Ingredience (2 porce): * 500 g bramborových noků * 2 lžíce másla * 1 větší šalotka nebo cibule, najemno nakrájená * 3 stroužky česneku * 1/4 hrnku kuřecího nebo zeleninového vývaru * 300 g listového čerstvého špenátu * (150 g čerstvých hub nebo 4 větší hlavičky...
Gnocchi se špekem na šalvěji
Ingredience (4 porce): * 500g bramborových noků * 200g špeku, pancetty nebo slaniny * 3 lžíce másla * cca 20 malých lístků čerstvé šalvěje * 200ml smetany na vaření * 100g strouhaného parmazánu * sůl a pepř Gnocchi uvaříme ve vroucí osolené vodě a pořádně scedíme. Na...
Gnocchi se špenátem a boloňskou omáčkou
Ingredience (4 porce): * 400g mletého hovězího * 3 lžíce olivového oleje * 1 větší cibule, nadrobno pokrájená * 3 stroužky česneku, pokrájený nadrobno * 100ml bílého vína * oregáno nebo bazalka * 400g rajčat konzervy, pokrájených * hrst čerstvých italských bylinek *...
Gnocchi s rajčaty
Ingredience (4 porce): * 500g zralých rajčat * 2 stroužky česneku * 10 větších lístků bazalky * 1/4 litru kuřecího vývaru * 1 a 1/2 lžíce strouhaného sýra pecorino * olivový olej, pepř, sůl * 500g bramborových noků Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do...