Ingredience (4 porce): * 300g předního hovězího masa s kostí * 1 menší cibule, překrojená a neoloupaná * 2 mrkve * 1/2 celeru * 2 menší kořenové petržele * nať kořenové zeleniny + šnitlík na ozdobení * pár kuliček černého pepře a nového koření * sůl a pepř na...
Lasagne s kuřecím masem
Ingredience (8 porcí): KUŘECÍ VRSTVA * 300g lasagní * 1 lžíce olivového oleje * 1 velká cibule, oloupaná a nadrobno pokrájená * 1/2 celeru, oloupaný a nadrobno pokrájený * 1 střední mrkev, oloupaná a nadrobno pokrájená * 500g mletého kuřecího masa (např. prsa) * 2...
Tvarohové pomazánky
Na pomazánky, které necháváme odležet, použijeme tvaroh z kostky, do těch ostatních můžeme použít tvaroh z krabičky, ale vždy slijeme syrovátku, aby nebyla pomazánka moc tekutá. Někdy může mít tvaroh výraznou, nakyslou chuť. Tu vyváží špetka cukru. Zjemnit můžeme...
Grilovaná zelenina
Ingredience: * 1 červená paprika * 2–3 rajčata nebo pořádná hrst třešňových rajčátek * 3 brambory (ranné neloupeme) * 5 neoloupaných stroužků česneku * 2 cibule, červené i žluté * 1 cuketa * 3 mrkve * špetka římského kmínu * čerstvé nebo sušené bylinky (tymián,...
Marocká polévka s cizrnou
Ingredience (4 porce): * 50g kuskusu * 3 lžíce olivového oleje * 1 mrkev, pokrájená na malé kostičky * 1 střední cibule, nakrájená nadrobno * 600ml horký zeleninového vývaru * 400g plechovka sekaných rajčat * 400g plechovka cirzny, propláchnuté * 100g plechovka...
Mrkvová polévka
Ingredience (4 porce): * 5 mrkví, pokrájené * 2 brambory, oloupané a pokrájené * 3 lžíce másla * 1 menší cibule, nadrobno pokrájená * 2 lžíce medu * 1,5 l kuřecího nebo zeleninového vývaru * 1 kelímek 12% smetany * trocha kari a muškátového oříšku, sůl a pepř * (1...
Hovězí pečeně
Ingredience (4 porce): * 1,5kg hovězí pečeně (zadní) * 2 lžíce oleje a 2 lžíce másla * (60g uzené slaniny) * sůl, pepř, případně majoránku a tymián * 2 mrkve, 1 velká petržel, kousek celeru, nakrájené na nudličky * 3 mrkve, podélně pokrájené na špalíčky * 1 velká...
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Ingredience (4 porce): * 500g kančí kýty * 150g slaniny nebo špeku, pokrájené na kostičky * 300ml červeného vína * 2 cibule, na kostičky pokrájené * nastrouhaná kořenová zelenina (2 větší mrkve, 1 petržel, 1/2 celeru) * 2 lžíce cukru * 3 lžíce slunečnicového oleje *...
Srnčí kýta pečená na víně
Ingredience (6-8 porcí): * 2 lžíce olivového oleje * 2–3 lžíce másla + trochu na zjemnění * 2 mrkve, nahrubo nastrouhané * 140g kořenové petržele, nahrubo nastrouhané * 100g celeru, nahrubo nastrouhaného * 2 cibule, nahrubo nasekané * 2 stroužky česneku, na plátky * 5...
Mrkvová pomazánka
* 1 zakysaná smetana nebo bílý jogurt * 3 velké nastrouhané mrkve * trocha majonézy * 1 menší syrová cibule, online casinos najemno pokrájená * 1 lžička hořčice, sůl, pepř, citronová šťáva Mrkev s cibulí smícháme s kysanou smetanou nebo bílým jogurtem, přidáme trochu...