Wikirecepty.cz

Recepty na váš stůl

Bruschetta s rajčaty

Říj 7, 2012 | RECEPTY, Tapasy

* bílé pečivo (benátský chleba, ciabatta nebo francouzská bageta)
* 2 – 3 stroužky česneku
* sůl, pepř a olivový olej
* 4 zralá rajčata
* bazalka (případně pesto)

Pečivo nakrájíme na plátky a dáme péct do trouby nebo topinkovače. Mezitím nakrájíme rajčata na drobné kostičky, najemno nasekanou bazalku, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a důkladně promícháme. Horké pečivo vyndáme z trouby, potřeme olivovým olejem a rajčatovou směsí a na závěr ještě zakápneme kapkou oleje.