Ingredience (6-8 porcí): * 2 lžíce olivového oleje * 2–3 lžíce másla + trochu na zjemnění * 2 mrkve, nahrubo nastrouhané * 140g kořenové petržele, nahrubo nastrouhané * 100g celeru, nahrubo nastrouhaného * 2 cibule, nahrubo nasekané * 2 stroužky česneku, na plátky * 5...
Telecí líčka na víně
Ingredience (4 porce): * 600g telecích líček * 150g mrkve * 120g celeru * 100g petržel * bobkový list, stroužek česneku * 2ks větší cibule * 100g špeku * rajčatový protlak * 1 lžíce švestkových povidel * 300ml červeného vína * voda nebo vývar z uzených kostí, ne...