This page is redirected to :špagety-s-boloňskou-omáčkou.
Šunkofleky
Ingredience (4 porce): * 300g těstovin * 200g uzeného libového masa, na kostičky * 30g slaniny (můžeme vynechat) * 2 vejce * 150ml mléka * rostlinný olej nebo máslo na vymazání formy * sůl a čerstvě mletý pepř * kyselé okurky nebo nakládaná řepa k podávání Ve velkém...
Pečené rizoto
Ingredience (4 porce): * 370 g rýže arborio * 1120 ml horkého zeleninového vývaru * 60 g najemno nastrouhaného parmazánu + hobliny k podávání * 40 g másla * mořská sůl a čerstvě mletý pepř Varianta s žampiony, kukuřicí nebo hráškem: * 250 g žampionů nebo lesních...
Houbové rizoto s marinovanou řepou
Ingredience (4 porce): * 2 lžíce másla * 200g pokrájených hub (můžeme použít i hnědé krémové žampiony nebo portobello) * 1 cibule, nakrájená nadrobno * 1 stroužek česneku, drcený * 300g rýže na rizoto, např. arborio * 80ml bílého vína * 750ml zeleninového vývaru *...
Lasagne s kuřecím masem
Ingredience (8 porcí): KUŘECÍ VRSTVA * 300g lasagní * 1 lžíce olivového oleje * 1 velká cibule, oloupaná a nadrobno pokrájená * 1/2 celeru, oloupaný a nadrobno pokrájený * 1 střední mrkev, oloupaná a nadrobno pokrájená * 500g mletého kuřecího masa (např. prsa) * 2...
Špagety s rajčaty a mozzarelou
This page is redirected to :špagety-s-rajčaty-a-mozzarellou.
Sýrové gnocchi
Ingredience (4 porce): * 500g bramborových noků * máslo na vymazání zapékací mísy * 125g (půl balení) ricotty * 100g mozzarelly, natrhané na kousky * 50g sýra s modrou plísní, rozdrobeného * 50g parmazánu, nastrouhaného Troubu předehřejeme na 180°C. Gnocchi uvaříme v...
Tzatziki a jiné dipy k masu a salátům
TZATZIKI Salátovou okurku oloupeme, na jemném struhadle nastrouháme a vymačkáme z ní vodu. V misce smícháme okurku s kelímkem řeckého jogurtu, přidáme stroužek prolisovaného česneku, lžičku kopru, 7 mátových lístků (není nutné), lžíci citronové šťávy a cca 2 lžíce...
Tvarohové pomazánky
Na pomazánky, které necháváme odležet, použijeme tvaroh z kostky, do těch ostatních můžeme použít tvaroh z krabičky, ale vždy slijeme syrovátku, aby nebyla pomazánka moc tekutá. Někdy může mít tvaroh výraznou, nakyslou chuť. Tu vyváží špetka cukru. Zjemnit můžeme...
Pomazánka z uzené makrely
Ingredience (2 porce): * 250g uzených filetů z makrely, bez kůže a kostí * 100ml zakysané smetany nebo 1 balení lučiny či jiného smetanového sýra * 3 lžíce změklého másla * 2 jarní cibulky, očištěně a jemně nasekané * sůl, čerstvě mletý pepř, citronová šťáva * tmavý...