Ingredience (4 osoby): * 50 g másla * 1 šalotka * 250 g rýže na rizoto * 100 ml bílého vína * 1 l kuřecího nebo zeleninového vývaru * 2 lžíce rýžového nebo olivového oleje * 2 stroužky česneku, nasekané najemno * 1 červená chilli paprička, zbavená semen a nakrájená na...
Těstovinová rýže s mořskými plody a chorizem
Ingredience (4 porce): 350 g těstovinové rýže, (např. orzo, koupíme v Bille) 1 kuřecí bujón (např. Knorr v kalíšku) 1 lžička kurkumy nebo špetka šafránových snítek 85 g choriza, spíše jemnější chuti než kořeněný z iberijských prasátek 200 g předvařených mořských plodů...
Plněné papriky se smetanovými bramborami
Ingredience (4 porce): 500g mletého masa (mix hovězího a vepřového) 4 barevné papriky 1 velká cibule 1 lžíce rajčatové pyré 100g tvrdého sýra (eidam, parmezán), nastrouhaný slunečnicový olej mletá sladká paprika, mletý pepř, sůl bazalka čerstvá nebo sušená 6−8 větších...
Francouzské brambory
Ingredience (4 porce): * 1kg vařených brambor (ne doměkka) * 200g uzeného masa, pokrájeného na kostičky * 4ks vajec, (3 natvrdo uvařených, 1 na zalití) * 1ks cibule, najemno nasekané * 5ks kyselých okurek, pokrájených na kostičky * 1 balení smetany na vaření * 150g...
Kuřecí casserole se zeleninou
Ingredience (4 porce): * 8 kuřecích stehen s kostí, vrchní i spodní část, zbavené kůže * 1 lžíce oleje * 5 ks jarních cibulek, nakrájené na plátky * 2 lžíce hladké mouky * 2 kostky kuřecího vývaru, v tekuté konzistenci * 2 velké karotky, nakrájené na menší špalíčky *...
Kuře s rozinkami afghánský recept
Ingredience (6 porcí): * 4 lžíce oleje * 2 cibule, pokrájené nadrobno * 400 g kuřecích stehenních řízků, pokrájených na malé kousky * 1/2 lžičky mletého římského kmínu * 2 lžičky kari * sůl podle chuti * 300 g mrkve, očištěné a nakrájené na dlouhé tenké nudličky * 3...
Kuře s bramborami a mrkví
Ingredience: * 4 kuřecí stehna, rozpůlená v kloubu * mořská sůl a čerstvě mletý pepř * 100 g másla, rozpuštěného * 100 ml bílého vína * 2 lžíce hořčice (plnotučné či dijonské * 2 lžičky lístků čerstvého tymiánu * 2 snítky rozmarýnu * 500 g salátových brambor (typ...
Houbové rizoto s kuřecím masem a kukuřicí
Ingredience (4 porce): * 40 g másla a olivový nebo rýžový olej * 1 větší cibule, nadrobno pokrájená * 250 g krémových žampionů nebo lesních hub, pokrájených * 1,5 l horkého drůbežího vývaru * 2-3 stroužky česneku, nadrobno nasekané * 1 konzerva kukuřice * 400 g rýže...
Kuřecí tortilla sweet sour
Ingredience (2 porce): * 3 kuřecí/krůtí prsa nebo stehenní řízky * 1 velká červená cibule, nakrájená na menší klínky * 1 žlutá a oranžová paprika pokrájená na proužky * 2 lžíce kukuřice * 4 tortilly * 2 lžíce sweet & sour omáčky, např. z Marks & Spencer * sůl * 125 g...
Pečená ryba s hráškovým pyré
Ingredience (4 porce): * 500g třešňových rajčátek na větvičce * 2 lžíce olivového oleje * 4 × 140g filetů bělomasé ryby * nastrouhaná kůra z 1 biocitronu + šťáva z 1/2 citronu * 500g mraženého hrášku * 2 stroužky česneku, pokrájené * 1 svazek bazalky * 150–200ml...