Ryby
Sladkosti
* Cukroví * Dezerty * Moučníky * Sladká jídla
Tvarohový dort s borůvkami
Ingredience (4 osoby): * 300g sušenek * 100g rozpuštěného másla * 500g borůvek * 220g přírodního krupicového cukru * strouhaná kůra a šťáva ze 2 limetek * 500g jemného tvarohu * 280ml smetany ke šlehaní * 280ml zakysané smetany * 4 lžičky práškové želatiny 1....
Tortily
Sushi
Ingredience 1 porce Krátkozrnná rýže nebo rýže na sushi (Nishiki) Stejné množství vody jako rýže Na sushi navíc rýžový ocet nebo běžný světlý ocet který nemá příliš výrazné aroma, cukr, sůl, horká voda Postup Jedná se o „hrníčkový“ recept – použijeme stejný objem vody...
Kuře na houbách
Ingredience (2 porce): * 2 celá nebo 4 vrchní kuřecí stehna nebo vykoštěné stehenní řízky * 250 g žampionů nebo směs lesních hub nebo 50–70 g sušených (předem namočených ve vodě či v mléce a čtvrt hodiny povařených) * 1 velká cibule, nakrájená nadrobno * 2 hrnky...
Čokoládový fondán
Ingredience (4-6 porcí): * 200 g tmavé čokolády, nasekané na kousky * 60 g másla na vymazání formy * 100 g třtinového cukru * 650 ml šlehačky * 20 ml instatní kávy * 3 menší vajíčka * 2 lžíce hladké mouky Troubu předehřejeme na 150C. Čokoládu, máslo, cukr, šlehačku a...
Kapusta se slaninou
Ingredience (4 porce): * 1kg kapusty, propláchnuté a nakrájené * 75g másla * 200g slaniny, nakrájené na kostičky * trocha bílého vinného octa * 100ml kuřecího vývaru * špetka třinového cukru * sůl a pepř V hrnci rozehřejeme máslo a dozlatova na něm opečeme slaninu,...
Saláty
* ZÁLIVKY A DRESINKY