Ingredience (4 porce): * asi 1kg větších brambor, typ B * mořská sůl a čerstvě mletý pepř * 1 lžíce másla * 80g anglické slaniny, na nudličky * 1 střední cibule, najemno nakrájená * 200ml smetany * 2 větvičky rozmarýnu, otrhané a nasekané Brambory povaříme asi 20...
Špenátové gnocchi s houbami
Ingredience (2 porce): * oříšek másla * 250g slaniny, pokrájené na kostičky * 1 větší šalotka nebo cibule, najemno nakrájená * 3 stroužky česneku * 300g čerstvých hub (4 větší hlavičky žampionů), pokrájených * trocha vývaru, 1/4 hrnku * 100ml bílého vína (můžeme...
Domácí bramborové gnocchi
Ingredience (4 porce): * 500g moučných brambor, typ C, nikdy nepoužíváme rané * 1 vejce * 150g hladké mouky nebo méně - přesné množství závisí na druhu brambor Stejně velké brambory omyjeme, neloupeme a vložíme do vroucí vody. Osolíme, zmírníme teplotu a vaříme 10-15...
Vejce do skla
Ingredience (1 porce): 3 velká vejce, pokojové teploty sůl a čerstvě mletý pepř špetka pokrájeného šnitlíku Čas přípravy: 6 minut Vejce vyndáme z lednice alespoň 30 minut před přípravou, zabráníme tím popraskání skořápky. Ideální konzistence docílíme přesnou dobou...
Gnocchi
Těstoviny
* Gnocchi * Lasagne * Nudle
Rizoto s červenou řepou
Ingredience (4 porce): * 30g másla nebo 1 lžíce olivového oleje * 1 malá cibulka * 300g rýže na rizoto * 100ml šťávy z červené řepy (prodávají v drogérii DM) * 1l horkého zeleninového nebo kuřecího vývaru * 1 červená řepa * 100g měkkého (taleggio) nebo kozího sýra *...
Houbové rizoto se slaninou
This page is redirected to :houbové-rizoto-s-kuřecím-masem-a-kukuřicí.
Houbovo tymiánové rizoto z trouby
This page is redirected to :pečené-rizoto.
Houbove rizoto se slaninou
This page is redirected to :houbové-rizoto-se-slaninou.