodíme do něj máslo a zahřejeme téměř k varu. Osolíme. Postupně za stálého míchání přisypáme krupici, až se vytvoří hustá kaše – měla by se odlepovat od vařečky. - [Išelské dortíčky](https://wikirecepty.cz/iselske-dorticky/) - Ingredience: * 18 (36) dkg hladké mouky * 15 (30) dkg másla nebo Hery * 08 (16) dkg mletých ořechů * 08 (16) dkg moučkového cukru * 02 (04) dkg kakaa pokud dáváme do těsta kakao, přidáme také 1 žloutek, neboť kakao vysušuje a těsto by se mohlo drobit Náplň: * 10 (20) dkg másla - [Čoko kuličky s kokosem](https://wikirecepty.cz/coko-kulicky-s-kokosem/) - Ingredience: * 1/4 kg rozpuštěného 100% tuku * 1/4 kg cukru moučka * 5 dkg kakaa * 2 vejce * 1 lžíce rumu (nebo víc, podle chuti) * 1/4 kg vlašských ořechů * strouhaný kokos Vše smícháme a necháme ztuhnout v ledničce. Poté uděláme z těsta kuličky, které obalíme ve strouhaném kokosu a uchováváme je - [Vinná klobása](https://wikirecepty.cz/vinna-klobasa/) - Ingredience (2 osoby): * 500g vinné klobásy * sůl * olej na smažení Klobásky rozdělíme na 3 až 4 kousky, stočíme a naskrz propíchneme špejlí. Na pánvi rozpálíme na nejvyšším stupni olej, klobásky vložíme na pánev, teplotu stáhneme na střední stupeň a z obou stran klobásky opékáme. Podáváme s bramborovou kaší. Klobásky můžeme také obalit - [Přílohy](https://wikirecepty.cz/prilohy/) - casino - [Smetanové brambory](https://wikirecepty.cz/smetanove-brambory/) - Ingredience (6-8 porcí): * 1,5kg brambor typu A * 1 cibule, nadrobno pokrájená * oříšek másla, a trochu na vymazání mísy * 100ml bílého vína * 300ml mléka * 400ml smetany ke šlehání * 3 lístky šalvěje, nadrobno porkrájené * 50g sýru Gruyère příp. cheddaru, nastrouhaného * sůl a čerstvě mletý pepř Příprava:25 minut Doba - [Bramborové krokety](https://wikirecepty.cz/bramborove-krokety/) - Ingredience (4 porce): * 0,5 kg brambor * 3 žloutky * 0,2 kg hladké mouky * sůl, muškátový květ Trojobal: * hladká mouka * vejce * strouhanka Uvařené brambory ve slupce oloupeme a propasírujeme (pomeleme). K bramborám přidáme žloutky, mouku, muškátový květ a osolíme. Z těsta udělám válečky, nakrájím na malé kousky a tvaruju. Po - [Vajíčka se slaninou](https://wikirecepty.cz/vajicka-se-slaninou/) - Ingredience (2 porce): * 4 plátky slaniny * 2 jarní cibulky, nakrájené na kolečky * 2 vajíčka * sůl, pepř 1. Rozehřejeme sendvičovač a pláty potřeme tukem. Do spodního dílu položíme po dvou plátcích slaniny a na ně nasypeme polovinu cibulek. Přiklopíme a počkáme, až bude slanina křupavá. 2. Na rozpečenou slaninu vyklepneme vajíčka. Osolíme - [Polevky](https://wikirecepty.cz/polevky/) - [Bezmasá jídla](https://wikirecepty.cz/bezmasa-jidla/) - * Lečo - [Vepřové maso](https://wikirecepty.cz/veprove-maso/) - * Vepřová panenka pečená v šunce a listovém těstě - [Mix](https://wikirecepty.cz/mix/) - * Francouzské brambory - [Těsta](https://wikirecepty.cz/testa/) - * Palačinky * Perník * Cukroví ## Stránky - [Vítejte](https://wikirecepty.cz/vitejte/) - Tato stránka vznikla spojením 2 ingrediencí - záliby ve vaření a lásky k jídlu. Nemá ambice konkurovat webům věnující se vaření, ale má sloužit jako elektronická kuchařka naší rodině, přátelům a návštěvníkům, kterým bude vyhoovat. Inspirací pro většinu receptů mi byl časopis Apetit, webové stránky BBC Food a joyofbaking, Jamie Oliver, Ital v kuchyni a - [Všechny stránky](https://wikirecepty.cz/sitemap/) - Seznam všech stránek na tomto webu ## Rubriky - [RADY A TIPY](https://wikirecepty.cz/category/rady-a-tipy/) - [RECEPTY](https://wikirecepty.cz/category/recepty/) - [RESTAURACE NEJEN V PRAZE](https://wikirecepty.cz/category/restaurace-nejen-v-praze/) - Tipy na restaurace v Praze, kde jsme si opravdu pochutnali. Dále zde najdete tipy na vyhlašené podníky v celé ČR. A rodiče s dětmi zde najdou i pražské restaurace, kde si jejich ratolesti můžou hrát. - [SALÁTY](https://wikirecepty.cz/category/recepty/salaty/) - [SLADKOSTI](https://wikirecepty.cz/category/recepty/sladkosti/) - [Cukroví](https://wikirecepty.cz/category/recepty/sladkosti/cukrovi/) - [Dezerty](https://wikirecepty.cz/category/recepty/sladkosti/dezerty/) - [DRINKY](https://wikirecepty.cz/category/recepty/drinky/) - [HLAVNÍ JÍDLA](https://wikirecepty.cz/category/recepty/hlavni-jidla/) - [MASO](https://wikirecepty.cz/category/recepty/maso/) - [Moučníky](https://wikirecepty.cz/category/recepty/sladkosti/moucniky/) - [OMÁČKY](https://wikirecepty.cz/category/recepty/omacky/) - [Ostatní](https://wikirecepty.cz/category/recepty/hlavni-jidla/ostatni/) - [POLÉVKY](https://wikirecepty.cz/category/recepty/polevky/) - [PŘEDKRMY](https://wikirecepty.cz/category/recepty/predkrmy/) - [PŘÍLOHY](https://wikirecepty.cz/category/recepty/prilohy/) - [Ryby a mořské plody](https://wikirecepty.cz/category/recepty/maso/ryby-a-morske-plody/) - [Rýže](https://wikirecepty.cz/category/recepty/hlavni-jidla/ryze/) - [Sladká jídla](https://wikirecepty.cz/category/recepty/sladkosti/sladka-jidla/) - [Snídaně](https://wikirecepty.cz/category/recepty/predkrmy/snidane/) - [Tapasy](https://wikirecepty.cz/category/recepty/predkrmy/tapasy/) - [Telecí](https://wikirecepty.cz/category/recepty/maso/teleci/) - [Těstoviny](https://wikirecepty.cz/category/recepty/hlavni-jidla/testoviny/) - [Tortilly](https://wikirecepty.cz/category/recepty/hlavni-jidla/tortilly/) - [Veggie](https://wikirecepty.cz/category/recepty/hlavni-jidla/veggie/) - [Vepřové](https://wikirecepty.cz/category/recepty/maso/veprove/) - [Zvěřina](https://wikirecepty.cz/category/recepty/maso/zverina/) - [Gnocchi](https://wikirecepty.cz/category/recepty/hlavni-jidla/testoviny/gnocchi/) - [Hovězí](https://wikirecepty.cz/category/recepty/maso/hovezi/) - [Kachní a husí](https://wikirecepty.cz/category/recepty/maso/kachni-a-husi/) - [Kuřecí](https://wikirecepty.cz/category/recepty/maso/kureci/) - [Lasagne](https://wikirecepty.cz/category/recepty/hlavni-jidla/testoviny/lasagne/) - [Nudle](https://wikirecepty.cz/category/recepty/hlavni-jidla/testoviny/nudle/) - [Pomazánky](https://wikirecepty.cz/category/recepty/predkrmy/pomazanky/) ## Štítky - [bílé víno](https://wikirecepty.cz/tag/bile-vino/) - [brambory](https://wikirecepty.cz/tag/brambory/) - [celer](https://wikirecepty.cz/tag/celer/) - [červená řepa](https://wikirecepty.cz/tag/cervena-repa/) - [červené víno](https://wikirecepty.cz/tag/cervene-vino/) - [chorizo](https://wikirecepty.cz/tag/chorizo/) - [chřest](https://wikirecepty.cz/tag/chrest/) - [citron](https://wikirecepty.cz/tag/citron/) - [cizrna](https://wikirecepty.cz/tag/cizrna/) - [čočka](https://wikirecepty.cz/tag/cocka/) - [čokoláda](https://wikirecepty.cz/tag/cokolada/) - [cuketa](https://wikirecepty.cz/tag/cuketa/) - [dýně](https://wikirecepty.cz/tag/dyne/) - [fazole](https://wikirecepty.cz/tag/fazole/) - [houby](https://wikirecepty.cz/tag/houby/) - [hrášek](https://wikirecepty.cz/tag/hrasek/) - [kakao](https://wikirecepty.cz/tag/kakao/) - [kopr](https://wikirecepty.cz/tag/kopr/) - [kukuřice](https://wikirecepty.cz/tag/kukurice/) - [květák](https://wikirecepty.cz/tag/kvetak/) - [limetka](https://wikirecepty.cz/tag/limetka/) - [máta](https://wikirecepty.cz/tag/mata/) - [mozzarella](https://wikirecepty.cz/tag/mozzarella/) - [mrkev](https://wikirecepty.cz/tag/mrkev/) - [paprika](https://wikirecepty.cz/tag/paprika/) - [petržel](https://wikirecepty.cz/tag/petrzel/) - [pórek](https://wikirecepty.cz/tag/porek/) - [rajčata](https://wikirecepty.cz/tag/rajcata/) - [řapíkatý celer](https://wikirecepty.cz/tag/rapikaty-celer/) - [ředkvičky](https://wikirecepty.cz/tag/redkvicky/) - [ricotta](https://wikirecepty.cz/tag/ricotta/) - [rozinky](https://wikirecepty.cz/tag/rozinky/) - [slanina](https://wikirecepty.cz/tag/slanina/) - [špek](https://wikirecepty.cz/tag/spek/) - [špenát](https://wikirecepty.cz/tag/spenat/) - [šunka](https://wikirecepty.cz/tag/sunka/) - [sýr](https://wikirecepty.cz/tag/syr/) - [tvaroh](https://wikirecepty.cz/tag/tvaroh/) - [uzenina](https://wikirecepty.cz/tag/uzenina/) - [vejce](https://wikirecepty.cz/tag/vejce/) - [zelené fazolky](https://wikirecepty.cz/tag/zelene-fazolky/) - [zelí](https://wikirecepty.cz/tag/zeli/)