Ingredience (4 porce):
* 0,5 kg brambor
* 3 žloutky
* 0,2 kg hladké mouky
* sůl, muškátový květ

Trojobal:
* hladká mouka
* vejce
* strouhanka

Uvařené brambory ve slupce oloupeme a propasírujeme (pomeleme). K bramborám přidáme žloutky, mouku, muškátový květ a osolíme. Z těsta udělám válečky, nakrájím na malé kousky a tvaruju. Po vytvarování dám na chvíli odpočinout do mrazničky a poté obalím v trojobalu a smažím.