Ingredience: * 750g syrových oloupaných brambor, varný typ C * 1 vejce * 230-250g hrubé mouky * sůl * 2 lžíce vepřového sádla nebo oleje * 120g slaniny, na kostičky * 2 menši cibule, nakrájené na kolečka Do velkého hrnce dáme vařit osolenou vodu. Brambory oloupeme a...
Telecí líčka na víně
Ingredience (4 porce): * 600g telecích líček * 150g mrkve * 120g celeru * 100g petržel * bobkový list, stroužek česneku * 2ks větší cibule * 100g špeku * rajčatový protlak * 1 lžíce švestkových povidel * 300ml červeného vína * voda nebo vývar z uzených kostí, ne...
Dušený hrášek s bramborem
Ingredience: * 250g nových brambor * 1 lžíce olivového oleje * 1 cibule, nakrájená na kolečka * 150g mraženého hrášku * 250ml vývaru * snítka rozmarýnu Uvaříme brambory a s4gambling.com/se/ vinnere. pokrájíme na plátky. Na středním ohni zahřejeme olej a necháme...
Česnekové kuře s rozmarýnem a pancettou
Ingredience (4 porce): * 1 kg brambor, pokrájených na 1 cm silné plátky * oloupané stroužky z 1 česneku * 2 snítky rozmarýnu, odrhnuté lístky * 1 citron * 1⁄2 lžičky hrubé mořské soli * 2 lžíce másla * 1,5 kg kuře * jemná mořská sůl a čerstvě mletý pepř * 150 g...
Smetanové brambory
Ingredience (6-8 porcí): * 1,5kg brambor typu A * 1 cibule, nadrobno pokrájená * oříšek másla, a trochu na vymazání mísy * 100ml bílého vína * 300ml mléka * 400ml smetany ke šlehání * 3 lístky šalvěje, nadrobno porkrájené * 50g sýru Gruyère příp. cheddaru,...