Ingredience (3 drinky):
* 1dl třtinového sirupu
* 4dl bílého rumu (Rhum Agricole)
* 3 měsíčky limetky
* 3 kostky ledu

Limetku omyjeme, nakrájíme na tenčí měsíčky, které překrojíme napůl. Kousky limetky hodíme do sklenice a rozmačkáme. Přelijeme sirupem, přidáme rum a promícháme. Podáváme s ledem v nižší sklenici s krátkým brčkem.

Populární drink na Martinique a Guadaloupe, podobný caipirinhe a daiquiri.

Pokud nemáme doma třtinový sirup (cane syrup), můžeme ho vyrobit. K varu přivedeme hrnek vody, ve které rozpustíme 2 hrnky třtinového cukru. Jakmile je cukr rozpuštěn, sundáme z tepla (nesmíme ho nechat vařit dlouho, jinak by byl příliš hustý). Necháme vychladnout a ztuhnout a přelijeme do láhve.
Zdroj:cocktails.about.com/od/mixology/r/simple_syrup.htm