RЕЇЕѕiДЌkovГЎ kapusta
Ingredience:
* 500g rЕЇЕѕiДЌkovГ© kapusty
* moЕ™skГЎ sЕЇl a ДЌerstvД› mletГЅ pepЕ™
* 8 plГЎtkЕЇ anglickГ© slaniny, pokrГЎjenГ© na nudliДЌky
* 4 lЕѕic hustГ© zakysanГ© smetany
KapustiДЌky je pЕ™ed vaЕ™enГm potЕ™eba poЕ™ГЎdnД› oДЌistit a hlavnД› u koЕ™Гnku lehce naЕ™Гznout do kЕ™ГЕѕe. Pak je vhodГme do vroucГ osolenГ© vody a vaЕ™Гme 8–10 minut domД›kka, slijeme a zchladГme v ledovГ© vodД›, aby si zachovaly svД›ЕѕГ zelenou barvu. V pГЎnvi opeДЌeme slaninu dokЕ™upava, cca 4 minuty . ZtlumГme teplotu, pЕ™isypeme kapustiДЌky a pЕ™idГЎme zakysanou smetanu. OsolГme, opepЕ™Гme a mГchГЎme, aЕѕ smetana trochu zhoustne a stejnomД›rnД› kapustiДЌky obalГ.
RЕЇЕѕiДЌkovГЎ kapusta je nutriДЌnД› bohatГЎ, dГky obsahu tiaminu a kyseliny listovГ© umГ tД›lo nastartovat k ДЌinnosti, pomГЎhГЎ pЕ™i poruchГЎch soustЕ™edД›nГ ДЌi chronickГ© ГєnavД›. Je bohatГЎ vitamin C, posiluje imunitnГ systГ©m, krvetvorbu a zvyЕЎuje pevnost tkГЎnГ. VЕѕdy vybГrГЎme jen jasnД› zelenГ© a na dotek pevnГ© hlaviДЌky, ДЌГm menЕЎГ, tГm lepЕЎГ.