Špíz

Ingredience:
* 3 plátky kuřecích prsíček nebo vykoštěných stehýnek
* sůl, pepř, provensálské koření, rostlinný olej
* 8 ks cherry rajčátek
* 1 žlutá paprika, očištěná a pokrájená na kousky
* 2 cibule, pokrájené na klínky
* další možnosti: slanina, uzený bůček, mrkev, cuketa, klobáska atd.

Maso pokrájíme na kousky, osolíme, online casino reviews posypeme provensálským kořením, zakápneme rostlinným olejem a dáme na chvíli odpočinout do ledničky. Mezitím si připravíme brambory, očistíme a nakrájíme zeleniny, kterou v misce smícháme s provensálským kořením, trochou soli a rostlinným olej. Rozpálíme troubu na cca 200C.

Naložené maso vyndáme z chladničky a zprudka orestujeme na rozpálené pánvi. Jakmile se masíčko zatáhne a není růžové, stáhneme plamen a 5 minut restujeme. Poté vezmeme špejle (ideální jsou přímo na špízy s ostrou špičkou) a napichujeme jednotlivé ingredience podle chuti a fantazie. Připravené špízky vložíme do olejem omaštěného pekáče a dáme cca na 20 minut péct. Podáváme buď se šťouchanými bramborami nebo zapečeme společně s bramborami ve šlupce.