Ingredience (5 porcí): * 200 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru * 200 g kuskusu * 200 g mraženého hrášku * 400 g kuřecích prsíček nebo stehýnek * 1,5 cibule (červená i žlutá), pokrájená * 3 stroužky česneku * 2 střední mrkve, pokrájené na kostičky * 2 velká rajčata...
Halušky se zelím
Ingredience (4 porce): * malá hlávka zelí * sádlo * 1 cibule, nadrobno pokrájená * sůl, pepř * 300g špeku, slaniny - pokrájené na kostičky Těsto: * 4 velké brambory typu C, vařené ve slupce * 250g polohrubé mouky (cca na 1 kg brambor) Na jemném struhadle (nenudličková...
Bramborový guláš
Ingredience (4 porce): * 1 kg oloupaných brambor * 300 g kvalitní uzeniny (šunkové klobásy), pokrájené * 200 ml 12% smetany * 100 g slaniny, pokrájené * 2 lžíce oleje * 2 velké cibule, pokrájené na drobno * 6 lžíc sladké mleté papriky * 4 stroužky česneku * 2 lžíce...
Bramboráky
Ingredience (4 porce): * 1 kg moučných brambor, oloupaných * 4 lžíce hladké mouky (čím míň mouky tím křupavější bramboráky) * 2 vejce * 4-6 větších stroužků česneku, prolisovaných * 3 vrchovaté lžičky sušené nebo čerstvé majoránky * (půlka cukety, nahrubo nastrouhaná)...
Kuřecí twister s kukuřicí
Ingredience (8 twisterů): * 125 g cherry rajčátek, rozčtvrcených * 125 g kukuřice ve slaném nálevu, slité * 2 jarní cibulky, jemně pokrájené * 2 lžíce sladké chilli omáčky * 8 listů hlávkového salátu * 4 tortilly * 1/2 grilovaného kuřete * 120 g čedaru nebo jiného...
Hovězí tortilla
Ingredience (4 porce): * 2 cibule, může být žlutá i červená * sádlo nebo olej * 250g mletého hovězího masa * 100ml konzervovaného rajčatového pyré nebo 200g sekaných rajčat v konzervě * 1 lžička soli * 1 velké rajče, nakrájené na drobné kostičky * kmín, koření mleté...
Hovězí tortilla s kukuřicí a špenátem
Ingredience (4 porce): * 4 velké tortilly * 2 lžíce rostlinného oleje + na vytření zapékací mísy a potření alobalu * 1 velká cibule, nakrájená * 300g mletého masa (mix hovězího a vepřového) * 2 lžičky chilli koření * 1 velká plechovka kukuřice * 1 krabice sekaného...
Lasagne s kuřecím masem
Ingredience (8 porcí): KUŘECÍ VRSTVA * 300g lasagní * 1 lžíce olivového oleje * 1 velká cibule, oloupaná a nadrobno pokrájená * 1/2 celeru, oloupaný a nadrobno pokrájený * 1 střední mrkev, oloupaná a nadrobno pokrájená * 500g mletého kuřecího masa (např. prsa) * 2...
Gnocchi se špenátem a uzeným lososem
Ingredience (2 porce): * 30g másla * 1/2 cibule, najemno pokrájené * 400g listového špenátu * 1–2 stroužky česneku, prolisované * 250ml smetany na vaření * 100g uzeného lososa, pokrájeného na kousky * 500g bramborových noků * sůl Špenát spaříme horkou vodou, necháme...
Gnocchi se špenátem
Ingredience (2 porce): * 500 g bramborových noků * 2 lžíce másla * 1 větší šalotka nebo cibule, najemno nakrájená * 3 stroužky česneku * 1/4 hrnku kuřecího nebo zeleninového vývaru * 300 g listového čerstvého špenátu * (150 g čerstvých hub nebo 4 větší hlavičky...