Ingredience (2-4 porce):
* 1 lžíce másla
* 1 malá cibule
* 4 kostky droždí
* sůl a čerstvě mletý pepř
* 2 vejce

V pánvi na másle opečeme nadrobno pokrájenou cibuli, přibližně 3 minuty. Vsypeme rozdrobené droždí, osolíme, opepříme a mícháme asi 3 minuty, dokud droždí nezačne vonět. Do směsi zašleháme vejce a za stálého míchání necháme srazit. Pomazánku podáváme vlažnou nebo zastudena s čerstvým chlebem, posypaný pažitkou či petrželkou.