Ingredience (4 porce): * 6 lžic olivového oleje extra virgin * 2 stroužky česneku, rozmáčknuté * 400g tygřích krevet, loupaných a zbavených ocásků * 50ml bílého vína * sůl * 1 lžíce hladkolisté petrželky, nasekané * 1 chilli paprička, pokrájená * 320g špaget * citron...
Špagety s boloňskou omáčkou
Ingredience (4 porce): * 1 střední cibule, nadrobno pokrájené * 3 lžíce olivového oleje * 2 stroužky česneku, oloupané a prolisované * 200ml červeného vína (můžeme vynechat) * 200g kořenové zeleniny (namleté nebo najemno nakrájené) * 400g plechovka drcených rajčat *...
Špagety carbonara
Ingredience (4 porce): * 320g špaget * 2 lžíce olivového oleje extra virgin * 175g pancetty nebo anglické slaniny, nakrájené na tenké, krátké nudličky * 3 vejce, rozšlehané * 3 stroužky česneku, nadrobno nakrájené * 100g jemně strouhaného parmazánu nebo pecorina *...
Těstoviny s hráškem a tyrolským špekem
Ingredience (4 porce): * 320g penne nebo rigatoni * 1 menší cibule, nakrájená nadrobno * 150g čerstvého vyloupaného nebo mraženého hrášku * 1 lžíce panenského olivového oleje * 200g tyrolského špeku či jiné sušené šunky s tučným okrajem * 150ml smetany * oříšek másla...
Šunkofleky
Ingredience (4 porce): * 300g těstovin * 200g uzeného libového masa, na kostičky * 30g slaniny (můžeme vynechat) * 2 vejce * 150ml mléka * rostlinný olej nebo máslo na vymazání formy * sůl a čerstvě mletý pepř * kyselé okurky nebo nakládaná řepa k podávání Ve velkém...