Wikirecepty.cz

Recepty na váš stůl

Krevetková rýže

Ingredience (4 osoby): * 50 g másla * 1 šalotka * 250 g rýže na rizoto * 100 ml bílého vína * 1 l kuřecího nebo zeleninového vývaru * 2 lžíce rýžového nebo olivového oleje * 2 stroužky česneku, nasekané najemno * 1 červená chilli paprička, zbavená semen a nakrájená na...

Quiche

Ingredience na formu o průměru 25 - 27 cm Těsto: 175 g hladké mouky 100 g změklého másla 1 žloutek špetka soli 4 lžíce studené vody nebo bílého vína Čas pečení: 20 minut bez náplně, s náplní dalších 25 minut Na vál či pracovní plochu si připravíme si mouku, do které...

Houbové rizoto s kuřecím masem a kukuřicí

Ingredience (4 porce): * 40 g másla a olivový nebo rýžový olej * 1 větší cibule, nadrobno pokrájená * 250 g krémových žampionů nebo lesních hub, pokrájených * 1,5 l horkého drůbežího vývaru * 2-3 stroužky česneku, nadrobno nasekané * 1 konzerva kukuřice * 400 g rýže...

Kuřecí twister s kukuřicí

Ingredience (8 twisterů): * 125 g cherry rajčátek, rozčtvrcených * 125 g kukuřice ve slaném nálevu, slité * 2 jarní cibulky, jemně pokrájené * 2 lžíce sladké chilli omáčky * 8 listů hlávkového salátu * 4 tortilly * 1/2 grilovaného kuřete * 120 g čedaru nebo jiného...

Hovězí tortilla s kukuřicí a špenátem

Ingredience (4 porce): * 4 velké tortilly * 2 lžíce rostlinného oleje + na vytření zapékací mísy a potření alobalu * 1 velká cibule, nakrájená * 300g mletého masa (mix hovězího a vepřového) * 2 lžičky chilli koření * 1 velká plechovka kukuřice * 1 krabice sekaného...

Pečené rizoto

Ingredience (4 porce): * 370 g rýže arborio * 1120 ml horkého zeleninového vývaru * 60 g najemno nastrouhaného parmazánu + hobliny k podávání * 40 g másla * mořská sůl a čerstvě mletý pepř Varianta s žampiony, kukuřicí nebo hráškem: * 250 g žampionů nebo lesních...

Grilovaná kukuřice

Ingredience: * kukuřičné klasy * 100g změklého másla * čerstvé bylinky (oregáno, tymián, pažitka) * sůl Kukuřici dáme do vroucí vody a necháme asi 10 minut vařit. Poté klasy vyjmeme a necháme vychladnout. Mezitím rozpálíme troubu na cca 160 C (horkovzdušná trouba) a...

Kukuřičná polévka

Ingredience (4 porce): * 100g pokrajené anglické slaniny nebo pancetty * 1 středně velká cibule, jemně nakrájená * 2 řapíky celeru, najemno nakrájené * 1 rozdrcený stroužek česneku * špetka tymiánu * 450g kukuřice * 2 velké oloupané brambory, nakrájené na kostičky * 1...