Ingredience na lívance (4 porce): * 20g droždí * 40g krupicového cukru * 700ml mléka * 400g hladké mouky * 2 vejce * špetka soli * trochu tuku na pečení lívanců Merenda: * 1/2kg jahod * 1/4l zakysané nebo sladké smetany * 3 lžíce moučkového cukru 1. Z droždí, lžičky...
Meruňkové lívance
Ingredience (12-16 kousků): * 140g hladké mouky * špetka prášku do pečiva * špetka jedlé sody * 1 lžíce krupicového cukru * 1 vejce * 150ml mléka * hrst sušených, předem namočených meruněk, jemně nakrájených * olej na smažení 1. Mouku prosijeme do misky s práškem do...
Čokoládový cheesecake
Ingredience: * 125g máslových sušenek, esíčka nebo bebe * 60g másla * 1 lžička kakaa holandského typu + 1/2 lžičky na náplň * 175g čokolády na vaření * 500g čerstvého krémového sýra (třeba Philadelphia, Fénix) * 150g krupicového cukru * 1 lžička kukuřičného škrobu *...
Nepečený tvarohový koláč s lesním ovocem
Ingredience: Základ: * 200g čokoládových sušenek, třeba BeBe Dobré ráno, esíček… * 100g rozpuštěného másla * Na tvarohovou pěnu: * 4 plátky želatiny * 140ml smetany na vaření * 500g měkkého tvarohu (ve vaničce) * 140g přírodního krupicového cukru * jemně nastrouhaná...
Jahody s balzamikem
Ingredience (2 porce): * 250g jahod * 3 lžíce balzamikového octa * 1 lžíce medu * drcený barevný pepř 250g jahod rozpulíme a vložíme do misky. V hrnečku promícháme 3 lžíce balzamikového octa s 1 lžící medu. Směsí zalijeme jahody a necháme je aspoň hodinu marinovat v...
Teplý kuřecí salát s citronem a tymiánem
Ingredience (4 porce): * 4 kuřecí prsní řízky, pokrájené na proužky * kůra a šťáva z 1 citronu * 1 lžička sušeného nebo pár snítek čerstvého tymiánu * 3 lžíce oleje * 150g směsi salátových lístků, rukoly nebo polníčku * 1 malá červená cibule, rozpůlená a pokrájená na...
Drinky
Flambovaný ananas se zmrzlinou
Ingredience (2 porce): * 2 oloupané plátky ananasu s odstraněným středem * třtinový cukr * maslo, pokud budeme flambovat * bílý rum * 2 kopečky kokosové nebo vanilkové zmrzliny Flambovaná verze Na rozehřátou pánev nasypeme třtinový cukru, až začne karamelizovat,...
Meruňkový koláč
Ingredience (1 velký plech): * asi 1kg meruněk, čerstvých, rozpůlených a vypeckovaných, nebo kompotovaných a okapaných cca 2sklenice po 700ml * 1 lžíce másla na vymazání plechu * 30g droždí * 200g krupicového cukru * 500ml vlažného mléka * 500g hladké mouky * 100g...