Odjinud
Jestli já přijdu do nebe a budu tam jíst kuřecí směs paní nadlesní, tak radši půjdu do pekla. Zdeněk Pohlreich

Těstoviny s houbami a tyrolským špekem

Ingredience (4 porce):
* olivový olej
* 200g tyrolského špeku, slaniny nebo pancetty
* 1 stroužek česneku
* 1 pokrájená šalotka
* 200g čerstvých hub
* 50ml smetany ke šlehání
* 320g těstovin penne, rigatoni nebo gnocchi
* 1 lžíce petrželové natě
* 1 lžička čerstvého tymiánu nebo rozmarýnu
* sůl a pepř
* pecorino nebo parmazán

Na lžíci olivového oleje opečeme dokřupava špek. Zvlášť osmahneme na lžíci oleje nasekaný česnek a pokrájenou šalotku. Přidáme houby pokrájené na plátky a opékáme 4 minuty, osolíme a opepříme. Vmícháme uvařené penne, smetanu, nasekanou petrželku a tymián. Na talíři ozdobíme pancettou a posypeme pecorinem či parmazánem.

Těstoviny s houbami a tyrolským špekem
0 hlasů, 0.00 prům.hodnocení (0% skóre)

Napište mi, co si o tom myslíte

| Tiskovky.eu