Ingredience:
* 300g pevných brambor s hladkou slupkou
* 1 lžíce rostlinného oleje na zakapání
* sůl

Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 180C. Brambory očistíme (loupat nemusíme) a nakrájíme na silné klínky. Opláchneme je a osušíme papírovou utěrkou. Promícháme je s olejem a rozložíme na plech, vyložený pečicím papírem. Hranolky rozložíme v dostatečné vzdálenosti od sebe – ať se nedusí, ale propečou. Pečeme dozlatova 30-40 minut; občas obratíme. Osolíme.