Ingredience:
* bílý rum
* třtinový cukr
* jemně perlivá voda
* limetky
* máta
* kostky ledu nebo ledové tříště

Ve vysoké sklenici rozetřeme 2 lžíce třtinového cukru s 2 měsíčky limety a hrstí natrhaných lístků čerstvé máty, aby se uvolnila silice. Vmícháme 50 ml bílého rumu, přidáme pár kostek ledu a doplníme jemně perlivou vodou.