Ingredience (4 porce): * 300g předního hovězího masa s kostí * 1 menší cibule, překrojená a neoloupaná * 2 mrkve * 1/2 celeru * 2 menší kořenové petržele * nať kořenové zeleniny + šnitlík na ozdobení * pár kuliček černého pepře a nového koření * sůl a pepř na...
Těstoviny s hráškem a tyrolským špekem
Ingredience (4 porce): * 320g penne nebo rigatoni * 1 menší cibule, nakrájená nadrobno * 150g čerstvého vyloupaného nebo mraženého hrášku * 1 lžíce panenského olivového oleje * 200g tyrolského špeku či jiné sušené šunky s tučným okrajem * 150ml smetany * oříšek másla...
Pečené rizoto
Ingredience (4 porce): * 370 g rýže arborio * 1120 ml horkého zeleninového vývaru * 60 g najemno nastrouhaného parmazánu + hobliny k podávání * 40 g másla * mořská sůl a čerstvě mletý pepř Varianta s žampiony, kukuřicí nebo hráškem: * 250 g žampionů nebo lesních...
Dušený hrášek s bramborem
Ingredience: * 250g nových brambor * 1 lžíce olivového oleje * 1 cibule, nakrájená na kolečka * 150g mraženého hrášku * 250ml vývaru * snítka rozmarýnu Uvaříme brambory a s4gambling.com/se/ vinnere. pokrájíme na plátky. Na středním ohni zahřejeme olej a necháme...