Ingredience (2 osoby):
* 500g vinné klobásy
* sůl
* olej na smažení

Klobásky rozdělíme na 3 až 4 kousky, stočíme a naskrz propíchneme špejlí. Na pánvi rozpálíme na nejvyšším stupni olej, klobásky vložíme na pánev, teplotu stáhneme na střední stupeň a z obou stran klobásky opékáme. Podáváme s bramborovou kaší.

Klobásky můžeme také obalit v trojobalu, přičemž strouhanku můžeme namíchat s lžičkou sušeného rozmarýnu.