Odjinud
Kdo nemá žampiony, tak ať si tam dá nějaký jiný houby. A teď důležitý, kdo nemá žádný houby, tak ať si tam nedává vůbec žádný houby. Jirka Babica

Gnocchi se špekem na šalvěji

Gnocchi se špekem na šalvěji

Gnocchi se špekem na šalvěji

Ingredience (4 porce):

* 500g bramborových noků
* 200g špeku, pancetty nebo slaniny
* 3 lžíce másla
* cca 20 malých lístků čerstvé šalvěje
* 200ml smetany na vaření
* 100g strouhaného parmazánu
* sůl a pepř

Gnocchi uvaříme ve vroucí osolené vodě a pořádně scedíme. Na rozpálené pánvi opečeme na másle na kostičky nakrájený špek/pancettu. Přihodíme pokrájenou šalvěj, promícháme a necháme provonět. Do pánve přihodíme gnocchi a opékáme dozlatova. Osolíme, opepříme, zmírníme teplotu na minimum a postupně přiléváme smetanu a mícháme. Posypeme trochou parmazánu, promícháme a podáváme ozdobené čerstvou šalvějí a sypaným parmazánem.

Gnocchi se špekem na šalvěji
0 hlasů, 0.00 prům.hodnocení (0% skóre)

Napište mi, co si o tom myslíte

| Forex autopilot