Ingredience (4 porce):
* 4 vejce
* trocha salátu (může být i mix polníčku, rukoly, ledového salátu nebo little gem), nakrájený na nudličky
* 1 malá červená cibule
* 400 g tuňáka ve vlastní šťávě
* 60 g vypeckovaných černých oliv
* 400 g malých nových brambor, uvařených, slitých, osušených a rozpůlených
* sůl a olivový olej na dochucení
* bílá bageta k podávání

Brambory vaříme v osolené vodě doměkka, cca 20 minut. Scedíme je, ochladíme pod studenou vodou a nakrájejíme na plátky nenbo na klínky. Ihned promícháme se zálivkou a necháme vychladnout. Mezitím uvaříme vejce natvrdo (trvá to osm až deset minut) a po vychladnutí je rozkrájíme na čtvrtky. Salátové listy natrháme do velké mísy a opatrně přimícháme ostatní přísady včetně brambor a vajec. Salát před podáváním pokapeme olivovým olejem.