Ingredience (4 porce):

* 3 středně velká rajčata
* 1 oloupaná okurka
* 1 červená paprika
* 1 červená cibule, nakrájená na klínky
* 50 g černých oliv
* 100 ml extra panenského olivového oleje
* 150 g sýra feta, nakrájeného na kostičky
* 1 odrhnutá větvička čerstvého oregana (nebo 2 lžičky sušeného)
* červený vinný ocet
* bílé pečivo k podávání

1. Rajčata a okurky nakrájíme na větší kusy. Papriku zbavíme semínek a nakrájíme na širší proužky, cibuli na měsíčky. Všechnu zeleninu včetně oliv zakápneme olivovým olejem a kapkou vinného octa. Salát posypeme kostičkama fety a oregánem a promícháme. Salát podáváme s bílým pečivem např. francouzskou bagetou či ciabattou.
CTAL-TA_Syll2012

Tip: Rajčata, okurky, papriku a fetu můžeme pokrájet a smíchat dvě hodiny předem. Cibuli přidáme až těsně před podáváním.